Kyllingben langs potetbanen

[Forberedelse]

Kyllingben langs potetbanen

Kategori: Varmluftsovn

Ingredienser:

Kyllingbenspinner	6 stk.
Majones
Salt
krydder
Hvitløk
Poteter	1-1,5 kg

Kokemetode

• Folkeord (det vil si fra internett).


• Bland en liten mengde majones med salt, krydder og hakket hvitløk. Fordel kyllingbenspinner og poteter (kan være direkte i "uniformen") med denne blandingen.


• Forberedelse: Legg potetene på den nedre risten, og luft trommelstokkene på den midterste risten. Kok i 35-40 minutter ved en temperatur på 260 grader, hastigheten er høy. [/ I]



• Jeg marinerte kyllingbenene i en orientalsk marinator, la dem på den øvre grillen (det var tre totalt, jeg hadde bare to), på den nederste - kokte poteter.



• 



• Jeg kokte potetene fordi ... fordi jeg kokte dem.


• Egentlig steker jeg og steker alt i lang tid. Jeg setter den på 225 grader. Etter førti minutter snudde hun den og ytterligere tjue minutter på den andre siden. Temperaturen inne i beina var 95-97 grader. Malek overeksponerte. Vel, og så, i den andre sirkelen, lot jeg gjenværende ben gå.

Den totale tilberedningstiden er ca.

40 MINUTTER.

Matlagingsprogram:

260C

Vel, da jeg skrev om potetene mine med ben, skrev jeg at jeg koker potetene først ... Og jeg skrev ikke at jeg marinerer beina mine først ...

Hårnål, jeg så på oppskriften din, og jeg la merke til at du la kokte kort.
Men potetene dine var større enn jeg kuttet.

Men jeg trodde ikke det var så komplisert.

Annonsører !!!! Fu Fu Fu
(smil kaster tomater mot annonsører)
Rett på et TV-apparat med frossent kjøtt lager de et søtt.

Kort sagt, mannen min, etter sakte matlaging, gledet, vingene viste seg å være harde, potetene er rå

Noe jeg føler at jeg vil ha AG som et tillegg til tregkokeren, lage mat i den - og deretter under grillen for skorpen.

Hunden var fornøyd - han bryr seg ikke hvilke bein å gnage

Her er forresten et bilde av vingen
gås.
I nærheten for sammenligning, treff, (hårnålen legger penger, men valutaen vår er annerledes)



Og her er mitt ferdige produkt
I dag skal jeg forberede det andre vingeparet, men først i en sakte komfyr, og deretter i AG.

Jeg laget også slike ben i airfryer, det vil si bena. Første gang jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til oppskriften (fra boken som var festet til luftføneren, sammenfaller oppskriften helt med det Shpilka skrev). Merkelig nok, alt ble veldig bra. Jeg kuttet de rå potetene i ganske tynne skiver. Neste gang jeg gjorde det litt annerledes: Jeg tok de gropete bena, og kuttet potetene i terninger og la dem i en stekepanne på den nedre risten. Jeg smurte bare kylling med majones, og nok krydder fikk på kyllingpotetene. Det er sant at av en eller annen grunn ble potetene andre gang kokt senere enn kyllingen. Kanskje på grunn av at det var i pannen og ikke i ett lag, men en anstendig mengde. Men så spiste vi den med så stor glede!

Så jeg liker virkelig denne oppskriften. Nå vil jeg prøve å fylle leggen med noe.

P.S. Jeg bruker stadig en airfryer ved dachaen. Og i en slik varme som det var i sommer, klarte jeg rett og slett ikke å lage mat i ovnen.

[Hårnål]

Hårnål, Jeg blir ikke litt mørk. Jeg mistenkte aldri at airfryer glød! Vakker som et fremmed skip. Og hvorfor er bildet i mørket?

[Hårnål]

Hårnål, Jeg blir ikke litt mørk. Jeg mistenkte aldri at airfryer glød! Vakker som et fremmed skip. Og hvorfor er bildet i mørket?

Det er som bare halogenene lyser, min tiger glød ikke

[Tante Besya]

Tante Besya, du har rett, som vanlig.

fugleskremsel, mitt halogenmerke skinte. New Tiger er av. For meg selv bestemte jeg meg for at den som ikke lyser er bedre.

Vel, i mørket ... Schaub var vakrere!

Takk for oppskriften! Svært velsmakende!
Slik kokte jeg 2 kyllingben. Stekt dem i AG i 35 minutter ved 200 grader. Det var ingen poteter hjemme, jeg kokte ris til tilbehør (separat, i en kjele). Neste gang skal jeg definitivt prøve det med poteter, kjempegodt!
Kyllingen smaker som en kebab (kylling). Skikkelig syltetøy!

Jeg laget også disse bena! Kjempegod. Bare overeksponert. Det tar 30-35 minutter.

Jentehjelp kjøpte en varmere tiger med airfryer laget i henhold til oppskriftsbenene langs potetstien fra boka 6 ben fra toppen og kuttet potetene på bunnen ca 1 kg. 260 grader og høy hastighet, etter 40 minutter er beina halvstekte og bleke, og potetene er rå, tilsatt tid i 30 minutter - beina er klare, men ikke stekt, men potetene er fortsatt rå.
kanskje noe med en airfryer?

Hjelp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Jaltunka]

Jaltunka! Vel, jeg kom. For å være ærlig husker jeg ikke at jeg la opp denne oppskriften (for mange år har gått), men ... å dømme etter avataren var det virkelig meg ...
Så.
1. Varmere varmere ovner gir meg bare respekt. Det er mulig det nå har endret seg, men ...
2. Jeg brukte syltet ben og nesten kokt poteter. Det ser ut til at dine (nærmere bestemt kylling) ben ikke ble marinert, og potetene ikke ble kokt.
3. Etter min mening er en airfryer identisk med en god ovn. Det som ikke kan gjøres bra i ovnen, kan ikke gjøres bra i luftføderen.
4. Når det gjelder kyllingbena, anbefaler jeg deg å steke til en god skorpe, og deretter sette den ut ... um ... for meg er det bedre i slowcooker. Men du kan også i en sakte komfyr. Det viktigste er lang sløvhet. Den stekte skorpen vil bevare saften, og den lange sløvheten vil erstatte mangelen på sylting. Men jeg vet ikke en gang hva jeg skal gjøre med poteter ... Jeg har aldri kokt stekte poteter ...

Lykke til!

takk for at du svarte. Jeg kan bare ikke forstå noe med ti. alle lykkes med å lage ben på 30-40 minutter, men det gjør jeg ikke. Jeg lagde fisken på 30 minutter som i boka, den var veldig velsmakende, men helt tørr fra toppen.
kanskje det er en universell oppskrift slik at du kan sjekke om den vanlige luftføneren fungerer eller ikke?
og da mumler mannen min hvorfor jeg kjøpte den, det er en tegneserie, det er tilfelle, og en luftgrill er en fig. men jeg kan ikke bli vant til det, alt er rått og jeg må fullføre det i en tegneserie eller i en stekepanne. det er ikke tilfelle.

Yaltunka, kan vi begynne å sylte? Alt er veldig enkelt der. Blanding av eddik (sitronsaft, limesaft eller sitronsyre) + soyasaus + sukker (honning) + vegetabilsk olje + krydder. Du bør få en sur-hard blanding. Om natten, enten i en vakuumbeholder eller bare i en pose (men her må du snu den flere ganger). Så steker vi først ved nedbrytningshastighet og nedbrytningstemperatur, og når skorpen dukket opp - overfører vi gjennomsnittstemperaturen.
Du bør også ha et kryss for en full kylling i settet. Kan han straks sveipe mot en grillet kylling? Hel? Men generelt får jeg 1,5 - 2 timer ...
Jeg har det ikke travelt ...

Takk, jeg skal prøve, jeg tenkte bare på en eller annen måte at alt var raskere der i lufttørkeren. i det minste når jeg leser oppskrifter fra bøker og fora ...

Fylte kyllingben er 5+. men med et bein, godt marinert .. vel, ingen måte ... AH i nesten 4 år ... men å få venner, som med en tegneserie, ingen måte ... Vel, i det minste mumler ikke m2