Baking i Moulinex OW-3000

Takk! Jeg leste den, men jeg fant bare en ting til komfyren min - tre satser og billig rugbrød ... Jeg vil tenke på hvordan jeg ellers kan lage programmer ...

Temaet som anbefales av Village Stove har en løsning for absolutt enhver komfyr.

Velg hvilken som helst modus fra de i ovnen din.
Det er definitivt en grunnleggende modus.
Plasser ingrediensene i den rekkefølgen som er anbefalt i instruksjonene for ovnen din.
Slå på hovedmodus.
Etter slutten av 1 batch, slå av ovnen med Stop-knappen.
Slå på hovedmodus igjen.
Etter slutten av den første batchen, slå av ovnen igjen med stoppknappen.
Ta deigen ut av bøtta, form en fin bolle med hendene smurt med vegetabilsk olje.
Ta ut spatelen (bladet) fra bøtta
Ha deigen tilbake i bøtta.
Slå på hovedmodus.

Det er alt. Nå er rugbrødet ditt blandet riktig, unødvendig utbening elimineres, det er nok tid til å heve, automatisk baking tilbys.

Fiolett, prøv uten å skifte på "French roll" -programmet. I ovnen din varer dette programmet 3,32, og tiden for siste økning er den lengste i programmene dine - 1,00. Kan det ordne seg bra? Hvis ikke, så begynn å eksperimentere.

Den franske bolle-modusen er utmerket, siden den er i denne ovnen, er det ikke nødvendig på hoveddelen, men på den.
I denne modusen er den høyeste temperaturen og varigheten på bakingen akkurat det rug trenger.

Men tre mikser er for mye for rug.
Det vil være flott å kjøre programmet før slutten av 2. batch, slå det av, fjerne bladet og aktivere hele modusen på nytt fra begynnelsen.
På Borok bruker jeg det franske regimet på denne måten for rug.

Jeg kom også på noe ... for eksempel, i henhold til ønsket oppskrift, kan du gjøre dette - Oppvarmingsprogram 8 er lik 30 minutter og umiddelbart av + Oppvarmingsprogram 8 er lik 20 minutter og umiddelbart av . + Mix Prog. 7 tilsvarer 14 minutter (dette Programmet er fullt brukt) + slå av ovnen og vent 1 time 20 minutter (dette er Rise) + Bake Prog. 10 tilsvarer 1 time (dette programmet brukes i sin helhet) ...

Selvfølgelig kom du på en god idé, men så mye oppstyr ... kan fort kjede seg. Se etter noe enklere og mer effektivt. Generelt, bruk alle alternativene, og bestem deretter hvilken som er best.

Jeg kom også på noe ... for eksempel, i henhold til ønsket oppskrift, kan du gjøre dette - Oppvarmingsprogram 8 er lik 30 minutter og umiddelbart av + Oppvarmingsprogram 8 er lik 20 minutter og umiddelbart av . + Mix Prog. 7 tilsvarer 14 minutter (dette Programmet er fullt brukt) + slå av ovnen og vent 1 time 20 minutter (dette er Rise) + Bake Prog. 10 tilsvarer 1 time (dette programmet brukes i sin helhet) ...

OM! Jeg leser fortsatt her på forumet at du kan ta ut bladet, så blir det lettere: Oppvarming 9 tilsvarer 1 time 5 minutter (med bladet fjernet) og straks av. + Kneading Prog 7 tilsvarer 14 minutter (dette programmet er fullt brukt) + slå av ovnen og vent 1 time 20 min (dette er Rise) + Bake Prog. 10 tilsvarer 1 time (dette programmet brukes i sin helhet)

Og etter å ha varmet opp uten et blad, hvordan vil du skyve det (bladet) for elting?

Mitt råd til deg er å begynne å bake rug med Darnitsky-oppskriften fra fugaska
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0
Denne oppskriften har aldri sviktet meg. Du kan eksperimentere med det (tilsett spidskommen, koriander, rosiner osv. Osv.)
Jeg lager Delonghi 125S brødprodusent i grunnleggende modus uten noen endringer i programmet. Jeg tror at for Moulinex er OW3000 også den viktigste.

Jeg baker på 3000-rug på hovedprogrammet (1.), ingen endringer og ingen problemer. bare rugmel 1/2.

Hvorfor jeg ikke vil bruke programmene mine - Jeg vil ha mykt rugbrød, og for dette, skrev de, er det nødvendig at elting og Rise gjøres en gang ... men jeg har ikke et slikt program ...
Generelt, det jeg gjorde var å legge alle ingrediensene slik jeg skrev i begynnelsen, men ... jeg gjorde en feil og i stedet for 7 ml 5% epler. eddik hellet 3 ml 9% naturlig ... blandet opp Pluss satt opp til Prog.9 det er 1 time 05min og glemte å ta ut bladet Som et resultat ble alt blandet, selv om jeg raskt slo det av ... flyttet oppvarmingen til Prog.8 (den blander seg ikke der), men siden alt allerede var blandet, så var 1 times oppvarming allerede blandet deig ... og da er alt som det skal være ... Pepperkakemannen er normalt, deigen kom ikke som vanlig i rundstykker 3 ganger, men 2 ganger, kanskje fordi rugmelet var (1: 1), eller kanskje fordi jeg først blandet det ... Det bakte godt, det smakte som ekte svart brød med en sprø skorpe, og det så ut som svart brød også, toppen la seg ikke, tettheten var som bakeriene ... Jeg vil gjerne ha det mer ... Til slutt skrudde jeg også opp, la varmt brød med en sprø skorpe i cellofan - som et resultat opphørte skorpen å være sprø, men ble vanlig ...

Hvis du vil ha luftig brød (dette skjer ikke med svart), legg mer hvetemel og mindre rug.

Darnitsky fra fugaska - utmerket rugbrød - viser seg godt i Mulinex på "Basic" -programmet №1.
Og hvis du vil ha en porsjon og en heving - elt deretter med heving - på "Dough" -modus og baking - på "Baking".

I går bakte jeg hvitløk ... Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften som jeg beskrev i begynnelsen og la tørr hvitløk, men når deigen svulmet, kunne ikke mikseren røre den, jeg blandet den for hånd ... og da passet deigen ikke engang 2 ganger, som i forrige tilfelle ... Det viste seg at min utilsiktede feil (først ble alt blandet, og deretter varmet opp i 50 minutter) ble til et mer frodig rugbrød. Her er en bilde av hvitløkbrød, det er klart lavere enn det første. Nå skal jeg prøve oppskriften fra fugaska

fortell meg, noen andre har en oppskrift på "Riga-brød" - det pleide å være en skiver, bare det var slike hull på toppen og det var mørkt, litt klebrig, og det virket for meg at det var spisskummen ... Jeg håper jeg forklarte det tydelig ... Mulinex komfyr 3000
merci

Det var den allerede nevnte funksjonsfeil med en slags flytende kontakt på frontpanelet. Kona kommer løpende i uzhos, roper: "KP døde i hjel helt!" Jeg kommer - det er faktisk ingen tegn på liv. Han helbredet med et lett slag i knyttneve mot baken. På slutten av HP. Siden da har flyet vært normalt, tilsynelatende skjønte jeg at vitsene er dårlige, og ingen vil bære den i SC hvis noe skjer.

Så takk for rådene om å fikse (se ovenfor på forumet)))))

Vi kjøpte en Moulinex OW-3000 denne uken. Andre gang viste brødet seg utmerket, vi liker det veldig bra, men det er et problem, da vi satte alle produktene i bøtta, valgte programmet, trykket på startknappen, ovnen begynner å pippe og viser E000, E001 , HHH. Hvis du tar ut / setter inn bøtta i lang tid, eller slår på / av ovnen fra stikkontakten, slår den fortsatt på normalt. Har noen møtt et lignende problem? Gjør vi noe galt? Det er vanskelig å gå galt. Eller er det en feil på ovnen, og den må bæres til tjenesten

Sjekk om skuffen er riktig installert, trykk til den klikker.

Jeg har et slikt problem, jeg har allerede ødelagt brødet flere ganger, etter å ha lest på forumet om hvordan jeg kan kombinere programmer, bestemte jeg meg for å prøve ... slå det av, vent 7 minutter, slå det på ... og så 3 ganger og brødet var svart, det ble bakt, men så videre. fordi det stoppet og det ble forstyrret mange ganger hevet det ikke i det hele tatt, og i dag prøvde jeg hurtigmodus (med et eget program som) jeg virkelig ikke ' Jeg likte ikke det, jeg måtte slå det av igjen og bytte til det viktigste, kanskje jeg ikke gjør noe sånt, kanskje det ikke er nødvendig å slå av nettverket hver gang jeg bytter modus
Z. Y. Jeg prøvde bare ikke å trykke på noen knapper på noen måte ... bare fra nettverket.

For nefig. Min personlige mening er at det vil fungere bra:
1.eller noe som er polert etter vår egen erfaring (ved prøve),
2. eller om andres erfaring (les instruksjonene for enheten).
Alternativ 1 er å foretrekke, siden jeg allerede har sørget for at brødprodusenter av samme modell baker på forskjellige måter.
Alt annet er det samme alternativet. Bare vær ikke redd for det.

Jeg vil også avklare om 10. modus, instruksjonene sier at det bare er for oppvarming, men jeg ser at mange mennesker ikke baker det, fortell pzhalusta at det i 10. modus er definitivt umulig å bake alle de samme 60 minuttene

Hei eiere av Moulinex 3000.

Jeg har baket i den allerede i 5 måneder. Fin bil, nok kraft til å kna alt ordentlig. Det eneste som er synd er at det ikke er noe eget program for rugbrød (en god elte - lang heving - baking). Derfor må du kombinere.

Pannochke.
Modus 10 - ekte baking. Jeg bruker den til å bake rugbrød.

Hvis du trenger å stoppe programmet, trykker jeg på av / på-knappen. Så trekker jeg støpselet ut av stikkontakten, og plugger deretter straks støpselet i stikkontakten. Så slår jeg på ønsket program. Ubehagelig, men vant til det.

Jeg baker svart brød som dette: program 3 - oppvarming, når eltingen starter, bytter jeg umiddelbart til program 6 på den måten som er beskrevet ovenfor - (engangs elting av deig + heving), deretter program 10. Alt bakes normalt.

Marye
Ta den med til tjenesten. Det skal ikke være slik.

Lilyanne
Jeg baker brødkuler regelmessig etter oppskriften. Alt blir deilig og vakkert. Jeg tror at du kommer over mindre standardprodukter. Derfor "brettes" de ikke inn i deigen.
Jeg har gått gjennom mye mel og gjær her. Jeg kom til den konklusjonen at det beste melet fra Chushka (Finland) av Mullin Paras, smør - New Zealand Ankor, melk - fetere og ikke "Prostokvashino".
gjær importeres også (for eksempel et sikkert øyeblikk, men ikke St. Petersburg)
+
Jeg tror du har lest anbefalingene. Det er nødvendig å forsøke å myke opp smøret og dele det i små biter, følg i hvilken rekkefølge produktene legges osv.

Jeg ønsker suksess til alle BREADERS!

Foreldre kjøpte en Moulinex OW 3000 komfyr. I butikken fikk de instruksjoner for Moulinex OW 2000. Fortell meg hvor du kan finne instruksjoner for komfyren min. Takk på forhånd.

Ja, bøtta er ikke skylden. Vi tok det til tjenesten, vi venter på resultatene. Som det viste seg, aktiveres ikke bakemodus på et av programmene (jeg kan ikke huske nå). Bare produktene ble overført.

Marya! Vi kjøpte også Mulya 3000 i forrige uke, den samme historien, bare vi elte den, og etter 10 minutter kikket den på bakingen og programmet startet helt fra begynnelsen, men samtidig varmet det opp slik at plasten inne i lokket ble myk. Da de begynte å trykke på knappene på skjermen, dukket også slike symboler opp. Dagen etter tok de henne med til butikken, men de tar henne til tjenesten bare på fredag ​​(hun er under garantien fra butikken i 6 måneder.) Tjeneste i Kharkov, og vi bor i regionen. Jeg lurer på hvor kjøpte du HP? Kanskje det er en defekt batch? Når du har nyheter om HP-en din, gi meg beskjed, ellers vil det ta lang tid for meg !!!!!!!!

HaTaJIkA, akkurat nå klarte jeg å gå inn på forumet.
Vi kjøpte i Moskva. Og allerede har det gått 21 dager, men tjenesten har ikke gitt svar før nå. Kan ikke finne ut årsaken. For å være ærlig forstår jeg ikke hva som skjer, de må bekrefte at vi ikke er årsaken til feilen og returnere pengene, og ikke se etter hva problemet er.
Generelt bestemte vi oss for ikke å ta Moulinex lenger. Byggekvaliteten er ikke bra i det hele tatt, selv om vi kanskje bare hadde lykken.

Til forsvar for moulinex
Jeg valgte mellom Panas 254 (vi har nesten alle bakere på jobb) og Delongy (bestukket med muligheten til å programmere).
Min mann og jeg dro til butikken for å se på dem "live", og som et resultat kjøpte jeg umiddelbart min flossy - bestikket størrelsen (jeg har et kjøkken på bare 9 kvm M.)
I nesten 2 måneders bruk har jeg aldri angret på det - det baker perfekt, det er ingen klager på noe.

Utenfor emnet: her om dagen installerte mannen min en støvvask og en kran til min mors venn (vask - ca. $ 300, mikser - nesten $ 200, laget i Tyskland - kort sagt, en dyr fornøyelse). Jeg koblet sammen alt, og vann siver ut av mikseren over "gander". Det viste seg at patronen er sprukket, en produksjonsfeil. Det kan ikke repareres, bare en erstatning.
Dette mener jeg at eminente produsenter noen ganger "faller inn i halepa".

Nylig ble jeg eier av en brødmaskin. Det var selvfølgelig mange spørsmål, men jeg er veldig takknemlig for alle for rådene jeg leste her.
I går bakte jeg det første brødet med et hyl, ifølge Admin-oppskriften likte alle det veldig godt. Tusen takk, jeg vil fortsette å eksperimentere.

Ira, hei!
Jeg har også en slik komfyr. Bakte du noe i tillegg til de foreslåtte oppskriftene?

Jeg bakte også en rød krøll (men med en nesquik). Likte.
Lola oppskrift
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

I går bakte jeg en Cupcake (fra oppskriftsboken til brødmakeren), tilsatte rosiner, mandler og ananasblanding. Det ble søtt og velsmakende
Program 4, Kugelhof kake (brødkuler)

Hallo,
Og jeg har også en Mulya 3000. Jeg anbefaler deg sterkt å prøve valmuekrøllen (jeg svikter deg aldri). Oppskriften på deigen er bedre - "Just awesome dough", og du kan gjøre deg kjent med tilberedningsprosessen i "Poppy curl". Jeg likte løkpotetbrødet på potetflak (ikke på potetmos) og også "Just muffin" fra Kroshi (veldig velsmakende, men av en eller annen grunn hadde jeg noen problemer - andre gang hevet jeg meg ikke bra). Spør om noe. Også jeg er fortsatt "bare å lære"

Jeg liker veldig godt melkebrød i henhold til den andre oppskriften. Jeg gjør det annenhver gang.

Det viser seg å være veldig velsmakende bolle i henhold til program 4. Imidlertid gjorde jeg noen endringer. Men smaken er fantastisk, hver gang jeg eksperimenterer med tilsetningsstoffer - og resultatet er alltid jevnlig flott!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5100.0

Serverte du dette brødet som et brød? Hvorfor baller? Er det på grunn av dekorasjonen? Hvordan smaker det?

Cupcake bakt som et brød på 4. program. Brødkuler er en oversettelse i instruksjonene, men generelt kalles det "Kugelhof Cupcake." Smaker som påske.

Jeg har allerede prøvd valmuekrøllen, veldig velsmakende. Jeg prøver å lage mat, takk.

Kan du fortelle meg hvilket program du brukte for å elte deigen til valmuekrøllen? 6 (pizzadeig) eller 7 (fersk deig)? I går bestemte jeg meg for å være sofistikert og bake en valmuekrøll, men på grunnlag av "smørrull" i henhold til den originale oppskriften på HP. Jeg elte på program 7, rullet sammen rullene, la dem i HP og lot dem komme opp i 30 minutter, og bakte deretter på program 10. Men smula kom tett ut og brødet hevet ikke veldig mye. Kanskje denne fyllingen gjorde krøllen min tung? Eller tar jeg feil med programmene?

P.S. Men i dag på jobb - alle er glade for mesterverket mitt (utad ser det veldig fint ut)

Kan du fortelle meg hvilket program du brukte for å elte deigen til valmuekrøllen? 6 (pizzadeig) eller 7 (fersk deig)?

Jeg elte deigen på det 6. programmet (gjærdeig), bakt den 10. Krøllen min viste seg også å være stram, men velsmakende.

Jeg snur alltid krølldeigen i 4 ("smørdeig") 10 minutter før steking, jeg tar den ut og lager rundstykker. Alltid gode resultater. For å være ærlig tar jeg 300g valmuefrø til denne mengden deig og 300g valnøtter, så jeg får 2 krøller. Mens den første, andre delen av deigen er bakt, ligger den bare på en tallerken - og venter i vingene. Jeg baker den andre krøllen allerede ved 10. Gjennomgående utmerket resultat!

Jeg gjorde en krøll, men ikke med valmuefrø, men kanel med sukker. Jeg tok deigen etter oppskriften * bare fantastisk deig *. Det ble deilig. Deigen ser ut som en kalori-type bolle.

Fortell meg hvor kan jeg laste ned BOOK OF RECIPES for Moulinex 3000 bread machine? :) Jeg leste på Internett at settet skulle inneholde en oppskriftsbok, men jeg hadde den ikke, det var et par oppskrifter i boka om driften av selve brødmaskinen.

kebu, så det var ingen egen bok med oppskrifter på Mulaen vår (i det minste verken meg eller vennene mine). Alt det er er noen få oppskrifter i håndboken. Men du bør ikke være opprørt over dette i det hele tatt - på nettstedet kan du finne et stort utvalg av oppskrifter. Så fortsett å lete. Hvis noe - spør, her vil de alltid be og hjelpe.

kebu, kan du søke etter noe interessant på dette nettstedet

🔗

Kanskje ikke spesifikt for vår modell, men for Moulinex helt sikkert. I detalj og med bilder. Lykke til

Og prøv på denne siden på produsentens venstre side å velge Moulinex og 5004-modellen, det vil være en oppskriftsbok "Fra Borodino-brød til en fransk baguette". Last ned og bruk forhåndsberegnet (om nødvendig) mengden ingredienser til ovnen din.

HaTaJIkA, akkurat nå klarte jeg å gå inn på forumet.
Vi kjøpte i Moskva. Og allerede har det gått 21 dager, men tjenesten har ikke gitt svar før nå. Kan ikke finne ut årsaken. For å være ærlig forstår jeg ikke hva som skjer, de må bekrefte at vi ikke er årsaken til feilen og returnere pengene, og ikke se etter hva problemet er.
Generelt bestemte vi oss for ikke å ta Moulinex lenger. Byggekvaliteten er ikke bra i det hele tatt, selv om vi kanskje bare hadde lykken.

🔗 Vel, dette er et problem i selve tjenesten, eller rettere sagt, i hodene til disse arbeiderne. Tror du proffene jobber der?

Nå nærmere kroppen. Nå er Mulinex samlet i Kina. Jeg liker ikke? Finn den "innfødte" forsamlingen og sammenlign. Du vil ikke finne noen forskjeller! Undersøk alle enhetene i hjemmet ditt ... Jeg garanterer deg at alt vil være med nærvær av en kinesisk hånd! Og for Guds skyld, ikke syng en krigsang til meg om at datamaskinen din er fra USA. Amerikanere har også alt kinesisk.

Men det at det ikke er din feil, er lett å tilbakevise.

Vind på bart og slå på tenkeren:
I dag kjøpte jeg Moulinex 3001-01 av Home Brid-linjen. Jeg tok det uten å sjekke det engang. Brakt hjem, pakket ut. Jeg undersøkte alt nøye. Jeg legger den på et sted der det ikke vil være statisk, ingen trekk, ingen høy eller lav luftfuktighet. Jeg koblet den til en jordet stikkontakt, som (jeg vet helt sikkert) har 230 volt konstant.
Jeg bakte det første brødet i livet mitt, og alt ble fantastisk! Nå kan du ikke overtale meg til å kjøpe butikkbrød. Den lille sønnen, som hatet brød, tok tak i tre biter uten noe! Og jeg er sikker på at denne komfyren vil fungere og fungere i mange år.

Noen er misfornøyde med at de "ga lyd" og programmet startet på nytt ... Så dette er et elementært sprang i spor!

Jordstikkontakter, installer sterke stabilisatorer! Ingen overspenningsvern. Dette er bare filtre for å kutte nettverksstøy. Og så blir det ingen problemer.

Til forsvar for moulinex
Jeg valgte mellom Panas 254 (vi har nesten alle bakere på jobb) og Delongy (bestukket med muligheten til å programmere).
Min mann og jeg dro til butikken for å se på dem "live", og som et resultat kjøpte jeg straks min flossy - bestukket størrelsen (jeg har et kjøkken på bare 9 kvm M.)
I nesten 2 måneders bruk har jeg aldri angret på det - det baker perfekt, det er ingen klager på noe.

Jeg valgte på samme måte mellom Panasonic og Delongy (den første var egentlig ikke tilgjengelig, og den andre likte jeg ikke virkelig byggekvaliteten), men jeg likte (og passet bedre i design) Mulineshka 3000. Først kunne ikke få nok av det, men holdt ikke lenge, og over tid begynte hun å underbake, og begynte til slutt å gi ut varm deig. Jeg ga den for å bli reparert og bestemte meg for å kjøpe Panasonic. Jeg ventet på reparasjon i Mulineshka i omtrent tre måneder, i mellomtiden lette jeg etter Panasonic. Mullieshka ble returnert fra reparasjon i utmerket stand. Hun begynte å bake mye bedre enn til og med først, men dette svekket ikke mitt ønske om å kjøpe Panasonic, og i det nye 2008 var jeg heldig som fikk ham i butikken. Som et resultat har jeg aldri angret på at jeg byttet Moulinex til Panasonic 255, og kjøpte også en Panasonic 253 som en andre ovn (det er en modus med italiensk brød, som jeg personlig mangler i 255). Brødet i dem viser seg virkelig å være annerledes. Det er vanskelig å forklare med hva, men annerledes.

Hvis du trenger å stoppe programmet, trykker jeg på av / på-knappen. Så trekker jeg støpselet ut av stikkontakten, og plugger deretter straks støpselet i stikkontakten. Så slår jeg på ønsket program. Ubehagelig, men vant til det.

Har du prøvd å trykke på av / på-knappen i 5 sekunder (angitt i instruksjonene)? I går var jeg bare sånn og byttet modus når jeg måtte bytte gjær

Det er ikke nødvendig å ta ut støpselet fra stikkontakten, jeg gjør det ikke hvis jeg umiddelbart setter på et annet program.

Jeg har ikke meldt meg på lenge. Fly Normal. Det kommer snart et år.Rask brød viser seg noen ganger å være fuktig hvis gjæren ikke er veldig god. Vanlig brød er 100% feilfritt. Her skrev noen at barn elsker brød fra en brødmaskin. Jeg bekrefter utvetydig) Du kan ikke tvinge en butikk, men fra HP - med et smell.

Fortell meg svaret på dette spørsmålet: Jeg baker med en hastighet på 1000 g brød. Ved utgangen - 750g. ferdigbrød. Er det slik det skal være? Skrap så på komfyrmodus 1000, ikke 750? Eller er 1000 g den maksimale vekten av de lastede produktene?