Koreansk kjøtt

Koreansk kjøtt

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	500 g
Stivelse	50 g
Soyasaus	50-70 ml
Vann	70 ml
Hvitløk	3-4 nellik
Pepper
Salt
Sukker	1 ts
Vegetabilsk olje
Løk	en stor løk eller to mindre

Kokemetode

• Dette er en av favorittoppskriftene mine. Forbereder seg raskt. Det viser seg deilig.
• Skjær svinekjøttet i 3 x 1 cm tynne skiver eller 1,5 x 1,5 terninger
• Hell stivelsen i en tallerken. Rull kjøttet i det godt. Ha i en panne med godt oppvarmet vegetabilsk olje og stek til sprø gyldenbrun, og snu den av og til.
• Dekk deretter til med lokk og la det småkoke til det er mørt.
• I løpet av denne tiden, fortynn soyasausen med vann. Hell svart pepper, hakket hvitløk, sukker og salt der (med mindre soyasausen er salt, ellers kan du oversalt!)
• Åpne lokket, hell i blandingen og rør raskt. Fjern straks den fra varmen så snart den koker. Tilsett rå løk, hakket i tynne halve ringer, og rør igjen.
• Ferdig!
• Noen ganger kaster jeg i tillegg til løk inn paprika skåret i tynne strimler. Men litt tidligere, slik at han fikk tid til å myke litt, men ikke lage mat til slutt.
• Du kan servere den med funchose eller grønnsaker.
• Svinekjøtt kan erstattes av biff eller kylling. Alle som liker hva.

Merk

Foto celfh

Zhannik, +1, for en interessant oppskrift. Merket.

Jeg må prøve det på en eller annen måte. Forblir løken praktisk talt rå? Får jeg det riktig?

[Rusya]

Rusya

Ja, rå løk. Dette er "trikset"

Gaby

husk å prøve!

Det er utrolig deilig, det er veldig raskt, det er veldig enkelt !!!!
Takk for oppskriften. Jeg så oppskriften i dag, skrev den ut og ... jeg glemte hvor.
Jeg er veldig, veldig glad for at jeg fant forfatteren.

Her er mitt koreanske kjøtt. Jeg har virkelig kyllingbryst. Vel såååå deilig!

Pluss veldig stort!

[celfh]

celfh
Glad du likte det! takk for gjennomgangen og bildet!