Kylling og kalkunpannekaker

Kylling og kalkunpannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kalkun kjøtt eller kyllingbryst (filet) (du kan også blande to kjøtt)	500 g
Egg	2 stk.
Pære løk	1 STK.
Hirse mel.	2-3 st. Jeg har et lysbilde
Fersk fløte	100-150 ml
Surt eple	1 STK.
Grønn løk, dill, persille	1/3 kopp
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Skjær kjøttet med en kniv i små terninger 0,5x0,5 cm. ha i en bolle.
  
• Stek løkene til de er gyldenbrune, ha dem i kjøttet.
  
• Skjær det sure eplet i små terninger - tilsett i kjøttet.
  
• Hakk grønn løk og urter og ha i en bolle.
  
• 
  
• Tilsett mel, fløte, salt, pepper, egg. Bland alt godt. Massen skal se ut som "tykke pannekaker".
  
• 
  
• Skje massen i en stekepanne og stek på begge sider, på middels varme til den er mørt.
  
• 
  
• Det stekes raskt, kjøttet stekes godt til det er mørt.
  
• 
  
• Dette ender vi opp med.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Merk

Pannekaker er deilig å smake på. Bra til frokost, ta med på jobb, på vei osv. Godt varmt og kaldt.

God appetitt, alle sammen!

I oppskriften er alt det samme, bare jeg gjorde endringer i kjøttets sammensetning.

Jeg tok kyllingfilet og svinekjøttbiff. Jeg malte svinekjøttet i en blender, finhakket kyllingfiletene med en kniv. Det ble like velsmakende!

Kok med glede og god appetitt!