Oduvan4ik
Hei alle sammen! Jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, la administratoren slette eller flytte hvis det. Min kone og jeg kjøpte LG 2051 i går. I går prøvde vi fransk, utmerket smak, alt ble bakt. I dag bestemte vi oss for å bruke hvit hvete som "grunnleggende". Oppskriften inneholder 1,25 kopper vann og 3,3 kopper mel. Målekoppen i LG er delt inn i 8 deler (?). Kona hevder at brøkdelen i dette tilfellet vil se slik ut:
Hjelp meg med en målebeger

Men siden jeg hadde en "Piterka" i matematikk, insisterer jeg på at henholdsvis tjuefem og tre tiendedeler for en kolbe, delt i 8 deler, vil se slik ut:
Hjelp meg med en målebeger

Gutter som har LG og samme graduerte sylinder, dommer. Og så introduserer denne situasjonen oss for en dumhet.
Ru
Jeg har to alternativer:
1. ikke bry deg med kompliserte målinger, og i tilfelle 0,25 kopper per øye, ta en fjerdedel kopp (halvparten av en halv) og tilsvarende en tredjedel. For den viktigste hvetebrødoppskriften vil ikke en feil på noen gram mel spille en rolle.
2. det andre alternativet, i tilfelle du vil måle alt nøyaktig og ha en skala - veie hvor mye mel det er i en hel kopp, når det gjelder hvetemel vil det være 150 g, og måle 0,25 eller 0,3 etter vekt.

Lykke til!
Morozko
Elektroniske vekter og velprøvde oppskrifter fra forumet er frelsen for alle feil! Deilig brød til deg !!!
Oduvan4ik
Takk. Vektene er der. Men egentlig bruker ingen en "innfødt" kopp.
Administrator
I husholdningsseksjonene i butikkene er MÅLEKOPPER (briller) med små avdelinger og et volum på 250-500 ml til salgs.
Veldig praktisk og en god erstatning for alt volumetrisk glass

Jeg bruker også dette
hlebopek
LG har en kopp på 230 ml. Hvis det står 1/4 kopp, er det nødvendig med 230 * 0,25 ~ 58 ml. (vi ser allerede på skalaen av ml.)
hlebopek
mer presist, det står til og med 1/4! og ikke telle.

Bruk e-post for større nøyaktighet. skalaer 1 kopp mel ~ 150-160 gr.
Ktonado
For mer "nøyaktig nøyaktighet")))) Instruksjonene for ski sier:

1 GLASS (målebeger) = 230 ml mel 1 GLASS = ca 120g.
Administrator
Sitat: Ktonado

For mer "nøyaktig nøyaktighet")))) Instruksjonene for ski sier:

1 GLASS (målebeger) = 230 ml mel 1 GLASS = ca 120g.

Ikke bli villedet - alt har blitt målt på forumet i lang tid Hvor stor er målebegeret ditt?

LG HB-2001BY ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
LG HB-155CJ ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
LG HB1001-CJ ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.

Mengden hvete og rugmel i målekopper (ved siste merke / under kniven)

Målebeger (kopp) med et volum på 230/240 ml. inneholder:
- hvetemel 138/144 gram
- rugmel 120/125 gram
Ktonado
Sitat: Admin
Ikke la deg villede - alt har lenge blitt målt på forumet Hvilket volum er målebegeret (koppen) i brødmaskinen din?

LG HB-2001BY ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
LG HB-155CJ ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
LG HB1001-CJ ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.

Mengden hvete og rugmel i målekopper (ved siste merke / under kniven)

Målebeger (kopp) med et volum på 230/240 ml. inneholder:
- hvetemel 138/144 gram
- rugmel 120/125 gram

Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=117448.new;topicseen#new

Hva er misforståelsen? Jeg ga en linje fra brød maker instruksjoner... Jeg bruker vekten som er angitt i instruksjonene, resultatet er utmerket.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter