Gresskar - hirsegrøt med gresskar (Panasonic SR-TMH 18)

Gresskar - hirsegrøt med gresskar (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
gresskar	300 gram (jeg foretrekker rødt gresskar etter smak)
hirse	1 målebeger
fersk melk	3 målekopper
salt, sukker	smak
ghee	for steking av gresskar

Kokemetode

• Skjær gresskaret i 1 x 1 cm biter og stek i ghee i en panne, dryss over litt sand, men ikke før det er kokt. Det ville være fint på høy varme til det er gyldenbrunt, men innvendig slik at det fortsatt er rått.
• Ha det stekte gresskaret sammen med oljen som det ble stekt i i en kokepanne, tilsett vasket og skoldet hirse, tilsett melk (og hvis det er mye tykt skum på hjemmelaget melk, så er det super!), Salt, sukker å smake. Lukk lokket og kok i melkegrøt-modus.
• Du trenger ikke å tilsette smør, selv om du ikke vil ødelegge grøten med smør.

Merk

Grøt er super !!!! Ristet gresskar i ghee med sukker gir ikke en så rå gresskarsmak som vanlig, som i utgangspunktet mange ikke liker gresskar.

Etter dette prinsippet kan du lage mat GRUPPE med ris.


Prøv det - det er verdt det!

Lignende oppskrifter

Hirse grøt med gresskar (gjøk 1054) (zvezda)

Hirse melkegrøt med gresskar i et multikoker-merke 502 (Gasha)

Hirse grøt med gresskar i en multikoker Redmond (Grigorieva)

og hvis du steker et gresskar i en sakte komfyr? motvilje mot å vaske pannen

og hvis du steker et gresskar i en sakte komfyr? motvilje mot å vaske pannen

Kanskje du kan, jeg har ikke prøvd det. Det ser ut til at resultatet av steking er viktig, gresskar skal ikke ha en rå smak, noe som ligger i grøten. Jeg liker ikke det. Og når du steker, er den mettet med ghee, og har en gyldenbrun skorpe, smaken er en helt annen. Overcooking inni, jeg anbefaler heller ikke.

og hvis du steker et gresskar i en sakte komfyr? motvilje mot å vaske pannen

IMHO, det er fullt mulig.
Sett først i modus Bakeri produkter 15 minutter, da Romomin oppskrift.

Jeg lagde risgrøt med gresskar i en langsom komfyr. Når du steker i olje i en sakte komfyr i bakemodus, hadde dessverre ikke gresskaret en gyldenbrun skorpe - den ble raskt myk og ble til nesten potetmos. Men den ferdige grøten var fantastisk vakker - hele gresskaret på toppen var en flat overflate, som om den hadde blitt spredt med aprikossyltetøy.

Tilført appelsinmarmelade, tørkede kirsebær og vanillin. Jeg la til tørr ris når jeg var klar gresskar og stekte den også. Så helte hun den med melk og byttet den til melkegrøtsmodus - risen var litt underkokt, tilsett litt vann og førte den til beredskap i "pilaf" -modus.

Det ble som rispudding (veldig likt søndag demonstrerte Yulia Vysotskaya i programmet "La oss spise hjemme") med gresskar.
Bunnen ble bakt som en kake, og lett brunet - kuttet med en slikkepott og lagt ut i trekantede skiver

Gresskar gresskar stekt i ghee. Samtidig forlater en spesifikk rå smak gresskaret, og det er derfor mange ikke liker grøt med gresskar.

Forresten, i de landene der gresskar regnes som en "eksotisk" grønnsak, kan gresskar erstattes med papaya, smaken er slett ikke forskjellig fra ekte gresskar. Testet personlig Matlaging som gresskar, steking i ghee.

Nedenfor gir jeg et bilde av Gresskar med papaya



Nyt måltidet

[Administrator]

Administrator,
takk for den interessante ideen om gresskarstek. Jeg kokte gresskargrøt mer enn en gang, men jeg har foreløpig ikke plukket en slik applaus som i dag!

Hallo! Jeg er nylig "multicooker" og derfor er det et spørsmål om melkegrøt ... Jeg prøvde å koke den flere ganger og hele tiden får jeg grøt med ostemelk ...sammenkrøllet .. ... Melken var fersk, den var 100%, ukokt ... Jeg lagde både bokhvete og gresskar ... i modus av melkegrøt .. og alt ordnet seg ikke))): Jeg kan ikke engang forestille meg hva det ville har vist seg hvis jeg tar på timeren om kvelden)): Og det ville være så praktisk for meg ... Budud er veldig, veldig takknemlig for svaret.

Så mye tid bortkastet på stående applaus

Spis for helse

"Melken var fersk, den var 100%, ikke kokt ..."


Hvordan vet du at melken var fersk? Hvordan testet du det?
Du kan bare sjekke ved å koke.

Melk kan også være bevisst dårlig tilberedt, med konserveringsmidler og andre triks, melk som ikke kan kokes osv.
Det kan være mange grunner. Jeg har hatt tilfeller når du koker melk, og det blir korn, dette er pulverisert melk.

"Jeg lagde både bokhvete og gresskar ... i modus av melkegrøt .. og alt ordnet seg ikke"

Så årsaken er ikke melkenes friskhet, men kvaliteten. Og sjekk hvor rent pannen du hadde, kanskje er det noen partikler igjen fra vask eller forrige matlaging, noe som kan ha effekt av melkegrad.

Før du lager grøt, må du lage en test - kok 1/4 kopp melk, eller til og med 1 ss er nok. l. hold over ilden. Hvis melk har dårlig kvalitet, vil den umiddelbart gi deg beskjed.

Forumet anbefaler å legge frossen melk i pannen hvis du legger grøten på tidtakeren. Men det må også være av høy kvalitet, som du må lage en test for å koke den for.

[Administrator]

Hallo jenter !!!! Ta meg inn i rekken av multikooker ......... I det minste siden 3. august, blant multikookeren, lager jeg i utgangspunktet alt, legger ikke ut bilder, litt senere ... men jeg klarte å gjøre mange nyttige ting, i dag legger jeg dette Gresskaret, kan jeg fortelle med en gang. .. vel, det viste seg å være en veldig velsmakende grøt
AdministratorTusen takk for oppskriften, vi kokte aldri med hirse, jeg elsker denne grøten med ris, den ble alltid deilig, men her er en slik innovasjon. Jeg kan si ... du kan ikke trekke det av ørene. Men fortsatt vil jeg prøve grøten min med ris, også steke i olje og så sette på programmet. Jeg stuet først gresskaret, og hellte deretter ris, deretter helte jeg melk, salt og sukker etter smak, smør på slutten, alltid deilig
Melken min var forresten rustikk

[Svetik_]

Svetik_, god appetitt - med ris blir det også deilig bare slik at gresskaret stekes og helst i smør eller ghee

LaraN , det er veldig velsmakende, selv små barn knekker av glede

Cook - du vil ikke angre

[Administrator]

Administrator Jeg gjorde alt som det ble skrevet ... og gresskaret var så kult stekt, men ikke stekt, i hirse føles det bare som dette skallet ... Jeg kan bare ikke fjerne det, for det er like motbydelig lite som hirse (bare tuller), men smaken er god.

[Svetik_]

Polert hirse er delt inn i følgende karakterer: overlegen, første, andre og tredje. I følge GOST 572-60 inneholder den største mengden urenheter hirs av tredje klasse. Ugressforurensninger ikke mer enn 0,7%, og uhullede korn ikke mer enn 1%. Flere detaljer her 🔗
Svetik_, Jeg har sett et slikt korn som inneholder urenheter i mye større mengder. Den er produsert i henhold til noen tekniske spesifikasjoner. Det viktigste er at smaken av gresskaret er til din smak, nå er det opp til deg å finne ren hirse.

[kolynusha]

kolynusha i .... definitivt ikke blandede korn ..... de blir funnet veldig ofte, vel, jeg velger bare hirse i markedet, men likevel kommer det over med dette skallet ..... du forsto i det minste meg riktig hva Jeg ville skrive .. .. Du ser nøye og ser ...

[Svetik_]

Svetik_Dessverre hender det ofte at et supermarked og et hypermarked ikke er en garanti for kvalitet. Jeg har nettopp kjøpt ren hirse i Magnit (en kjede av sparsommelige butikker, jeg vet ikke om du har en). Be mer om ditt territoriale tema. Bare ikke gi opp, så vil du definitivt finne noe rent. Og du vil ha både gresskar og Kulesh. Og vi vil holde neven for deg.

[Administrator]

Administrator, rart, hele livet trodde jeg at jeg liker gresskar (jeg liker ikke dette ordet!) Harmelon () grøt med ris. Hvem hadde trodd det, viser det seg at jeg har elsket hirse hele livet, jeg visste ikke om det!
Og foreløpig steking av harmelonen gir grøten en slags karamelsmak!
Takk skal du ha!

:) Jeg skal lage gresskar med hirse i melk i morgen tidlig! Jeg tenkte å helle kaldt salt på tidtakeren, og hvis jeg steker gresskaret, blir melken varm, den blir ikke sur før morgenen))) Jeg stiller timeren klokka ti slik at grøten er klar kl. 07.00?!

Veldig malplassert oppskrift! Bare fylt med gresskar til vinteren - 6 stykker. Mannen min sa at hvis de spiser med appetitt, vil vi fylle på mer neste år. Jeg skal prøve!

[Administrator]

Deilig grøt viste seg. Jeg legger den over natten etter å ha stekt gresskaret på kvelden. Alt ordnet seg, jeg ville virkelig at det skulle bli litt tynnere, neste gang prøver jeg å tilsette litt mer melk.
Administrator kan jeg gjøre en dobbel porsjon av gangen? Kok opp?

[DJ]

DJ
Jeg gjør alltid nøyaktig en dobbel porsjon, resultatet er! Familien min elsker gresskar!Administrator, takk igjen !

[Hekle]

Hekle Takke! Jeg prøver det i dag.
Og hvis du lager mat med ris, er proporsjonene de samme?

[DJ]

DJ
Jeg prøvde ris + hirse, proporsjonene var de samme, det vil si for 2 kopper frokostblandinger, 6 væsker (dette er for en dobbel porsjon). Utmerket grøt kom ut!

Hei alle sammen! Faktisk kokte jeg hirse med gresskar og smakte deretter ris med gresskar og tilførte litt flere rosiner! Om morgenen bare likte frokosten! Tidligere likte jeg ikke tykk grøt, men med stekt gresskar er dette noe! En av favorittblandingene mine! Det er sant, noen ganger er det bare for lat å steke gresskar om kvelden, men i dag vil jeg definitivt lage det om morgenen))) Jeg legger det på timeren om kvelden for å nyte en så god frokost!
Jeg vil spesielt takke Admin for oppskriftene og for oppmerksomheten til besøkende!

Vel, hun skrøt bare av at jeg gjorde det, kom hjem fra jobb i dag og satte på denne grøten, mens signalet piffet, jeg fikk den ut, men det var som om den ikke var kokt. Som spiste den sånn, sulten, og jeg la den på varmen slik at den kunne nå.
Er det bare grøten min ikke er klar med en gang?

Hvor mange panter du, for hvor mange mennesker?

Hvis det er mye, er det bedre å gjøre det i Stew-modus, og justere koketiden selv.

En liten mengde er god i melkegrøt-modus.

dobbel norm for oppskriften, ja, i melkemodus viser det seg å være underkokt jeg måtte lage mat på bokhvete i dag. og harmelonen var så søt at jeg spiste noe av den rå uten noe!

I går hjemme hos en venn prøvde jeg gresskar med rosiner, vaniljesukker og egg pisket med sukker. Luftig grøt! For meg selvfølgelig søtaktig, men fortsatt veldig velsmakende

400 gr. gresskar
1,5 tegneserieglass med hirse
4 tegneserieglass melk
En klype salt
100 g Rosiner
2 poser (16 g) vaniljesukker
3 egg
3 hopede spiseskjeer sukker

Skjær gresskaret i terninger. Ha 2-3 ss plommer i tegneserien. oljer. På programmet, bake i 20 minutter (jeg rører det et par ganger slik at individuelle biter ikke blir for stekte). Tilsett så vasket hirse, rosiner, tilsett melk og salt litt. Melkegrøtprogram. Pisk egg med sukker med en mikser (ikke glem vanilje). Etter 20 minutter fra begynnelsen av programmet, åpner du lokket (uten frykt for å slå ned programmet) og hell forsiktig i eggedosisen, mens du rører grøten like forsiktig men grundig. Lukk lokket og kok i en halv time til. Tilsett smør etter smak (jeg la 150 gram så). La den stå i 15-20 minutter.

Litt forvirret med programmer, men velsmakende.

dette er etter tilsetning av eggeblandingen

Her kokte jeg en mager versjon, uten melk ...

I stedet for melk - vann .... Jeg lager alltid grøt i faste, så kan du helle varm melk til barna, og helle deg selv eller litt tørr vegetabilsk krem ​​til deg selv. For å være ærlig, er den magre versjonen på ingen måte dårligere enn "melken"
Vi steker gresskaret og koker med hirse i Multa Panasovna.
Jeg pleide å lage denne grøten i en verdensbølge, her er den deilig ...

nei, det samme .... stek gresskar og kok med hirse i Multa Panasovna.
Jeg pleide å lage denne grøten i en verdensbølge, her er den deilig ...

steke i vegetabilsk olje? eller på smeltet smør som de tilbyr her? men dette er slett ikke et magert alternativ, så viser det seg.

[ahab]

ahab Selvfølgelig er det ikke mye forskjell i faste - på magre og på vanlige dager - uansett hva du vil, med tanke på at de nå lager vegetabilsk olje med aroma av smør ...

[Administrator, takk]

Administrator, takk flott for en deilig grøtoppskrift. Jeg spiser hele dagen til frokost, lunsj og middag. I dag har jeg en gresskar-hirse diett. Ideen om å steke gresskar er fantastisk, smaken av grøt er rik. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, jeg tilsatte 1 ss vann i bare 3 glass melk.

[Administrator]

Administrator og takk fra meg for grøten. Riktignok hadde jeg ikke hirse, jeg tok 1 tegneserieglass rullet havre, et halvt glass ris og maismel, 1 liter melk. Jeg stekte fortsatt gresskaret i 20 minutter i en tegneserie. Da programmet "melkegrøt" ble avsluttet, av en eller annen grunn virket grøten tynn, la jeg til en skje med semulegryn, og så pisket jeg 1 egg (det var ikke mer. Jeg er en så fin vertinne) med en klype salt og vaniljesukker og legg den på "melkegrøt" -modus igjen ...
Deilig, spis tankene dine. Takk for oppskriften og Nat_ka for ideen om å legge et egg pisket med sukker til grøten.

Vel, de stablet opp alt og litt
Rett gryte viste seg. Spis for helse

Jeg har ærlig talt på en eller annen måte ikke trent med bygg før ... kanskje nå hva skjer.

Hva gjør du?! Jeg er en perlebygsjel. Og Katka la henne uforglemmelig på seg. Du koker den i buljong etter alle reglene - fly bort. Det vil være usøtet gresskar, men et slikt sekund. Pynt, mener jeg.
Bare slå ikke for byggkampen, hvis den ikke er på sin plass ...

Bare slå ikke for byggkampen, hvis den ikke er på sin plass ...

Og hvis bygg med stekt gresskar og epler - er dette en flue unna
Det er en oppskrift som dette i temaet mitt https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

[Administrator,]

Administrator, takk for gresskargrøten !! !
Jeg pleide å lage denne typen grøt i ovnen, men nå koker Brand den til frokost. Jeg stekte gresskaret i MV, lot det avkjøles (slik at melken ikke ble sur, siden jeg koker grøt med søm til morgenen) og legger den tilberedte hirse, sukker, salt. Vi liker ikke tykke frokostblandinger, så jeg heller væsker 1: 4

Og fortell meg, vær så snill, koketiden i "melkegrøt" -modus. Og så har jeg et flerbudsjettalternativ, det er bare en "grøt" -modus og tiden er satt fra 20 minutter. Hvor mye å lage grøt slik at den er klar?
Jeg lager vanlige meieriprodukter i 30 minutter, er det nok?

[multikoker]

Og fortell meg, vær så snill, koketiden i "melkegrøt" -modus. Og så har jeg et flerbudsjettalternativ, det er bare en "grøt" -modus og tiden er satt fra 20 minutter. Hvor mye å lage grøt slik at den er klar?
Jeg lager vanlige meieriprodukter i 30 minutter, er det nok her?

For hirse i multikoker 30-40 minutter matlaging er nok, du kan ikke gå galt

Jeg vil legge den som vanlig i 30 minutter, og la den stå på varmen en stund.
Takke!

Jeg vil legge den som vanlig i 30 minutter, og la den stå på varmen en stund.
Takke!

Gjør dette, og juster deretter tiden for fremtiden.

[Administrator- Tanechka]

Administrator- Tanechka Tusen takk for en så deilig grøt. I familien min, bortsett fra bokhvete og ris, er det ikke kornblanding sitert lenger, så jeg bestemte meg for å prøve hirse med gresskar, jeg kjøpte et stykke honninggresskar på markedet og lagde det i henhold til oppskrift, men i en gjøk, vel, er grøt bedre enn jeg ikke har spist ennå, mannen min slikket til og med kakepotten - jeg forventet ikke at den skulle bli slik

[Irochka]

Irochka, god helse! Spesielt mannen min, som du trenger å ta vare på og behage i livet!

Det er riktig

Takk for oppskriften - for første gang på mange år spiste jeg hirsegryn, jeg hatet den siden barnehagen, og så tok jeg eksperimentene videre, kokte den med en blanding av melk og gresskarjuice, tilsatte epler, frosne kirsebær og kvede . Hver av alternativene hadde en kanelstang, jeg elsker aromaen. Stekt i vegetabilsk olje, uten sukker. Noen ganger vannet jeg den ferdige med tykk yoghurt - sur melk gir en så ømhet ... Noen ganger kom honning med yoghurt for søthet, men faktisk har jeg nok sødme fra gresskar og tørkede aprikoser (å, ja, jeg har også alltid tilsatt tørkede aprikoser) generelt, jeg har denne oppskriften de siste dagene i favorittene, som du kan forestille deg

Du ser hvordan det blir, stygg hirse - et hav av forskjellige tilsetningsstoffer - og du fikk en delikatesse!

Til din helse!

Første gang jeg kokte gresskargrøt i en langsom komfyr, og jeg kan bare si en ting - så deilig gresskargrøt, jeg har aldri spist den, du kan bare svelge tungen med glede. Jeg skulle ønske jeg hadde kokt den tidligere

Første gang jeg kokte gresskargrøt i en langsom komfyr, og jeg kan bare si en ting - så deilig gresskargrøt, jeg har aldri spist den, du kan bare svelge tungen med glede. Jeg skulle ønske jeg hadde kokt den tidligere

Så nå gjør opp for grøten, spis og mat alle til magen! Kok for helse!

[Administrator]

Administrator, Tanya !!! Takk for oppskriften. Det viktigste er proporsjoner!
Jeg har lenge ønsket meg grøt, slik moren min pleide å gjøre i ovnen. Hun var selvfølgelig "grizzled" der, helt mørk og smakfull !!! Så jeg tenkte på hvordan jeg skulle lage dette mesterverket med en tegneserieassistent. I dag var det grøt etter oppskriften din på feltet mitt. Mmmm !!! For et rot! Jeg kokte den på melkegrøt i 15 minutter og holdt den på oppvarming i 15 minutter. Ja! dobbel dose! Det vil si 2 MCT hirse og 6 MCT melk. fersk fra kua! Alt er super !!!

[Irishka]

Irishkaså hyggelig å høre tilbakemeldingene dine!

Gresskargrøt, det er deilig! Jeg har en annen oppskrift på stekt grøt, prøv å lage den, jeg håper du også vil like dette alternativet
Risgrøt stuet med gresskar og frukt i en trykkoker https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0

[tysia]

OM!!! der, sannsynligvis, endelig kan du spise tankene dine! ??? Tan, jeg har fortsatt ingen trykkoker. Alt i tankene, i veien for å velge en modell og, viktigere, kjøpsstedet ... Det var denne grøten som tiltrukket meg i trykkokeren !!! Natasha tysia skryt av emnet mitt, så jeg tok fyr. : hemmelighet: Og jeg elsker bare hirsegrøt! Ris er ikke SÅ! Takk for lenken. : blomster: Jeg tok det også med til bokmerkene ...