Bakt grønnsakssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser:

Aubergine 1 stor eller 2 små
Rød paprika 1 stor eller 2 små
Tomater 5-6 små eller 3-4 store
Dill / persille
Kålrot løk 1 STK.
Malet sort pepper
Salt
Oliven olje 40-50gr.

Kokemetode

  • Stek eggplanter og paprika. Avkjøl, skrell, kutt i 1x1cm terninger.

  • Dypp tomatene i kokende vann, skrell, kutt i 1 x 1 cm biter.

  • Finhakk løk og urter. Bland alt, pepper, salt, smak til med olivenolje.

  • Deilig rett.



Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter