Mager cupcake i mikrobølgeovn fra CH-mel

Mager cupcake i mikrobølgeovn fra CH-mel

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Grovt mel eller CZ-mel	250 g, sikt gjennom en grov sil.
Sukker (brun er bedre)	150 g
Honning (hvis det ikke er honning, legg sukker i stedet)	50 g
Vegetabilsk olje	80 g (6 ss. L.)
Bakepulver	2 ts (bland med mel)
Salt	1/4 ts
Vanillin	på tuppen av en kniv (eller en teskje vaniljesukker)
Vann	300 ml.

Kokemetode

• Det viser seg å være veldig øm, smuldrende kake, baker veldig raskt (7 minutter).
  
• Ikke tørr eller gummiaktig.
  
• 
  
• Merk: du kan tilsette kakao, kokosflak (fin) i deigen, erstatte noe av melet med en annen type (laget med mais) osv. etter din smak. Eksperiment!
  
• 
  
• I en bolle, bland godt (du trenger ikke slå) mel med bakepulver, sukker, salt og vanilje. Tilsett olje, vann og elt raskt deigen grundig (som rømme). Hell den i en form smurt med vegetabilsk olje (helst en silikon med rør - du trenger ikke å smøre den og steker godt i den). Ikke fyll til toppen - kaken vil øke i volum under steking.
  
• 
  
• Stek i 7 minutter med maksimal kraft.
  
• 
  
• Avkjøl litt og snu. Kaken kommer veldig lett ut av silikonformen. Pynt som du ønsker
  
• 
  
• 
  
• Og her tilsettes kakaopulver til deigen:
  
• 
  

Tid for forberedelse:

7 minutter

Matlagingsprogram:

Maksimal effekt

[Sjokoladecupcake med kefir og TsZ-mel]

Takk for oppskriftene, zalina74
Bare jeg har en liten kommentar - en setning:
Vi leser:

Sjokoladecupcake med kefir og TsZ-mel
Stek 7 minutter med maksimal effekt.

Mager cupcake i mikrobølgeovn fra CH-mel baker veldig raskt (7 minutter).

Stek i 7 minutter med maksimal kraft.

Hvis du selv allerede har tilberedt i henhold til denne oppskriften, er det veldig ønskelig å indikere dette veldig maksimum strøm, fordi forskjellige modeller har det - annerledes!

Ellers begynner "oppfinnelsen av sykkelen" - gjetting om koketiden i forhold til hans ovner. Jeg gjettet ikke riktig, det brant ut, det er synd de bortskjemte produktene. Hvis det er noe å "danse" fra i beregningene, blir det lettere

Og ikke i mikrobølgeovnen, du kan gjøre det med smertefullt attraktive oppskrifter, men jeg har ikke en mikra ...

[maksimum]

Takk for oppskriftene, zalina74
Bare jeg har en liten kommentar - et forslag: Hvis du selv allerede har tilberedt i henhold til denne oppskriften, er det veldig ønskelig å indikere dette veldig maksimum strøm, fordi forskjellige modeller har det - annerledes!

Jeg siterer instruksjonene for mikrobølgeovnen min (Panasonic-NN-GD576M)% "Utgangseffekt: Mikrobølgeovn *: 1100 W.
* IEC-test

Hvorfor angav jeg ikke mikrobølgeovnens kraft? Fordi effekten som er oppgitt av produsenten og den virkelige, kan variere (avhengig av for eksempel spenningen i nettverket, eller av hvordan denne effekten bestemmes). Derfor vil det uansett ta noe eksperiment.
For meg selv skjønte jeg hovedtingen:: - koketiden i andre oppskrifter fra Internett er akseptabel for mikrobølgeovnen min. Bare silikonform. Bedre en ring med et rør. For matlaging i en mikron skal deigen være tynnere enn for en ovn eller multikoker. Deigen skal også inneholde fett. Da er bakevarene verken tørre eller gummiaktige. Og jeg liker å bake mer med CH-mel og tilsette fine kokosflak. Steketeksturen er bedre.

Og ikke i mikrobølgeovnen, du kan gjøre det med smertefullt attraktive oppskrifter, men jeg har ikke en mikra ...

Prøv å redusere væskemengden til en tykkere deig. Formen betyr da ikke noe (jeg anbefaler silikonformer spesielt for mikrobølgeovner - da er ikke bakingen i bunnen og sidene våt, som for eksempel i glass).

[

Jeg siterer instruksjonene for mikrobølgeovnen min (Panasonic-NN-GD576M)% "Utgangseffekt: Mikrobølgeovn *: 1100 W.
* IEC-test

Hvorfor angav jeg ikke mikrobølgeovnens kraft? Fordi kraften som er oppgitt av produsenten og den virkelige, kan variere (avhengig av for eksempel spenningen i nettverket, eller av hvordan denne effekten bestemmes).

Den gamle mikrofonen min har 700 watt. Enig i at hvis jeg indikerer en koketid på 5 minutter, så vil du bare helbrede kull i stedet for en kake på 5 minutter. Det er derfor jeg ønsker fullstendig informasjon i oppskriften.

[Alim]

[
Den gamle mikrofonen min har 700 watt. Enig i at hvis jeg indikerer en koketid på 5 minutter, så vil du bare helbrede kull i stedet for en kake på 5 minutter. Det er derfor jeg ønsker fullstendig informasjon i oppskriften.

Jeg forstår deg, Alim... Men det er ikke så enkelt. Det virker for meg at mikrobølgeovnen min ikke produserer den deklarerte 1100W (muligens utilstrekkelig nettspenning for dette). Jeg bruker de samme tilberedningstidene som angitt i andre oppskrifter og reduserer ikke effekten hvis det er nødvendig med maksimum. Men jeg kom til dette eksperimentelt: tid og silikonform, og prinsipper for deigpreparering. Men nå hjelper det meg å bake i mikrobølgeovnen: velsmakende, rask, vakker. Det var verdt det.
Prøv det, så fortell meg hvordan det ble 700 watt. Må jeg legge til tid.

Og i går prøvde jeg også å lage en cupcake av hele kornmelet deres. I mikronen min er kraften 750, det tok meg 9 minutter mot de angitte 7. Jeg la til smeltede blåbær i deigen og helte alt på toppen med smeltet sjokolade og en skje med smør. Kjempegod!!!! Jeg husker ikke mitt første eksperiment i henhold til hvilken oppskrift det ikke var veldig, en slags gummi, men denne ... bare deilig.
På 15 minutter elte jeg deigen, bakte en kake og vasket matprosessoren. Hvis gjestene uventet kommer til deg og ruller en ball i huset ... er oppskriften på te.
Takk for oppskriften

Og fortell meg hvordan jeg skal bake honningkaker i en mikra ?? de blir selvfølgelig bakt i ovnen i 5 minutter, men hvis du vurderer at det er 8-12 av dem, så er dette nesten en time, men jeg vil gjerne øke hastigheten på denne prosessen. Jeg vil være bragodar

marinal, se svaret 18 det er nevnt sjokoladeskorpe, kanskje dette vil hjelpe deg
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15

[marinal]

marinal, takk for tipset. Din erfaring er nyttig.
Og når det gjelder honningkakene - jeg bakte den ikke selv (bare for Napoleon i 1-2 minutter, men husker ikke akkurat nå). Men merk at siden de først er bakt på innsiden, kan de lett overdørkes og til og med brennes i midten. Hvis du prøver, fortell oss om din opplevelse.

Takk for rådet, du må på en eller annen måte bestemme deg for en honningkake

[marinal]

Det er riktig, marinal... Spesielt om sommeren vil mikrobølgeovnen hjelpe: det er ikke slik varme fra ovnen. Og jeg kan ikke eksperimentere med kjære ennå: du må kontrollere den gjennom vinduet, og lyspæren brant ut. Og på muffinsene fylte jeg hånden min og bakte i mikrobølgeovnen nesten hver dag. Videre oftere fra fullkornsmel.

I dag bakte jeg en kake etter en oppskrift på 3, ser det ut, side og la til en overmoden banan (på grunn av det tok jeg opp med å bake) Jeg likte den veldig bra, ikke så tørr, selv om jeg dynket den for første gang (selv når Elena ga oppskriften), men likevel ødela ikke banan, men ga smak

Kort fortalt skjønte jeg at nesten all baking kan gjøres raskere ... men det er slik, bare i tilfelle et uventet tilfelle.

[marinal]

Det er riktig, marinal... Spesielt om sommeren vil mikrobølgeovnen hjelpe: det er ikke slik varme fra ovnen. Og jeg kan ikke eksperimentere med kjære ennå: du må kontrollere den gjennom vinduet, og lyspæren brant ut. Og på muffinsene fylte jeg hånden min og bakte i mikrobølgeovnen nesten hver dag. Videre oftere fra fullkornsmel.

Her er for å kontrollere problemet ... i min forrige mikrobølgeovn var alt bare nydelig, men jeg ga det bort av dumhet (det gikk ikke etter design) og kjøpte et passende design, men du kan ikke se noe i det ... i det minste gråte, alene er den eneste utveien å åpne døren regelmessig
Jeg vet ikke hvordan jeg skal bevare det om sommeren, og jeg vet ikke, alt må kokes (til bobler), men jeg ser ikke bobler i mine ...Jeg kan knapt miste en krukke i den

[zalina74]

zalina74, fortell meg, dekker du silikonformen når du baker?

[zalina74]

zalina74, fortell meg, dekker du silikonformen når du baker?

Nei, det gjør jeg ikke. Jeg gjør bare deigen mer flytende enn den vanlige muffinsen. Det fungerer. Jeg har fortsatt bakevarer en stund. Det vil si at jeg tar ut parabolen fra mikrobølgeovnen på 1 min etter signalet, lar den avkjøles litt og snur den mens den fremdeles er varm - prosessene pågår fortsatt inne, bakingen blir kvitt overflødig væske, den våte kantene blir "bakt" i begynnelsen. Jeg likte den høye formen med en ring med et rør inni. Anbefale!

[zalina74]

zalina74 , forståelig nok! Takk. Jeg har bare en silikonform med et rør inni. Jeg vil definitivt prøve oppskriftene dine!

Lykke til!

Takk Zalina for at du utviklet temaet bakning av kjeks i mikrobølgeovnen, du må bare prøve.

I går bakte jeg, Mager kake i mikrobølgeovnen fra CH-melet.
Jeg hadde mikrobølgeovn i 10 år, men jeg var mistenksom for å bake i den, jeg prøvde ikke, men i går tok jeg sjansen, det ble helt fint, bare steketiden måtte økes med 1 minutt. Jeg la til 2 ss kakao, det viste seg en behagelig sjokoladesmak. Hvis det ikke var noen anbefalinger for tykkelsen på deigen i oppskriften, ville jeg ha tilsatt mel helt sikkert (hendene klød), og jeg la alt ligge var, bakevarene ble bakt godt og var ikke tørre. Helvete i form av et "palass", men deigen var ikke nok for det, slottet viste seg uten fundament, i stien. bare prøv 1,5 porsjoner. Siden cupcaken er mager, viste oppskriften seg å være veldig nyttig, takket være forfatteren

[Gaby]

Gaby, Takk for de gode ordene. Prøv det, prøv det!
NIZA, glad du likte. Jeg ble like overrasket. Takk for din tilbakemelding.

[zalina74]

zalina74 Jeg vil også bake denne kaken, men jeg har en silikonform uten rør. Hvordan komme seg ut av situasjonen? Hva synes du om du legger et glass vann i midten eller en papp rullet inn i en ring? Eller kanskje prøve å bake det hele som det er? Ville ikke midten være rå i så fall?

Lagde en slik cupcake. Vellykket oppskrift, jeg likte den. (y) Laget med kakaopulver. Tilgi meg for at jeg ikke hadde et bilde: Jeg hadde ikke tid.
Takk skal du ha

Til din helse! Takk for din tilbakemelding.

Takk for oppskriften, jeg bare bakte den, jeg klemte av et stykke, det er deilig, men det ser ut til at det ikke vokste så mye som på bildene dine, men også sprakk. Mel-totem-øre, bakt med en kraft på 900 ,: tilgivelse: 7 minutter, jeg trodde at det ikke ville være nok, men etter å ha sett på, bestemte jeg meg for at det var nok. Ja, mikrobølgeovnen er vanlig, uten nye ting. Neste gang vil jeg at det skal være som deg. Hva gjorde jeg galt, fortell meg?

Det er vanskelig å si sikkert hva som er galt ... Empirisk fokuserer jeg på tykkelsen på deigen. Mel betyr noe - jeg liker det ikke like mye med enkelt som med CZ. Og hva er formen? Det baker dårligere i det lave.
I alle fall håper jeg du likte smaken. Takk for oppmerksomheten til oppskriften.

Cupcaken er veldig velsmakende, nesten spist opp: girl_red: Mold-silikon for cupcakes-med et rør, jeg har fullkornsmel. Jeg vil helt sikkert gjenta, takk for kreativiteten og hjelp oss, søte tenner !!!

Jeg kokte aldri i en mikron, bare varmet den opp, men jeg kunne ikke passere en så enkel oppskrift))) Jeg likte alt veldig godt, både enkelhet og hastighet, bare jeg ville ta mel 1: 1 med enkelt mel, ellers er det smertefullt å kjenne kli))) Melet mitt er bare veldig fullkorn))) Jeg lagde det med blåbær. Tid lagt til 2 minutter, fordi jeg har maks. strøm 800.
Takk så mye

Bakt i ovnen i 45 minutter, klassisk oppvarming. Svært velsmakende
Tilsett kokosnøtt og noen tyttebær.

Det viktigste er å velge riktig form. Jeg helte alt i en liten, og selv om det fremdeles var nok plass til randen, krøp han (kaken) fremdeles ut i alle sprekkene. Da jeg prøvde å få denne "skammen", ødela jeg alt, men la det pent i en tallerken og vent på morgenen. Jeg vil spise. Svært velsmakende. Laget med kokosmelk. Jeg la 150 gr. brunt sukker og det er det. Jeg er søt.

[zalina74]

zalina74, takk. Jeg kokte den raskt også i dag. Jeg trodde det ville være en slags kokt, men nei, den er tørr. Topp med pudding og tørr kakao.



shl.
zalina74når skal vi bake ossetiske paier? det er på tide!

bakt en gang i en mikron, ble det ganske spiselig. Og i dag bakte jeg i ovnen, tilsett en stor håndfull rosiner og litt eplemos, tok ca 220 ml væske (dette er sammen med smør). Jeg setter ca 100 gram sukker, ellers er det for søtt for meg. I ovnen ble det bedre etter min mening. Men i mikro, selvfølgelig, mye raskere :-)

Jenter, hvilke fantastiske cupcakes dere har laget! Så hyggelig å lese anmeldelsene dine. Takk alle sammen og lykke til !!!

[zalina74]

shl.
zalina74når skal vi bake ossetiske paier? det er på tide!

Det er varmt, det er varmt ennå. Jeg baker bare i en mikron

Mager cupcake i mikrobølgeovn fra CH-mel

Kategori:
Gjærbrød

En veldig interessant oppskrift, jeg vil bake en slik cupcake. Jeg studerte det nøye, og spørsmålet dukket opp: hvorfor er kategorien "Gjærbrød" indikert, selv om det ikke er gjær i oppskriften?

Jeg tror dette er en redigeringsfeil: “Siste redigering: 16. jan. 2011, 13:13 fra Lenus "