Brødmaker Perfezza

[anyta]

anyta ,. Jeg er veldig glad for at alt ble bestemt til generell tilfredshet. ... Jeg håper nå å møte deg ofte på forumet og glede meg med deg i suksessen din.
Hvis det ikke er en hemmelighet, hvor fikk du oppskriften på brødet som er bakt? Hvordan gikk brødet? Hvis du har spørsmål - spør.

Jeg prøvde oppskriften Hovedbrødet var en suksess, alle er veldig glade Takk: drikke: Jeg vil ofte

Hjelp meg å forstå. I går kjøpte jeg x / p perfezza pb-200 og jeg forstår ikke hva den maksimale bakevekten beregnes for. Instruksjonene sier at 1200 og 900 på komfyren

Hjelp meg å forstå. I går kjøpte jeg x / p perfezza pb-200 og jeg forstår ikke hva den maksimale bakevekten beregnes for. Instruksjonene sier at 1200 og 900 på komfyren

Jeg har allerede svart her her og her... Hvis det er veldig interessant - i morgen eller i overmorgen vil jeg bake brød og veie det. Men faktum er at vekten av brødet er veldig avhengig av oppskriften. Hvete- og hvet rugbrød stiger godt, rughvete og rug - verre. De hvete- og hvetebrødene jeg baker (oppskriftene er designet for 400-450 gram mel) stiger til toppen av bøtta. Det er ganske enkelt ikke mulig å bake mer vekt, fordi deigen kommer ut av bøtta og kommer opp på varmeelementene. Rug-hvete- og rugbrød stiger ikke helt til toppen (i min x \ n), og det ser ut til at du kan bake større brød, men jeg har ikke bakt og skal ikke. Jeg tror at 1200 x \ n tross alt ikke vil trekke, men 900 gram er enkelt. Så led deg av det som står på komfyren. Og hvis du beregner vekten på produktene i oppskrifter for x \ n, som er gitt for 1200 gram, får du litt mer enn 900 gram. Kan ikke brødet tynges med nesten 300 gram under steking? Jeg tror det er en feil i instruksjonene.

Jenter !!! : bravo: ay !!! har ovnen din et varmeprogram eller noe sånt?

bortsett fra baking. Avklare spørsmålet.

Jeg avklarer hvilke programmer som er i perfzz, liste, folder.

Uten å vente på at tallerkenen skulle bli publisert, bestemte jeg meg for å hjelpe og samlet alt om Perfezza selv etter å ha lest emnet.
Bruk den og ikke glem takknemlighet paier!

[Scarlett]

I HP Scarlett det er et oppvarmingsprogram - i henhold til instruksjonene er varigheten 10 minutter. Det viser seg at du kan legge til ved å klikke på + tiden til klokka ett, så det blir et eget program - baking. Jeg tenkte umiddelbart på komfyren din. Kanskje det fremdeles er mulig, og det er derfor jeg spurte om programmene dine. Jeg har ikke funnet det noe sted.

[Vanya28]

Vanya28, takk for bordet, folk vil komme godt med. Jeg har ikke glemt paiene.
Irr, og. Det er ingen grense for menneskelig nysgjerrighet og intelligens! Hvor mange ganger ville jeg også prøve dette programmet på en eller annen måte, men la det ut til senere. Det er et program i Perfezza CONSERVATION HEAT under nummer 12. Jeg har med vilje tatt med det. Som standard er klokka 1:00, det endres i trinn på 5 minutter. Den slås på av seg selv, og ikke bare etter baking. Men hva temperaturen hennes er - det vet jeg ikke. I morgen - i overmorgen vil jeg sende gjestene hjem og prøve det, jeg vil prøve å bake brød på kombinasjonen DOUGH + HEATED. Hva skjer - avslutte abonnementet.
Irr, har du prøvd ovnen på den? Hvis ovnen fungerer på den, så "Jeg elsker Murkaen min enda mer."
Er det virkelig oversetterne som plantet en slik gris på oss?

12 prog? standard time? Den!

Irr, har du prøvd ovnen på den?

HVORDAN har du ikke prøvd det? Det var akkurat det jeg prøvde, elting, korrektur + oppvarming (les baking). Hele veien! Straks husket jeg Perfezza.

[IRR,]

IRR, og jeg visste ikke at du har en så mystisk HP. Jeg trodde det bare var meg med tegneserien "heldig" å gjette alt. det viser seg at det er mange slike enheter i vår tid ...

[IRR,]

IRR, og jeg visste ikke at du har en så mystisk HP. Jeg trodde det bare var meg med tegneserien "heldig" å gjette alt. det viser seg at det er mange slike enheter i vår tid ...

Jeg har 3 ovner - og bare en mystisk

[Irr]

... Vel, hva kan jeg si? Jeg inkluderte dette programmet i dag. Jeg la et termometer i bøtta og skrudde på den. Etter 10 minutter viste termometeret nesten 170 grader. Det var ikke noe poeng i å varme opp ytterligere - jeg slo av x \ n. Men jeg har ikke prøvd ovnen enda, selv om nå synes jeg den skal fungere. Hurra! Gratulerer til alle eiere av x \ n Perfezza med det nye gamle programmet! Takk, Irr.

IRR, og jeg visste ikke at du har en så mystisk HP. Jeg trodde det bare var meg med tegneserien "heldig" å gjette alt. det viser seg at det er mange slike enheter i vår tid ...

Det viser seg at x \ n også er mystisk. Pooveezlooo-s.

... Jeg la et termometer i bøtta og skrudde den på. Etter 10 minutter viste termometeret nesten 170 grader. ...

Deilig! Deilig! SAVA sa!
Og her på Tahiti gjenstår det å motta henholdsvis bakemodusene og antall programmer.
Og HP Perfezza blir bedre !!!

Modes fikk!
Rettet opp tabellen!

Nå å bake noe brød, inkludert rug, har blitt ganske enkelt!

Og Perfezza-brødprodusenten er nå i kategorien anstendige ovner.
Les og se her

Og her på Tahiti gjenstår det å motta henholdsvis bakemodusene og antall programmer.

1 - GRUNNLEGGENDE
2 - FRANSK
3 - SØTT
4 - HELT KORN
5 - YOGURT
6 - KAKE
7 - VERMICHEL
8 - JAM
9 - DEGG
10 - SANDWICH
11 - AKSELERERT BAKKING
12 - OPPVARMING
Jeg har allerede skrevet de midlertidige bakemodusene, men jeg skrev ikke temperaturen - jeg målte dem ikke. Og jeg vet ikke når jeg skal gjøre det, det vil ta mye tid.
Ja, her er en annen ting ... Når du velger modus og syklustid (program) vises på tavlen, er det bare tiden WATER som blinker. Det vil si at bare tidspunktet for dette programmet endres, mens det for alle andre er uendret.

[SWIFTA]

SWIFTA, på YOGURT-modusen, steker ovnen tilsynelatende ostekaker.
Vennligst forklar.
Og rett etter avslutningen av et program, er det mulig å starte program nr. 12 BAKING?
I så fall kan du bare drømme om Perfezza. Hvor mye er prisen og for hvilken vekt av et brød beregnes bøtta?

Hvor mye er prisen?

399 gr (ca 50 dollar) - i vår Comfi.

399 gr (ca 50 dollar) - i vår Comfi.

Og hva er vekten av et brød bøtta er designet for?

Og hva er vekten av et brød bøtta er designet for?

Denne x \ n inneholder 3 størrelser bakte brød: 750, 900 og 1200 ..

[SWIFTA]

SWIFTA, på YOGURT-modusen, steker ovnen tilsynelatende ostekaker.
Vennligst forklar.
Og rett etter avslutningen av et program, er det mulig å starte program nr. 12 BAKING?
I så fall kan du bare drømme om Perfezza. Hvor mye er prisen og for hvilken vekt av et brød beregnes bøtta?

Her er hva som er skrevet i instruksjonene for YOGHURT-diett: "Yoghurt: programmet lar deg oppnå det beste resultatet ved å tilsette levende yoghurtkulturer og levende yoghurt - til de generelle ingrediensene." Så etter alt å dømme er dette en "sparsom" modus, og tilsynelatende burde det ikke være "ovnen for å steke syrniki".
Etter avslutningen av hovedprogrammet prøvde jeg å kjøre program nummer 12 - det startet. Jeg tror det vil starte etter noe.

Og hva er vekten av et brød bøtta er designet for?

Instruksjonene sier en ting, men faktisk er skuffen designet for en maksimal vekt på 900 gram.

399 gr (ca 50 dollar) - i vår Comfi.

Jeg ser dem ikke i Komfi nå.

[Irr]

Vel, la oss danse. Cookien er smart! I dag bakte jeg Darnitskiy (Fugaski): Jeg elte deigen på "Vermicelli", steg så til en økning på 2,5 ganger, deretter bakevarer på "Podogrev" (jeg satte tiden 1:10, av en eller annen grunn ville jeg). På slutten av programmet målte jeg temperaturen med en temperatursonde - 96 grader. Jeg har ikke kuttet det ennå, brødet avkjøles. Men i utseende - hele veien. Jeg er glad. Så komfyren vår er ikke verre enn andre, og bedre for prisen!
Irr, senker.

Vel, la oss danse.

Jeg er glad selv! og jeg blir med deg neste

Jeg er glad selv! og jeg blir med deg neste

Og i så fall og sammen:
Jeg er også glad. Takk, druh!
Moderatorer, hvis de oversvømmes, reduserer. Vel, jeg er veldig glad for at komfyren og bare ovnen kan !!! Og alle som har samme ovn er også glade! Er det ikke? Slik åpner det seg mange nye muligheter! ...

[Vanya28]

Vanya28,. Prog 7 "Vermicelli" - 10 minutter - bare batch. Prog 8 "Jam" - tid 1:20. Men bøtta blir definitivt mer hel!

Noe i lang tid ingen så på Temko ... Har alle Perfezzki kjøpt seg opp? Selv om jeg på Comfi i går så henne, min elskede. Den står stille på hylla blant andre x \ n. Og prisen hennes er den mest demokratiske - 399 gram. Alaska neste i pris er allerede 599gr. Vel, den dyreste - mer enn 2000 hryvnia. Og selv om jeg ikke hadde nok en x \ n, fordi dette er min første, og alt læres i sammenligning, men så langt vil jeg ikke ha en annen ... Jeg er ganske fornøyd med min. I nøyaktig et år nå, Jeg har Perfezzkaen min, og jeg er ikke veldig glad for den. Ovnen min baker alt jeg vil ha - hvetehvit fra premiummel, grått - fra mel av to kvaliteter, forskjellige versjoner av Darnitsky, hvete-rug 50:50, kna deig til boller osv. og så videre. På jobb nesten hver dag: vi kjøper ikke brød eller boller i butikken. Jeg har ikke brukt syltetøy- og kakeprogrammer ennå, men jeg hadde ikke tenkt å bruke dem, fordi jeg ikke trenger dem. I løpet av denne tiden har ikke bøtta mistet sitt utseende, bare litt gnidd under selve blanderen, noe som ikke påvirker arbeidet på noen måte. Så jeg er veldig fornøyd med x \ n, hun jobbet ut pengene sine lenge. Jeg tror at hver x \ n trenger hender og et hode, uten dem, ikke en, selv den mest sofistikerte x \ n vil fungere bra. Og jeg studerte ovnen på et år, ble vant til programmene, så vi har gjensidig kjærlighet med henne, og det viste seg. Så hvis noen tviler på om å ta eller ikke ta, tror jeg at du kan ta ... IMHO ...

Ha! Jeg har hatt et slikt apparat i 3 år! Sannheten kalt "Vortex". Og med et klistremerke på engelsk. Ellers er brødrene tvillinger. Jeg ble tatt med i Ashan i Kiev, og i alle disse årene samlet jeg støv som unødvendig. Riktignok var de første pannekaker som du vet ... for baking i henhold til vedlagte instruksjoner. Og ovnen ble kastet i et støvete hjørne.
Men så kom de seg til siden og ifølge lokale enkle oppskrifter kom det noe ut. Og da tabitsa av moduser ble publisert (low bow to SWIFTA og Vanya28), begynte jeg å prøve oppskrifter litt vanskeligere.

Derfor to spørsmål til mestrene:

1. I programmene "Borodinsky-brød" har mange brødprodusenter tiden 1.40-1.50, og hvilken skal jeg bruke?
2. Jeg kan ikke oppnå et konveks "tak". Han helte mindre vann og dekket til apparatet med et håndkle. Nytteløst. Skorpen på toppen fungerer heller ikke. Hva å gjøre?

P.S. Enheten er selvfølgelig billig, skuffen mister raskt dekning, og motoren er ganske svak for rugblandinger (du må trekke ut bunken og snu den i forskjellige retninger for jevn blanding). Siden jeg tok den på en test, vil jeg ikke gråte lenge hvis ovnen blir ødelagt.

Ha! Jeg har hatt et slikt apparat i 3 år! Sannheten kalt "Vortex". Og med et klistremerke på engelsk. Ellers er brødrene tvillinger. Jeg ble tatt med i Ashan i Kiev, og i alle disse årene samlet jeg støv som unødvendig. Riktignok var de første pannekaker som du vet ... for baking i henhold til vedlagte instruksjoner. Og ovnen ble kastet i et støvete hjørne.

Det er synd at x \ n ventet så lenge i vingene. Men det er veldig bra at jeg ventet. Jeg har ikke møtt slike x \ ns som Vortex ennå, så jeg kan ikke si noe om likheten mellom Vortex og Perfezza, fordi det ikke bare handler om og ikke så mye om den eksterne likheten, men om programmene.

Men så kom de seg til siden og ifølge lokale enkle oppskrifter kom det noe ut. Og da tabitsa av moduser ble publisert (low bow to SWIFTA og Vanya28), begynte jeg å prøve oppskrifter litt vanskeligere.

Derfor to spørsmål til mestrene:

1. I programmene "Borodinsky-brød" har mange brødprodusenter tiden 1.40-1.50, og hvilken skal jeg bruke?
2. Jeg kan ikke oppnå et konveks "tak". Han helte mindre vann og dekket til apparatet med et håndkle. Nytteløst. Skorpen på toppen fungerer heller ikke. Hva å gjøre?

Ærlig talt vet jeg ikke i hvilket x \ n programmet "Borodinsky" 1.40-1.50. Men jeg vet at det bakes brød med rugmel ~ 1.10. Hvor mye hever deigen da? For Borodinsky bruker jeg (som for alle brød blandet med rugmel) programmet "Fullkorn". Og jeg gjør den første eltingen to ganger (jeg liker det bedre - deigen hever bedre).
Men det konvekse taket av rugbrød fungerer ikke for meg. Bare hvis innholdet av rugmel er mindre enn 30%, og melet skal såes skrelt.Og fortsatt er det ikke veldig konveks. Men hvis du tar melet i / s, er taket kraaasyiyeeny. Men likevel smaker den mindre stekt enn sidene - vinduet i lokket gjør seg kjent. Men påskekaker er fantastisk. Så kanskje ikke alt er så ille?

[1:42]

Jeg har ikke møtt slike x \ ns som Vortex ennå, så jeg kan ikke si noe om likheten mellom Vortex og Perfezza, fordi det ikke bare handler om og ikke så mye om den eksterne likheten, men om programmene.

Det ser det samme ut, navnet på programmet er det samme og tidspunktet er det samme. "Hvis den svømmer som en and, kvaker som en and og ser ut som en and - det er en and!"

Ærlig talt vet jeg ikke i hvilket x \ n programmet "Borodinsky" 1.40-1.50.

mottatt fra en venn:

Borodino-brød

Legg ingrediensene i en beholder i følgende rekkefølge:
- 5 bord. skjeer av malt;
- 2,5 te. spiseskjeer malt koriander;
- 2,5 te. skjeer med gjær;
- 400 ml varmt vann (30 C);
- 400 gr. hvetemel;
- 100 gr. rugmel;
- 1,5 bord. skjeer med honning;
- 1,5 te. skjeer med salt;
- 2 bord. ss eplecidereddik;
- 2 bord. ss vegetabilsk olje.
Plasser beholderen i brødmakeren. Velg programmet "Borodino Bread" og trykk på "Start" -knappen.
7 minutter etter start, åpne lokket og legg til 2 bord. ss hel koriander. - jeg legger ikke til.
På slutten av programmet, slå av brødmaskinen, la brødet avkjøles i 30 minutter, ta ut beholderen og legg brødet ut av beholderen.
Vekt: 1000 gr.
Borodino brødprogram:
Total programtid - 1:42
Deig eltetid (elte-hvile-stige) - 0:47
Baking - 0:55

Og hun baker den. Videre regelmessig. Jeg vil selvfølgelig finne ut hva slags apparat hun har. Men tidsforskjellen gjør meg veldig stresset.

Kjære forumbrukere, det er en ikke-fungerende Perfezza PB 200 brødmaskin tilgjengelig, kan noen
vil fortelle deg hvordan du demonterer brødmaskinens kropp. Takk på forhånd.

[Valerij]

Valerij, Jeg demonterte ikke ovnen min, så jeg kan ikke gi de fulle instruksjonene. Men mannen min sa dette: "Du åpner lokket x \ n, under det på saken langs omkretsen av hullet til bøtta, du finner 4 sirkler. Dette er plugger, du må plukke dem ut med en kniv. Det er bolter i fordypningen under dem. Du må skru dem av. " Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre videre, fordi de ikke åpnet det, men jeg tror du vil forstå situasjonen.

SWIFTA, takk og mannen din, jeg tok det fra hverandre.

[Valerij]

Valerij,. Jeg er veldig glad for at du klarte å analysere x \ n. Og hvorfor jobbet hun ikke? Klarte du å reparere det?

Jeg tok den fra hverandre, men reparerte den ikke. Hva er grunnen til at jeg ikke vet ennå, det vil være nødvendig å konsultere spesialister. Der trener motoren og de ti arbeiderne når programmet slås på, men kommandoene om å slå på de ti og mikseren går ikke.

[Valerij,]

Valerij, ... Det er synd, men mest sannsynlig fløy en mikrokrets (chip) på x \ n. Kanskje det er billigere å kjøpe en ny x \ n? De er i Komfi i 399 hryvnia. Til denne prisen møtte jeg andre x \ n et par ganger, men jeg måtte aldri møte billigere. Rapporter resultatet av eposet med x \ n.

[Valerij,]

Valerij, Rapporter resultatet av eposet med x \ n.

Nødvendigvis, men det kommer nok ikke snart.

Ja, jeg trodde at jeg ikke ville skrive om dette emnet snart, men i dag dro jeg til vår landlige butikk for å kjøpe en mikrobølgeovn, og kjøpte en Perfezza 612 luftføner i stedet, og ble i tillegg enig med selgeren om å kjøpe en nedsatt Perfezza-brødmaskin . Så i stedet for en enhet har vi to til samme pris. Jeg vet ikke hvordan det misforsto meg. Det eneste pluss for denne virksomheten er å ikke bry seg med reparasjonen av en ødelagt brødmaskin.

Vel, det er bra. Gratulerer med kjøpet. Nå har du to x \ n, en vil være for reservedeler. Hvorfor ble x \ n diskontert?

Hvorfor ble x \ n diskontert?

Hei SWIFTA. Markdown var, som selgeren fortalte meg, på grunn av mangel på en bøtte. Flyruten hadde ikke to brett. All gleden var verdt 300 g.

Vel, her har jeg bakt mitt første brød. Tok oppskriften "Borodinsky for nybegynnere" fordi jeg er nybegynner. Slik ble det.
Gjorde mindre endringer i oppskriften på grunn av mangel på malt. I stedet brukte jeg 30g. hjemmelaget kvass startkultur og 80ml. lett øl, svart på den tiden var ikke. Følgelig reduserte jeg serumet til 250 ml.I løpet av blandingen måtte jeg tilsette 2 ss. l. rugmel. Elting og baking med fullkornsprogram. Ved en feil laget jeg to ekstra batcher på 10 minutter hver. på "dough" -modus. Det andre bildet viser at bunnen av brødet ikke har hevet helt, eller det virker for meg. Første inntrykk på smak var at det ikke var veldig velsmakende, men dagen etter likte jeg det til og med.

[Valerij]

Valerij,. Gratulerer med ditt første brød. Godt og velsmakende brød til deg! Jeg bakte ikke Borodinsky for nybegynnere, det er mange ting for min smak ... Men dette er IMHO ... Og jeg liker ikke å bruke den ferdige blandingen, hvem vet hva som ble blandet der ... Og det er ingen kakao i brød jeg respekterer veldig. Og for det første (!) Brødet er denne oppskriften (bare etter min mening, jeg ikke vil fornærme noen) komplisert .. Igjen, etter min mening er det best å starte med hvetebrød, etter å ha lest "kolobok-regelen"

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

og takker forfatteren for det, (jeg bruker det hver gang x \ n gjør en batch)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61259.0;topicseen

Du kan ta hvilken som helst oppskrift på hvetebrød, i det minste dette

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0,

det er mange av dem i seksjonen "Hvetegjærbrød". Og da ville jeg allerede ha gått over til brød med tilsetning av rugmel, igjen først å lese "kolobok-regelen" for disse brødene i denne delen

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0.

Den har mange interessante ting, sååå lærerikt og nyttig. Fra denne serien av brød liker jeg veldig godt oppskriften på dette brødet, nesten umulig å drikke

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Og på brødet ditt steg bunnen virkelig eller ikke veldig fuktig (bildet er ikke helt klart). For en slik mengde og sammensetning av mel velger jeg en stor størrelse. Og fortsatt følger jeg hevingen: hvis deigen ikke har hevet nok, slår jeg av x \ n, lar deigen heve og slår på bakingen i 1 time 5 minutter (vår x \ n kaller det "Oppvarming"). Og smaken ... Med tiden vil du plukke opp oppskriften (e) og den (e) vil være den deiligste. Jeg ønsker deg suksess!

Jeg gjorde et nytt forsøk på å lage "Darnitsa-brød for nybegynnere" Slik ble det. Oppskrift med noen endringer fra originalen:
Serum 250 ml.
Hvit øl 80ml.
sherryeddik 2 ss. l.
Olivenolje 2 ss l.
Skallet rugmel 300g.
Hvetemel 200g.
Salt 1,5 ts l.
Sukker 1,5t. l.
Kakao 1.. l.
Koriander 1t l.
Tørr gjær 2t. l.
I stedet for 30g malt. hjemmelaget kvass surdeig.
Slik ble det.
Ja, likevel, de ti første minuttene elte jeg på "Dough" -programmet, og deretter på "fullkorns" -programmet.

Ja, taket ble blåst av for ham spesielt, "pest" brød viste seg. Og hvordan smaker det? Har du prøvd andre oppskrifter?

Ja, taket ble blåst av for ham spesielt, "pest" brød viste seg. Og hvordan smaker det? Har du prøvd andre oppskrifter?

Jeg liker min smak, men det er ingenting å sammenligne med, jeg har ikke gjort andre ennå.
Jeg har et SWIFTA-spørsmål til deg? Har Perfeza vår mulighet til å øke hevingen av deigen med en halv time eller med en time. Jeg lagde hvetebrød forleden, men etter den fastsatte timen ville han ikke stå opp. Hvis jeg hadde en ovn, hadde ikke problemet vært, men jeg måtte bake det som skjedde. En sterk skorpe viste seg.
Til helgen prøvde jeg å bake en cupcake i en brødmaker på kakemodus. Oppskriften ble tatt av "Marble Cupcake" herfra. s003./i204/1202/03/ab544549cee8.jpg.html]

Hallo. Jeg ble presentert for en Magitec-ovn. Jeg ser det ligner veldig på Perfezza. Men jeg har ingen oppskrifter. Interessert i yoghurtregimet. Hvordan gjøre det? Hvor mye melk og gjær trenger du (kan du aktivere)? Komfyren min har også 3 vekter (450, 680 og 900).

[Viktosha]

Hallo. Jeg ble presentert for en Magitec-ovn. Jeg ser det ligner veldig på Perfezza. Men jeg har ingen oppskrifter. Interessert i yoghurtregimet. Hvordan gjøre det? Hvor mye melk og gjær trenger du (kan du aktivere)? Komfyren min har også 3 vekter (450, 680 og 900).

Viktosha,. Dessverre (eller heldigvis) er det ikke noe yoghurtprogram i ovnen min, så jeg kan ikke si noe.

Jeg ser det ligner veldig på Perfezza. Men jeg har ingen oppskrifter. Interessert i yoghurtregimet. Hvordan gjøre det? Hvor mye melk og gjær trenger du (kan du aktivere)? Komfyren min har også 3 vekter (450, 680 og 900).

Viktosha. Yoghurtmodusen i Perfezza har ingenting å gjøre med yoghurtfremstilling. Bokstavelig talt: Yoghurt: programmet oppnår de beste resultatene ved å tilsette levende yoghurtkulturer og ferdig yoghurt til de vanlige ingrediensene.

[Valerij]

Viktosha.Yoghurtmodusen i Perfezza har ingenting å gjøre med yoghurtfremstilling. Bokstavelig talt: Yoghurt: Programmet lar deg oppnå de beste resultatene ved å tilsette levende yoghurtkulturer og ferdig yoghurt til de vanlige ingrediensene.

Ha ha ha. Semyon Semyonitch! Fullstendig rapportert det! Jeg trodde det handlet om melk yoghurt (før hadde jeg nettopp lest temaet å lage yoghurt i en langsom komfyr). og mistet synet av at de for kortfattethet kalte brødbakeprogrammet
Valerij, Takk! Korrigert i tide! ...

Takk for svarene, jeg trodde at yoghurtprogrammet bare lager melk yoghurt. Jeg gjorde det en gang, det viste seg å være litt crusty masse på toppen, mye myse, men det var deilig.

Jeg liker min smak, men det er ingenting å sammenligne med, jeg har ikke gjort andre ennå.
Jeg har et SWIFTA-spørsmål til deg? Har Perfeza vår mulighet til å øke hevingen av deigen med en halv time eller med en time. Jeg lagde hvetebrød forleden, og etter den fastsatte timen ville han ikke stå opp. Hvis jeg hadde en ovn, hadde ikke problemet vært, men jeg måtte bake det som skjedde. En sterk skorpe viste seg.
Til helgen prøvde jeg å bake en cupcake i en brødmaker på kakemodus. Oppskriften ble tatt av "Marble Cupcake" herfra. s003./i204/1202/03/ab544549cee8.jpg.html]

I en måned nå fungerer ikke Internett bra, og jeg glemte å skrive et svar på dette innlegget. Sori vil forbedre seg. Og angående økningen i oppgangstiden skrev jeg i innlegg # 90:

Og fortsatt følger jeg hevingen: hvis deigen ikke har hevet nok, slår jeg av x \ n, lar deigen heve og slår på bakingen i 1 time 5 minutter (vår x \ n kaller det "Oppvarming").

Steketiden er satt, så velg din egen.
Cupcaken kom nydelig ut. Men lenken åpnes ikke. Jeg så på forumet, er det henne?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90342.0
Av en eller annen grunn bakte jeg ikke muffins i x \ n, mer i MV eller i ovnen. Du vil være pioner for cupcake i Perfez i forumet. Del dine erfaringer. Jeg har ikke prøvd denne ennå. Men hvis du har spørsmål om det, vil jentene i Temka svare.