Idyushiny syltet rulle i "ermet"

[Idyushiny syltet rulle i "ermet"]

Idyushiny syltet rulle i "ermet"

Rull igjen. Denne gangen kalkun i en soya-honning-paprika (min favoritt) marinade. Sausen lagde en deilig saus.
Nylig har jeg kjøpt en ferdig rulle i et nett, og før jeg bare tok et stykke kalkunfilet som veier ca 1 kg.
Fyll kjøttet om ønskelig med hvitløk, gulrøtter, lavrushka eller hvitløk og svisker.
Forbered marinaden. I en bolle, bland en spiseskje soyasaus, en spiseskje vegetabilsk olje, en teskje honning, salt, pepper, tørr paprika, favoritturtene dine, krydder (mye å lage en velling). Stikk kjøttet med en kniv, beleg med marinade og legg det i en stekemuffe (eller i en glasspanne). Sett i kjøleskapet.
Dagen etter forvarmes vi ovnen til 180 °, legger kjøttet i en hylse på et bakeplate og setter i ovnen. Når sausen begynner å koke, reduser du varmen til 140 ° og stek i omtrent en time.
Deilig både varmt og kaldt.
Fortynn 0,5 ts til sausen. ss stivelse i en spiseskje vann, hell i sausen og kok opp under konstant omrøring.