Skånsom krem

Eller kanskje problemet er graden av smelting av smør i melk? Smøret mitt smeltet helt og det var som vann, så jeg forsto ikke hvorfor det tok så lang tid å piske. Og hvis du bare blander myknet smør med varm melk, som for smørkrem, så er det forståelig hvorfor pisk så lenge, og blandingen kan virkelig bli storslått!

[Qween]

Qween i dag lagde jeg krem ​​etter din oppskrift .. alt ordnet seg fint for meg .. takk for oppskriften + 1

[Qween]

Qween,
Krem -. I går smurte jeg kaken med dem, en av porsjonene dine var nok til hele kaken i tre lag.
Melken min er superpasteurisert, ikke veldig fet og kjøpt smør. Jeg ga litt mindre melk, ca 20 ml, og alt ble bra!
Velsmakende, enkel, billig. Takk for oppskriften!

[Qween]

Qween takk for oppskriften. Jeg gjorde det. Jeg tilstår, jeg var veldig redd, spesielt siden jeg tok melkepulver. takk for oppskriften !!!

og isen kom flott ut! allerede fest på!

[Qween]

Jeg har ankersmør, helmelk,
smør og melk kom fra kjøleskapet - i en mikron med 850 kraft i 1,5 minutter smeltet det ikke i 1 minutt til,
væsken var varm - dampen kom, pisket med en nedsenkbar blender - jeg beundret de virvlende snøfnuggene utenfor vinduet og så på klokken med det ene øyet - nøyaktig 4 minutter,
resultatet er en homogen masse, på toppen av et vakkert melkeskum
legg den i kjøleskapet,
Jeg trengte krem ​​for å bake i deigen, så etter tre timer tok jeg den ut og helte en del til meg selv - den ser veldig ut som kjøpt krem ​​til pisking - tykk, gulaktig på toppen, noen klumper smør flyter, aromaen er kremete
pisket resten - alt ordnet seg, smaken av kremen er så delikat, smelter
Jeg lagde denne desserten:



Qween, takk for oppskriften

[hvis massen deles i melk og smør når det piskes, og kremen ikke fungerer, er det bare å varme opp blandingen igjen til smøret oppløses, avkjøles til romtemperatur. temperatur, slå i en blender i minst 5 minutter og sett tilbake i kjøleskapet, du kan til og med i en dag. Visp deretter.]

Jeg kom for å redde alle den mislykkede kremen. Jeg forteller og viser.
Bare noen få innlegg ovenfor skrev jeg at første gang jeg fikk kremen overraskende godt og enkelt. Men andre gang fikk jeg det samme som mange her - smør hver for seg, melk hver for seg. Og jeg visste allerede hva jeg gjorde galt. Første gang jeg banket blandingen i en blender før jeg kjølet, som forventet, 5 minutter. Og alt var bra. Andre gang det var sent på kvelden, bestemte jeg meg for ikke å lage støy med en blender, men raskt blande med en mikser. Jeg blandet det bokstavelig talt i 30 sekunder med visper og bestemte meg, som mange her, at det allerede var blandet, hvorfor snakke om det igjen? Vel, om morgenen fikk jeg melk med et flytende lag med smør på toppen. Men selv da mistenkte jeg ikke et triks (jeg leste alle 11 sidene med kommentarer etter), og som et resultat av pisking - et kjøkken sprutet med melk og i en bolle - smør i biter som flyter i melk. Hun var opprørt, men ikke desperat. Ga en halv pose fortykningsmiddel for krem ​​(sammensetning: stivelse, pulver), ingen mening. Og så bestemte jeg meg for å gjøre hele prosessen igjen (jeg bestemte meg for at det ikke ville bli verre). Jeg satte denne blandingen på komfyren igjen (jeg kjenner ikke igjen mikrobølgeovnen, så jeg har den ikke), oppvarmet den over svak varme, smøret smeltet, et lett skum dukket opp. Hun tok den av varmen, avkjølte den ved romtemperatur, men ikke helt, den var litt varm. Og hun pratet i gode 5 minutter i en blender. Jeg la den i kjøleskapet. Fra tid til annen så massen i kjøleskapet, begynte jeg allerede å forstå at jeg fremdeles ville ha krem, fordi smøret ikke lenger ble tatt ovenfra, bare en hvit væske med hvitt skum på toppen. Det var en masse i kulden for meg denne gangen i en dag (det skjedde). Jeg slo det bare, resultatet er på bildet. Og jeg tror det ikke handler om fortykningsmiddel i det hele tatt, men om det faktum at jeg slo massen grundig før jeg avkjølte denne gangen.Skålen min er forresten laget av plast, så materialet til oppvasken er ikke viktig her, tror jeg.



Utfall: hvis massen deles i melk og smør når det piskes, og kremen ikke fungerer, er det bare å varme opp blandingen igjen til smøret oppløses, avkjøles til romtemperatur. temperatur, slå i en blender i minst 5 minutter og sett tilbake i kjøleskapet, du kan til og med i en dag. Visp deretter.

Takk igjen til forfatteren for ideen!

[Qween,]

Qween, tusen takk! Jeg skulle lage dem så lenge, men i går bestemte jeg meg. Det er bare deilig!
Laget med melk 3,2%, det ble bra! Og hva blir da av 10% krem!
Jeg har hundre ideer
Her er med kaffe:

Jenter, takk for anmeldelser og vakre bilder! Til din helse!

Jeg leste emnet nøye og ville prøve å lage mat. Eller kanskje noen lagde denne kremen av bakt melk? Eller kanskje du ikke skal oversette produktet?

Akk, ingenting skjedde. Her er et bilde, vær så snill, analyser, påpek feil, og er det en mulighet for gjenoppliving, jeg vil virkelig få den nødvendige kremen.
Smør under kua, også melk tok imidlertid bakt melk.
Dette er melk + smør etter mikrobølgeovn
🔗
melk + smør pisket i Kenwood i 15 minutter med hastighet 2
🔗
Tålte 12 timer i kjøleskapet, og fortsatte deretter å slå. Her er hva som skjedde
🔗
Hun var selvfølgelig lei seg, la alt til side, og smurte kaken med rømme og sukker.
Tror du det er fornuftig å fortsette å prøve å få kremen i morgen? Eller vil jeg fortsatt få smør separat, melk (myse eller melk?) Separat?

Ludik, det virker for meg at du bare slo den for mye og fikk smør. Jeg hadde det samme trikset med tiramisu for et år siden. Den kom ut med en tiramisusmak olje ... og et komplett kjøkken med skummet myse ... Men jeg la merke til oppskriften da jeg så navnet ditt .... Trenger du litt krem ​​i morgen også?

melk + smør pisket i Kenwood i 15 minutter med hastighet 2

Blender !! Maksimum! Minst 5 minutter. Les innlegget mitt ovenfor.

[Irochka]

Ludik, det virker for meg at du bare slo den for mye og fikk smør. Jeg hadde det samme trikset med tiramisu for et år siden. Den kom ut med en tiramisusmak olje ... og et komplett kjøkken med skummet myse ... Men jeg la merke til oppskriften da jeg så navnet ditt .... Trenger du litt krem ​​i morgen også?

Irochka, Takk for sympatien!
Hun pisket uten å forlate Ken i et minutt. Det var ingen fortykning til den forventede kremen. Straks begynte det å spraye, så gikk korn og fikk olje.
Jeg vil ikke gi opp!
Nå vil jeg prøve å gjenta operasjonene igjen, ved å bruke samme blender og vispemikser som i Qween.
Nå vil jeg sitte i en halv time, og hvis ingen anbefaler noe nytt, vil jeg varme opp den resulterende massen og fortsette ..., så i kjøleskapet til morgen.
Jeg har veldig lyst til å få fløte, ikke engang til kaken, men til hjemmelaget is. Vi har ikke mer enn 10% fløte, og i dette tilfellet viser det seg at iskrem er mer meieriprodukter enn kremet is.

Blender !! Maksimum! Minst 5 minutter. Les innlegget mitt ovenfor.

Lozja!
Takk, jeg vil ta hensyn til det under gjenoppliving.
Tror du at du kan la alt være i QEN for reanimering eller endre det til en gammel blender og en vispemikser, som Qween?

Jeg kan ikke garantere noe, men det er fortsatt ingen steder å trekke seg tilbake. Jeg tror det er verdt å gjenta alt, igjen lese oppskriften nøye og gjøre alt akkurat det samme. Hvis du trenger å få kremen med en gang, så vil jeg også prøve dette. Jeg ville tømme dette vannet, helle ut en del, tilsette sukker i det, koke det. Koblet til mesteparten av vannet. Jeg la en bolle med smør i varmt vann. Visp smør, hell i den kjølte sirupen i en tynn strøm. I teorien bør kremen komme ut

[Takk skal du si: rose]

Takk skal du si: rose: !
Jeg har allerede smeltet hele massen i ovnen, nå piskes den i en blender, som den fra Qween.
Hell den deretter i bollen fra en vispemikser, dekk den med en klut, det anbefales her
🔗 , og legg den i kjøleskapet.
Jeg bestemte meg for å gjenta alt som Qween for eksperimentets renhet.
Så gjenstår det bare å klage på den hjemmelagde oljen, for den er nesten 100% fett. Når det er overopphetet, gir det praktisk talt ikke væske.

[Lyi]

Lyi, lykke til!
Hele poenget er å piske, den første tror jeg. Det trenger ikke å piskes, men det skal knuses med blenderkniver til det er glatt, maksimalt og lenge. Dette er den eneste måten jeg kan gjøre det på. Og bare da, etter kjøleskapet (det er bedre å holde det lenger, det er mulig for en dag) - slå med en visp.
Dette er mitt første innlegg jeg dechifrerte, bare for første gang løp jeg flyktig mot datamaskinen, ropte og løp avgårde. Unnskyld.

Akk! Ingenting lyktes! Jeg oppbevarte den i kjøleskapet i to dager, jeg brukte mikseren og mikseren på samme måte som Qween, med samme pisketid i maks hastighet.
Så oljen har skylda, et veldig fettete hjemmelaget smør under kua.
Forresten husket jeg at noen rådet til å gjenopplive det eldre smøret på denne måten: Varm opp smøret med melk, og pisk deretter smøret med en mikser, det viser seg å være helt fersk smør, som om det nettopp hadde blitt pisket.
Men jeg vil også prøve på kjøpt smør og melk. Jeg vil gjerne få litt pisket krem ​​til is om sommeren.
Det er virkelig ett alternativ til, å fortynne den tunge kremen til melkepiken min med halvparten (eller mer) og prøve å se om du kan piske dem.
Så langt, her er hva jeg har.
🔗

absolutt det samme søpla viste seg i morges ((((
I går slo jeg den med en blender i 5 minutter ... Jeg la den i kjøleskapet over natten ... Om morgenen begynte jeg å slå den med en blender, det virket som om fortykning begynte, jeg byttet til en visp ... og det er det ((oljen falt i en egen struktur.

[TAKK FOR DEN FANTASTISKE IDÉEN]

Og jeg synes også noen ganger synd på pengene for piskekrem Og her er en så utmerket vei ut; og du trenger ikke å lete etter denne kremen ... TAKK FOR DEN FANTASTISKE IDÉEN

hjelpe meg med å finne ut av det, jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, om morgenen tok jeg ut kremen, begynte å piske, kremen tyknet først, og ble deretter flytende, hvordan fikser jeg den?

Unnskyld. Jeg har et spørsmål. Er det mulig å slå med en annen blender, og ikke den som er angitt i oppskriften (med en helikopter med kniver som er inkludert i settet med nedsenkbar)

[Qween]

Qween, kom løpende for å levere deg +. Dette er et mirakel, ikke krem! Jeg gjorde alt i en høy bolle fra en stavmikser. Slå (ca. 5 minutter et sted, ikke mer) først med en blender. Det var på kvelden. I ettermiddag, uten å helle, pisket med en visp fra en blender. Naturligvis la jeg til vanilin og melis til slutt. Det er synd at noen mennesker ikke lykkes, for det er bare deilig !!! Jeg ønsket å prøve en skje, men jeg stoppet bare når jeg allerede hadde spist halvparten av kremen! Dette er en skikkelig smeltet is - jeg tar alltid is med en slik tilstand, jeg liker ikke harde. Og viktigst av alt, det er så enkelt å gjøre!

Vel ... Jeg prøvde å lage iskrem av fløte og kondensert melk, men det viste seg å være smør.
Jeg prøver å gjenopplive. vil det fungere ...

HURRA! skjedde!
takk til Lozja for gjenopplivningsoppskriften
smeltet smørmelkblandingen, pisket i en blender, avkjølt, i kjøleskapet over natten. og nå pisket med en vanlig visp for hånd i bare 50 minutter på isen.
det viste seg ikke veldig sterkt skum, så var jeg redd for å slå det, la det i frosne former.
venter på iskrem

HURRA! skjedde!
takk til Lozja for gjenopplivningsoppskriften
smeltet smørmelkblandingen, pisket i en blender, avkjølt, i kjøleskapet over natten. og nå pisket med en vanlig visp for hånd i bare 50 minutter på isen.
det viste seg ikke veldig sterkt skum, så var jeg redd for å slå det, la det i frosne former.
venter på iskrem

Jeg er glad for at min erfaring var nyttig for noen!

Jeg bestemte meg for å prøve oppskriften "NOTHING TO DO". Det skjedde plutselig. Jeg måtte straks bake en kjeks.
Takk forfatter fra familien min for den ikke-planlagte kaken.

Spørsmål: ingen smeltet sjokolade med smør og hva skjedde?

PS
I stedet for sukker, la jeg til to 8-gram poser med Dr. Oetker vaniljesukker.

Qween, tusen takk for oppskriften. Alt ble fantastisk og til og med på en eller annen måte uvanlig enkelt.Da jeg leste emnet, forventet jeg problemer, som et resultat fikk jeg en nydelig krem ​​og en uplanlagt "Melkejente". I dag kjøpte jeg 10% krem ​​jeg vil prøve å lage iskrem. Det viktigste er å finne et sted i fryseren til bollen (ismaskin)

[Qween]

Jeg leste hele emnet på forhånd, tok hensyn til alle kommentarene. Kremen viste seg å være veldig pen, så hvis du følger instruksjonene nøye, vil alt ordne seg! Konsistensen er egentlig som en smeltet is, men til kaken bestemte jeg meg for å legge til en pose fortykningsmiddel. Takk, Qween, for en fantastisk oppskrift!

Men min ble ikke tykkere, kremen smaker mest deilig til kaffe, men flytende. Laget strengt i henhold til oppskriften. Oppbevar melk og smør på grunn av dette? Jeg prøver igjen, hjemme. Andre gjør det

Oppbevar melk og smør på grunn av dette? Jeg prøver igjen, hjemme. Andre gjør det

Jeg hadde alt fra en butikk: både melk og smør.))) Smør 82% "Ifølge GOST", melk 3,2% "Poddubny" fra en myk pose. Åtte timer senere dryppet kremfløten litt melk til bunnen. Jeg må prøve melk fra en flaske som "Prostokvashino".

Hurra!!!! tredje gangen jeg gjorde det riktig !!!! Tusen takk for oppskriften. I dag lagde jeg desserten min med fløte (kuttet en banan, en hermetisert fersken, tilsatt pisket krem ​​med sukker og revet sjokolade på toppen, det ble som smeltet iskrem, veldig velsmakende !!!! Jeg risikerer ikke å gi is til barn om vinteren, men slik krem ​​er helt riktig)

Fortell meg, kan du piske med en blandebatteri? Og et annet spørsmål: Fra den resulterende kjølte kremen, men ennå ikke pisket, kan du prøve å lage mascarpone? Kanskje noen prøvde det?

Fortell meg, er det mulig å lage ganache av denne kremen?

En interessant oppskrift, jeg ville bare gjøre noe lignende! Hvis jeg kjøper 30% krem ​​til is, vil det være mye billigere å kjøpe iskrem selv, og hvis det er laget av smør og melk ... hmm, er det interessant å prøve. Sannsynligvis vil jeg kjøpe tung krem ​​en gang for i det minste ut hva det er og hvordan det skiller seg fra rømme. Ingen anelse om hvordan de smaker

Jeg gjorde det første gang !!
Helmelk "hus i landsbyen", 3,8%, angivelig smør ifølge GOST "Smetanin"
I dag tok tronen ut en smørmelkblanding, jeg trodde at ingenting ville fungere, fordi et stykke frossent smør svevde i melken, men begynte å slå, alt kombinerte perfekt, massen viste seg å være tykk, luftig, men ikke som på det første bildet - det er bare pigger av krem ​​... Massen har tredoblet seg, men den holder ikke formen. Tilsett vanillin, 2 ss. l. melis, legg den i fryseren, om kvelden vil vi prøve iskrem

irisska, skriv hvordan isen ble?

Ja, alt er allerede frossent. Iskrem er akkurat som butikken. Kremaktig og kremaktig. Bare ett øyeblikk forvirrer meg. Skjeing ser ut som om mel eller stivelse er tilsatt. Sannsynligvis er det fra melis. Det ble også tilsatt kald melk. Neste gang prøver jeg å tilsette sukker eller pulver når jeg varmer opp melk og smør. Og jeg vil definitivt gjøre mer. Datteren min spiser, sier at jeg er kresne, hun liker det veldig. Om kvelden vil mannen sjekke det ut, han kjenner ikke igjen noen iskrem i tillegg til GOST-isen.
Og du kan sannsynligvis legge til fruktbær eller kakao ...

Fortell meg, kan du piske med en blandebatteri?

Ja, i går kveld gjorde jeg det med en nedsenkningsblander, bare på under 2-3 minutter. I dag byttet jeg ut senkbenet med en visp, og det fungerte også. Men tilbake i 2010 prøvde jeg å gjøre det, men resultatet var forgjeves, jeg forlot denne virksomheten, men det viser seg forgjeves. Takk for oppskriften!
Så jeg tror det ville være nødvendig å slå ned den kjølte kremen med foten fra en blender med kniver, og ikke en visp kan fungere. Tross alt er majones med et slikt ben det enkleste å få.

Ofte lager jeg slik krem, bare forholdet mellom melk og smør er 1: 1, fordi alt er butikklaget.Resultatet er alltid flott! Men jeg var utålmodig med å lage 20 prosent krem, hvilket forhold skal jeg ta? Hvem er venn med matematikk, fortell meg

Jenter, jeg leste alt, og forsto ikke hva som er bedre å slå etter oppvarming? Jeg har en vanlig blender og et "prosessor" -feste for hurtigbufferen, den har en hakekniv. Prinsippet er det samme som med en blender, bare bollen er bredere og lavere. Hva er bedre å slå? Kan du legge denne kremen til laget? Med frukt?

Og jeg så alt, Queen pisket med en vanlig blender, ikke nedsenking) spørsmålet om laget forblir åpent

[Lelik]

Åååh, hvor mange svar, men jeg mottok ikke et varsel.

Jenter, jeg er glad for at du likte kremen. Til din helse!

Jenter, jeg leste alt, og forsto ikke hva som er bedre å slå etter oppvarming? Jeg har en vanlig blender og et "prosessor" -feste for hurtigbufferen, den har en hakekniv. Prinsippet er det samme som med en blender, bare bollen er bredere og lavere. Hva er bedre å slå? Kan du legge denne kremen til laget? Med frukt?

Og jeg så alt, Queen pisket med en vanlig blender, ikke nedsenking) spørsmålet om laget forblir åpent

Lelik, dette er en veldig gammel sovjetisk oppskrift fra en notatbok, for en gang laget jeg denne kremen med en vanlig sovjetisk mikser "Ros" (den er forresten fortsatt tilgjengelig).

I et lag med frukt ville jeg ikke brukt denne kremen. De er myke og henger kanskje ikke sammen med frukt. Ikke legg til et fortykningsmiddel, men jeg bruker det ikke, så avgjørelsen er din.

Ja, jeg skjønner. Å, og jeg ringte deg feil. Du er Qween! Og jeg skrev

Jeg lagde krem ​​i dag etter din oppskrift, alt ble suverent. Jeg tenkte lenge på hvordan jeg skulle piske etter å ha tent smøret, hvis det ikke er noen stasjonær blender og det gikk opp for meg. Jeg har en 1,2 liters helikopter med kniver i en glassbolle, generelt prøvde jeg det - det viser seg ikke verre enn en blender.

Men til min store bekymring fikk jeg ikke kremen. Selv om melken er 3,5% og smøret er godt.

Skånsom krem

Kategori:
Meieri- og eggretter

Ingredienser
Kaldt smør og melk
i forholdet 1: 2.
Kokemetode
I dette tilfellet 100 gr. smør og 200 gr. melk:


Vi setter i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter med full kraft (smøret rekker å smelte):


Hell i en blender:

Pisk til glatt, 4-5 minutter:


Hell i en bolle der vi skal slå:


Og legg den i kjøleskapet til den er helt avkjølt. Jeg drar over natten (eller fra morgen til kveld).
Om morgenen tar vi ut en bolle og begynner å slå med en mikser:


Massen begynner å skumme, men spruter ikke:


Etter 1,5-2 minutter tykner massen merkbart:


Fortsett deretter etter eget skjønn. Jeg, i dette tilfellet, la til 2 ss. l. med en glir med sukker og vanillin (og smør en kjeksrull).

Det er deilig å bruke en slik krem ​​som krem ​​i kaker. Tilfører du gelatin eller agar-agar, får du en deilig soufflé. Like deilig i kakao, cappuccino, fruktsalater eller hvor du vil.
Kremen står perfekt i kjøleskapet, og legger seg ikke, bare litt væske vises nederst, men når du rører med en skje, blir massen homogen igjen.


Merk

Denne oppskriften er en livredder når du trenger smør, men ikke krem. Ikke kjøp i butikken "Chudoprodukt" under navnet "Confectionery cream", eller "Cream for whipping."

Jeg advarer deg med en gang at når du lager denne kremen, har ikke blenderen og mikseren noen betydning. Fordi denne oppskriften huskes godt av "Ros" -blanderen.

Nyt måltidet !
God morgen, fortell meg hva jeg skal gjøre, jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, ingenting skjedde, først så det ut til å piske og deretter en gang og smøret ble kuttet separat melk hver for seg

God ettermiddag ,: hei: Jeg har et spørsmål, hvilken er den beste oljen å ta? Jeg gjorde det i henhold til oppskriften ovenfor og: girl_sad: akk, ingenting skjedde med meg, smør er atskilt fra melk og det er det

Lagde krem ​​gjentatte ganger. sannheten viste seg ikke første gang.Pisk etter å ha oppvarmet melken med smør med en nedsenkningsblander i 5 minutter (jeg fulgte jentenes råd): Jeg brukte forskjellige merker av finske oljer. Takk for den gode oppskriften

Jenter, jeg er nybegynner her, fortell meg, vær så snill, vil denne kremen holde sin form hvis du pynter en kake med den? eller bare en krem? hvordan tilsett melis?

er dette en vits eller hva? Blimey! Jeg løp for å lage mat! Vi har aldri tung krem ​​rundt, vi må gå.
Damn, det er ikke nok olje Hvordan beregne fettinnholdet i det ferdige produktet? I hvilke tilfeller / oppskrifter vil ikke slik krem ​​* fungere *? (for slang) Forsto ikke hvilken tilnærmet konsistens produktet skulle vise seg å være? På bildet er det topper, mens andre, mens de skriver, ikke fungerer på den måten. Jeg spør for ikke å avbryte.
Det var også et spørsmål om ganache, er det mulig? Vel, jenter skriver om marengs, smelter det ikke av kremen?

Noe morbær ingen .....
Jeg skal skrive hvordan jeg gjør det. Det var sant at jeg endret proporsjonene litt, nesten 1: 1. Jo mer olje, jo fetere blir kremen. Bare smør, mer enn melk, trenger du sannsynligvis ikke ta. Det er veldig vanskelig å finne tung krem ​​til pisking hos oss, for meg er det en uerstattelig oppskrift.
Jeg tar alltid 72,5% smør (inkludert i alle kremer), melk - det som er i kjøleskapet, vanligvis har jeg det minst 2,6. Jeg varmer raskt melk og smør på komfyren, og rører hele tiden. Jeg slo i en blenderbolle, men ikke mer enn fem minutter, kanskje 4 ikke, jeg har ikke nok tålmodighet. Jeg kjøler den og legger den i kjøleskapet over natten. På stien. dag piskes alt veldig bra. Siden jeg vanligvis bruker den i kaker for mastik, legger jeg til et fortykningsmiddel, litt melis og så søtt til forsikring.
Sist jeg la den ligge på vinduskarmen for å kjøle seg ned og glemte å sette den i kjøleskapet. Om morgenen, før jeg slappet av, bestemte jeg meg for å snurre den i et par sekunder i en blender (de var fortsatt i bollen). Ikke gjør dette)))) på 2 sekunder tyknet de umiddelbart! Jeg satte dem raskt i kjøleskapet, ble redd, men så pisket alt godt opp!