Påskekrans

Påskekrans

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kjøttdeig (svinekjøtt + storfekjøtt)	1 kg
Kokte egg + 1 egg til kjøttdeig	6 stk.
Løk	1 STK.
Grønne
Majones	1-3 st. l.
Hvitløk	1-3 skiver
Nykvernet pepper
Vegetabilsk olje

Kokemetode

• Hardkokte egg, chill og skall.
• Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje.
• Vask, tørk og hakk greenene.
• Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
• Ha kjøttdeigen i en bolle, tilsett egg, stekt løk, urter, majones, hvitløk, salt og pepper.
• Bland kjøttdeig godt med hendene og kast det på bordet flere ganger.
• Ha halvparten av kjøttdeigen i en smurt ringform. Spre kokte egg i en sirkel. Dekk til med den andre halvdelen av kjøttdeigen. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til ~ 190-200 ° C, dekk med folie og stek i ~ 30-40 minutter.
• Fjern deretter folien og stek i ytterligere 20 minutter.
• ~ 10-15 minutter før tilberedning, fjern formen med kjøttringen fra ovnen og vend den forsiktig på et smurt bakeplate.
• * mye kjøttjuice frigjøres under baking av "ringen". Den må helles forsiktig i en bolle og helles over ringen med denne saften
• Dryss ringen med olje og sett den i ovnen igjen i ~ 10-15 minutter, og hell den med kjøttjuice med jevne mellomrom.

Merk

En veldig original rett og deilig - av Olesya s Cooking hjemme.

Og dette er en cutaway (bildene mine)

Og jeg kokte også dette og i nøyaktig samme form til en kake!

Nydelig! En gang lagde jeg mat til sønnen min for en fest i naturen, så sønnen sa at så snart jentene ble kuttet i biter, ble alt straks tatt fra hverandre. Og det var ingenting igjen.

Og mannen min og jeg ble inspirert av nostalgiske minner. En slik rett ble solgt i stykker i studentbuffeten vår.