Hverdagsbrød (med fullkornshvete og rugmel)

Zest!
Men hva er den beste måten å legge ferskpresset gjær på? Og det er mulig at vannet måtte reduseres til 260 g. Taket faller tungt. Veldig vått mel? Jeg skal legge dette brødet om natten nå, avklare disse punktene, vær så snill!

Å, for en deilig oppskrift! Jeg ønsket å legge meg allerede, men jeg så på bildene og løp allerede for å mate surdeigen. I morgen skal jeg bake brød. Det ser veldig appetittvekkende ut!

Ja, de minnet meg ... Så jeg har vært lei av å fikle med surdeigen i seks måneder allerede. Vi må gjenoppta. Jeg savnet deg. Tross alt er det nye, hvordan man griller, det godt glemte gamle.
Og brødet er virkelig super super, du vil ikke angre på det!

Brødet viste seg å være veldig velsmakende, bare nå falt taket sammen. Men med tanke på at dette er mitt første surdeigsbrød, gikk det bra. Jeg skal trene. Takk for oppskriften!

Interessant brød. Jeg setter inn et bokmerke, jeg setter i kø.