Kjøttdeig med purre

[Kjøttdeig med purre]

Oppskrift fra chefkoch.de av Yella med endringene mine.

Kjøttdeig med purre

500 gr kjøttdeig
2 bord. ss vegetabilsk olje
500 gr purre
4 bord. skjeer med ketchup
200 ml flytende (drikke) krem ​​med noe fettinnhold
100 gr hard ost
salt, pepper, muskat (!), urter

Stek kjøttdeig i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, og del bitene med en skje.
Skjær de hvite delene av løken i skiver med en bredde på 0,5 cm, tilsett kjøttdeigen, dekk pannen med lokk og la den surre til den er myk. Tilsett finhakket grønn løk, rør, dekk til og la det småkoke til løken legger seg. Tilsett ketchup (jeg brukte 3 skjeer ketchup og 1 skje adjika), lapskaus. Hell i fløten, kok opp, smak til med salt og pepper, muskat, tilsett favorittkrydder. La småkoke litt over svak varme under lokket. Riv osten på et grovt rivjern, dryss på lapskausen, dekk til og la osten smelte over svak varme.
Det passer bra med kokt ris (du trenger ikke å krydre risen med noe).



Mannen min "rister" bokstavelig talt for denne lapskausen, og jeg forstår ham!

[Stella]

Stella, god lapskaus! Det ser så deilig ut!
Jeg vil prøve denne lapskausen med grønne løk. Jeg vet at det smaker bedre med purre, men vi har det sjelden, og det er veldig dyrt. Jeg tror det også vil bli veldig velsmakende, ikke sant?

[Lenochka]

Lenochkaselvfølgelig blir det deilig med grønn løk!

Velg bare tykkere og eldre grønne løk!

[s]

Kamerater, kok raskt "Biff av kjøttdeig med purre", det er så deilig
laget med vanlige grønne løk, svigerfaren hadde bare en klump

som alltid kl s - matlaging er enkelt og raskt, og hvor deilig

Tusen takk for kjøttdeigen med purre (jeg har med det vanlige)! Jeg har et lite barn, og det er veldig viktig at denne retten tilberedes veldig raskt. Forferdelig deilig! Mannen min har ennå ikke kommet til sinnet etter borscht med eggplanter og kjøttkaker i sursøt saus. Jeg startet en notatbok, jeg skrev opp oppvasken din. Jeg er nå Sternoman!

[Stern]

Jeg har det travelt med rapporten. I dag spiste vi middag "Biff av kjøttdeig med purre." Å og deilig !!!!! Nok et mesterverk fra Stern Serveres, som GURU rådet, uten krydret ris