Generelt, Wanderer, gå etter komfyren din så snart som mulig. Og kjøp. Hvis det er - Delongy, hvis ikke - så går jeg på ski.
Lykke til!!
Les det grunnleggende om å lage brød, og vi venter på deg med en rapport om det første brødet
FØRSTEBRØDRAPPORT!
Her er det første brødet! Jeg var den første som bestemte meg for å bake fransk, for minst mat er brød, vann, mel, salt, sukker. Vel, gjær, selvfølgelig. Jeg er fornøyd med resultatet, selv om det ikke kom uten sider. For det første tok jeg litt feil i oppskriften, i stedet for to måleskjeer fra HP-pakken, helte jeg to vanlige spiseskjeer i deigen. Og det morsomste er det andre. Alt som ble foreskrevet i henhold til oppskriften ble hellet i HP, lukket den, satt modusen til fransk, middels skorpe og trykket på start ... Maskinen er stille. Jeg venter ... Hun er taus. Et minutt går, det andre, det tredje. Jeg slår den av, slår den på igjen, resultatet er det samme - det er stille. Jeg tror jeg ble fanget på en defekt HP .. Jeg begynte allerede å forestille meg hvordan jeg bringer den tilbake til butikken og begynner å finne på at jeg ikke likte den for å overlevere eller bytte den, for hvis jeg sier det det er feil, de vil ikke akseptere det, de vil sende det til servicesenteret, og jeg vil motta i stedet for det så forventede brødet - et ekstra bry. Så bestemte jeg meg for å teste bilen i andre moduser, slå på "russisk oppskrift", bilen begynte å elte. slått den av. Jeg slår på neste modus - den viktigste - bilen elter igjen. Jeg sjekket alle modusene - alt blandes overalt, og fransk - den eneste - blandes ikke. Jeg tror kanskje dette er feilen, ett program fungerer ikke - det er alt. Jeg tror, vel, det blir lettere for meg å overlevere det til butikken. Og jeg ville avvikle helt, da jeg plutselig husker at dagen før hadde jeg lest alle instruksjonene, og det virket som om jeg leste der i egenskapene til modusene som fransk varmer opp. Jeg la også merke til at han er den eneste som krever foreløpig oppvarming, de andre modusene begynner umiddelbart å elte. Vel, og en annen modus - Jam, også med forvarming. Og det virker som om denne oppvarmingen varer 20 minutter. Jeg åpner instruksjonene - og helt sikkert. Så slår jeg på HP igjen, og jeg har ventet i 20 minutter. Deigen var der, den ble blandet i en viss tid, mens jeg sjekket alle modusene, og her var den i en så uforståelig, uferdig modus og varmet opp for meg .. Etter 20 minutter fungerte alt, på en måte , begynte ovnen å kna, og så bakte den trygt.Men...
Under eltingen av deigen var det praktisk talt ingen kolobok, hvis det under den første eltingen var noe som lignet på en kolobok (rund i midten, stiger fra resten av massen av deigen fordelt over hele formen), så i den andre batch var det ikke, det var bare jevn masse på ett nivå i høyden, fordelt over hele området av skjemaet.
I tillegg viste toppskorpen (toppen) seg ikke å være et lysbilde, men strengt vannrett og blekere enn sidene og bunnen av brødet.
Vel, og til ulempene, kan ikke bare brød, men kanskje maskiner, tilskrives det faktum at rørebladet ble igjen i brødet. Først la jeg ikke merke til det i det hele tatt, jeg begynte å tørke formen, forresten, formen er praktisk talt helt ren - det er ikke nødvendig å vaske, dette er et stort pluss, jeg så på lyset, og bare da Jeg så knapt merkbare få hvite flekker i striper på formmaskinen, som lett ble fjernet når de ble tørket svampeform. Og da jeg tørket formen, så jeg plutselig at bladet ikke var i formen, jeg stormet til brødet, snudde det, men jeg så ikke bladet der heller, bare et lite hull. Jeg skjønte at hun ikke bare kunne forsvinne ut i ingenting, begynte å undersøke bunnen av brødet rundt dette hullet og fant en slikkepott som bokstavelig talt var gjemt i brødet.
Vel, nå om fordelene.
Brødet er selvfølgelig deilig. Mye bedre enn den kjøpte, og jeg forstår at oppskriften er veldig enkel, og en så god smak. Brødet er sprøtt, det er det jeg elsker, mykt. Men her er skorpen, fortsatt ganske sterk. Det første stykket brød så ut til å bli kuttet normalt, men jo lenger, jo verre. Enten er brødet så kjedelig med kniven, jeg vet ikke, jeg trenger å tenke på noe for å kutte akkurat slikt brød - jeg likte det, veldig sprøtt. Men det som er interessant, la jeg merke til. Brødsmulen smuldrer ikke i det hele tatt. Alt som smuldret er en skorpe, en så liten smule. Det var vanskeligere og vanskeligere å kutte med hvert stykke, ikke så mye kutting som å torturere brød. Og det han la merke til. Under påvirkning av kniven ble brødet komprimert til bunnen, men etter at det ble kuttet, gjenopprettte det umiddelbart formen som om det hadde skjedd. Som en gummikule. Og klippestykket også i seg selv - gjenopprettet formen uten å miste smulestykker. Det vil si et tegn på godt brød! Så ble brødet bakt i går kveld, i morges ble det sjekket, det ble ikke foreldet i det hele tatt, smuldret skorpet ikke. Brødet ble holdt på en treplate og dekket med et håndkle. I løpet av dagen jeg sjekket det, forble alt også uten dannelse av skorpe på fyret, og bare nå på kvelden begynte brødsmulen i den kuttede delen å skorpe. Den kjøpte skorpen tas bokstavelig talt om et par timer. En ting til. På den ene siden er brødet deilig, når du spiser, tenker du godt nå skal jeg spise mye, men så er det plutselig en skarp metning, eller det er bare en ulykke, la oss se hvordan det går. Etter at jeg spiste slikt brød i går kveld til middag, vil jeg ikke kjøpe det i det hele tatt, men hva som er i spisesalen er ikke kjent i det hele tatt. I kantiner er ikke brødet vårt veldig velsmakende, det stinker av gjær og absolutt smakløst brød. Kort sagt, spis gjær, ikke brød! Ta nå brødet med deg til spisestuen.
Dette er min første opplevelse. I morgen skal jeg gjenta den samme oppskriften, men uten sidene, for å sammenligne og forstå om dette er ulempene med brød på grunn av disse sidene. Ellers må man lete etter grunner. Generelt skjønte jeg at jeg trengte en programmerbar maskin. Jeg likte brødet, prosessen også, så vi vil fortsette kursen for kjøp av den andre bilen - Delungi. Og tips
Krimskrams,
Village Ovnog
Lubasha har ikke blitt bortkastet. Panasonic skinner ikke for oss i Ukraina, likevel, slik jeg forstår det. Og kanskje de kommer ... Forresten, hvem kan si, "Panasonniki" er programmerbare eller ikke? Men min LG, forresten, likte jeg også veldig godt. Kul. La det være to HP, den ene utfyller den andre. På Delungi skal jeg eksperimentere, og på LG skal vi bake oppskrifter som jeg liker og testet, samt påskekaker. Forresten, under kakene, når det gjelder form, er det veldig passende, bøtta er liten, jeg valgte med et slikt mål, hvis vi tar LG, så er det nødvendig med Cupcake-funksjonen, og med en liten bøtte ( brød kommer ut i 480 og 600 gram, dvs. små, og Delungi starter på bare 700, så de vil utfylle hverandre.Det er det jeg trodde, siden vi ikke har Panasonnikov, vil vi gå etter slike alternativer.
