Dough Sheeter: elektrifisering og funksjoner av hjemmelagde dumplings

Dette er en maskin for å lage dumplings og dumplings Becker VK-5202. Det koster omtrent 1 til 1,5 tonn. Har noen noen gang brukt denne maskinen ved en tilfeldighet? Det er en veldig latterlig pris for det.

Hvorfor ikke bruke en billig firesidig skrutrekker som motor? Prisen på utgaven er 600 rubler og to hjørner for å feste til en ramme fra et stykke sponplater. Rygg- og hastighetskontroll!

Hei kjære forumbrukere, jeg ber om råd, hva gjør jeg galt? Jeg kjøpte akkurat en slik deigpapir - nudelkutter


, Jeg tok det i utgangspunktet som en deigvalsemaskin, så rullens lengde tok 26 cm, jeg var glad da jeg mottok den, men den var ikke der, når de rullet, samles deigen med et trekkspill, og alt i hullene , etter å ha lest tipsene, prøvde jeg å lage forskjellige deiger, tilsett mel, fremdeles er resultatet dårlig! Familien elsker kaker, det var derfor de tok det for å gjøre livet lettere
Ja, de ovennevnte var interessert i motoren, for å si det sånn, for å gjøre livet lettere, og så på siden der jeg kjøpte er de i salg, hvis jeg trenger å kaste fra lenken!

Deigen skal ikke være tørr. De rev av et stykke, dekket resten med en bolle. Ikke rull på tynn umiddelbart. Dette gjøres ved gradvis å redusere tykkelsen på rullen, og starte med den tykkeste. Støt den rullede deigen og trekk den ut med venstre hånd slik at den ikke samler seg som et trekkspill. Ikke noe komplisert, du trenger bare å tilpasse deg.

Etter å ha lest rådene prøvde jeg å lage forskjellige deiger, tilsett mel, fremdeles er resultatet dårlig! Familien elsker kaker, det var derfor de tok det for å gjøre livet lettere

Se her hvordan jeg jobber med testen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277414.0
Og et annet viktig poeng: å lage deigen riktig og deigen kan være annerledes, avhengig av hva du skal lage av den

Nå, nå har jeg dette)) Jeg har nettopp hentet hjem

Del hvor du kjøpte den?

Jeg bestilte den på Ozone, men alle modellene var allerede utsolgt der, bare den siste gjensto i mange rubler
Selv om det her ser ut til at jeg fant en annen 🔗 for 904 rubler.

Hvorfor ikke bruke en billig firesidig skrutrekker som motor? Prisen på utgaven er 600 rubler og to hjørner for å feste til rammen fra et stykke sponplater. Rygg- og hastighetskontroll!

Og igjen og mer detaljert for kvinner, for å si det sånn)))

Ja, de ovennevnte var interessert i motoren, for å si det sånn, for å gjøre livet lettere, og så på siden der jeg kjøpte er de i salg, hvis jeg trenger å kaste fra lenken!

Jeg vil gjerne se. Du kan i en personlig.

For de som kan kjøpe i Moskva.
Jeg lette etter et deiglag i lang tid, naturlig med motor og til en fornuftig pris (det vil si billig).
Jeg fant en GASTRORAG QF-180 deigpapir på webshoping (med en rullebredde på 180 mm !!!) og en elektrisk stasjon til den i henholdsvis 1300 og 1600.
Men!
Produksjonskvaliteten til deigplaten er ikke veldig god. Jeg måtte stramme den opp (polere akslene med goya-pasta, ellers, som jeg tror, ​​ville ikke plastlagrene vare lenge, de ville gni av og løsne). Men dette er ikke vanskelig.
Dumplings oversettes ikke lenger.

Takk for siden. Forresten, Regina er bare der 1390

Hei kjære forumbrukere, jeg ber om råd, hva gjør jeg galt? Jeg kjøpte akkurat en slik deigpapir - nudelkutter


, Jeg tok det i utgangspunktet som en deigvalsemaskin, så rullens lengde tok 26 cm, jeg var glad da jeg mottok den, men den var ikke der, når de rullet, samles deigen med et trekkspill, og alt i hullene , etter å ha lest tipsene, prøvde jeg å lage forskjellige deiger, tilsett mel, fremdeles er resultatet dårlig! Familien elsker kaker, det var derfor de tok det for å gjøre livet lettere
Ja, de ovennevnte var interessert i motoren, for å si det sånn, for å gjøre livet lettere, og så på siden der jeg kjøpte er de i salg, hvis jeg trenger å kaste fra lenken!

God dag!

Si meg, har du løst problemet med å samle utrulledeigen med et trekkspill i denne maskinen?

For meg, hvis deigen etter rulling kommer ut bølgepapp og med hull, bretter jeg den flere ganger og blar den igjen, ikke alltid første gang, men det hjelper.

For meg, hvis deigen etter rulling kommer ut bølgepapp og med hull, bretter jeg den flere ganger og blar den igjen, ikke alltid første gang, men det hjelper.

Takk.
Men jeg er interessert i en praktisk gjennomgang av denne maskinen.

Det er ikke noe alternativ til det ennå, jeg har ikke funnet en slik bredde for å rulle ut for rimelige penger til hjemmebruk.

Jeg lurer på om hun har alle delene laget av rustfritt stål eller bare saken, slik det ofte er i kinesiske enheter.

Jenter, har du en Keiseckhof-skrivemaskin? Hvordan har hun det? Jeg så det i dag i Ashan, men som alt annet er hun kinesisk, og hun vil gjøre livet mitt lettere, vel, i det minste litt !!

Etter min mening er en kinesisk maskin et lotteri. Noen er heldige med dem, andre ikke. Jeg var ikke heldig, metallbelegget på rullene flettet av under den første prøvevalsingen av deigen. Hvis det er mulig, er det bedre å kjøpe den enkleste italienske pastamaskinen.

[zoyaaa]

zoyaaa, Prøvde du å rulle den tykkere ut først, og deretter prøve den tynnere? Er det et slikt alternativ? Og dryss med semola (eller i det minste vårt gryn)?
Jeg leste om semola i instruksjonene (boken) om Kenwoods deigrull. Jeg er selvfølgelig tundra i disse sakene. Men jeg likte resultatet og fornøyd!

Jeg vil ikke gå inn i detaljene om tilfeldighetene som tvang meg til å gjøre dette, men det FUNGERER virkelig! I motsetning til Brat Sam topikstarter, hadde jeg bare en skrutrekker med en "rett skrutrekker" -bit og et deigpapir, uten "fall" og stativer. Jeg satte inn en skrutrekker i hullet til håndtaket, trykket på knappen og så er du i gang! Utrulling av "imperium", skrutrekker "black & decker".
🔗

I videoen triller jeg deigen til kaker. Jeg veier 30 gram deigstykker, ruller kulene, og kjevler deretter sirklene. For meg viste denne metoden seg å være mer praktisk enn å rulle ut et langt ark og skjære "pannekaker" ut av det.

Kjære forumbrukere, synes du det er verdt å betale for mye for "Italia"? Er GASTRORAG forskjellig fra Imperia Titania? og hva?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, dette er nøyaktig tilfelle når du bevisst trenger å betale for mye for Imperia Titania.

🔗 - som dette?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, ja, slik.

[Brat sam]

Brat sam, bra gjort broder, en god vei ut hvis det ikke er noen motorer for å rulle ut.
Her er en slik motor ...

Er det en universell motor? Passer den med hemlux nudelkutter? Jeg så på ett nettsted og prisen er demokratisk.