Hummus

Holder du på?

hva om det ikke er hummus, jødene mine vil drepe meg fra verden, så vil jeg komme til dem for politisk asyl

Choi er ikke høflig? Hvis du ikke forteller det, er det bare å sette den på en liten T i en time, så ordner alt seg!

Nei, det er en pen ting - jeg lykkes alltid, men cha - nei? Hva gjør du galt? Hun tok ut en ert, la den på brettet, presset den på toppen med en kniv - hvis den flater av en liten innsats - ikke hoper på med hele massen! - betyr klar. Snu den med en blender med avkok - og avkortet ...
Politisk asyl er ja .....

Skal det være ganske mykt eller hva?

Det blir aldri helt mykt som poteter. Det er da det er lett å flate under kniven - du er ferdig!

Og jeg leste at de sammenligner med mykheten i smør. Generelt koker jeg i en trykkoker og er ikke bekymret. Tidligere suger jeg det imidlertid med brus, så vasker jeg det, koker det, fjerner skummet, vasker det - det er fremdeles blødende. Men da - ingen luft i magen. Jeg har en ny funksjon akkurat nå - jeg lager slankekaker av den
Nå brygger jeg bare et nytt parti. Lukt - som om jeg lager kjøtt Så det ber om å legge humle-suneli. Jeg legger sannsynligvis det i de neste informasjonskapslene.

Jeg gjorde det, selv om jeg ikke la til en hamster ... Vi venter, sir, når den modner ... Selv om jeg er redd for at det snart ikke er noe å modne ...

Vel, når den er godt kokt, most, tilsett olivenolje, sitronsaft osv. Osv. La den modne en dag - så smør den ut som smør.

Vel, når den er godt kokt, most, tilsett olivenolje, sitronsaft osv. Osv. La den modne en dag - så smør den ut som smør.

Jeg snakket om graden av mykhet av kikerter.

Jeg koker ofte kikerter, kjøper dem på markedet fra Sentral-Asia og i Ashan - aldri en gang kokte fårekjærene ned til tilstanden smør. Kanskje slike erter kom over.

aldri en gang kokte ramtertene ned til tilstanden smør

på samme måte!

Og det er akkurat slik det fungerer for meg - tilsynelatende overeksponerer jeg i trykkoker. Men dette er ikke kritisk: vi vil fortsatt purere det for hummus. Jeg trenger erter hardere til andre formål - det går ikke alltid.

Anh, og i en trykkoker for å lage mat? Er det mulig uten brus?

Sannsynligvis ikke mer enn 30 minutter, denne gangen kokte jeg 40. Du kan gjøre det uten brus, men de skriver at på grunn av bløtlegging i brus avtar flatulens når kikerter brukes. Ikke så, faktisk arbeidskrevende.

Og skyll lenge etter brus?

Og vi elsker å fise!

Ja, jeg helte den et par ganger.

Jeg vet ikke en gang hva jeg skal si A, jeg vet: det er dårlig for ultralyd

Mann, hvorfor la du den på 95C igjen? Koker det, vil det koke raskere. Husk, i nesten 5 timer kokte jeg i sakte komfyren din og kastet den i en kjele, kokt for øyeblikket. Så nat, Schaub kokte og smalt ikke som grøt.

Jeg gadd aldri hvordan jeg skulle lage kikerter, jeg lagde bare mat i MV og FSE. Det var normalt.
Jeg bestemte meg for å lage hummus, leste det riktig:
"Ofte helles kikerter, som andre belgfrukter, med vann over natten. Som et resultat tar produktet lang tid å lage mat og kommer ganske tøft ut. Faktum er at 10-12 timer mye å suge det. Hvor lang tid tar det å suge? Ikke mer enn 4 timer. Da blir pulsen myk etter tilberedningen. Du trenger ikke å suge kornene i det hele tatt, da må du koke dem i de samme 1,5 timene. "
et annet nettsted:
"Jo lenger vi suger, jo mykere blir kornene. Normen er 48 timer. Bytt vannet etter 10 timer. Dette vil også redusere mengden gass i ferdig parabolen.
Selv om du suger i mindre enn 10 timer, er det nyttig å skifte vannet for å fjerne gasser. "

Mann, hvorfor la du den på 95C igjen?

Det kokte litt, så det er greit ... Det kokes som en søt, ikke til mel, selvfølgelig, men mykt. Vet du, jeg kjøpte en liten i Ashan, den er bedre enn den store du tok med, bedre eller noe ...

Jeg kjøpte det svarte saltet, en pose!

det er bedre enn den store du tok med, bedre eller noe ...

Her for alltid liker hun ikke alt mitt! Lenuska er alltid verre enn andre! Hvordan leve ...?

Takk skal du ha! Jeg skal gjøre Timon lykkelig, han bare elsker henne og vil ikke ha noe annet. Jeg skulle til og med be deg om å kjøpe mer!

Det kokte litt, så det er greit ... Det kokes som en søt, ikke til mel, selvfølgelig, men mykt. Vet du, jeg kjøpte en liten i Ashan, den er bedre enn den store du tok med, bedre eller noe ...

Jeg kjøpte det svarte saltet, en pose!

Og hvor?

Jeg ble hekta på hummus med den lette hånden til Lydia Nikolaevna - det ble ikke engang snakket om noe brus. De observerer alle faste i familien, fordi

prestenes familie, og Lydia Nikolaevna er mor

.
Det kan ikke være økt gasseparasjon - vel, forestill deg, i en kirke, under en gudstjeneste - ja ........

MARVanna i AUCHAN ikke stor ...

Du må kjøpe den!

Det kan ikke være økt gasseparasjon - vel, forestill deg, i en kirke, under en gudstjeneste - ja ........

Ol, vi snakker ikke om gass SEPARASJON, som ikke bare er upassende i kirken under gudstjenesten, men noe annet sted, men om gassproduksjon, som i stor grad avhenger av tilstanden til mage-tarmkanalen til hver enkelt, så alt er veldig individuelt her. Og jeg vil ikke oppfordre noen til å følge eksemplet mitt, jeg beskrev bare hvordan jeg gjør det på råd fra en veldig respektert person som advarte meg mot å lage hummus på en annen måte. Så jeg vil ikke krangle.

ikke bare i tempelet under gudstjenesten er upassende, men på et annet sted

Men noen ... sier:

Og vi elsker å fise!

Hva vil du gjøre med disse?

Jeg leste hele dagen om hummusen din, vel, hvorfor løpe for kikerter også, chtola

Jeg leste hele dagen om hummusen din, vel, hvorfor løpe for kikerter også, chtola

Hei, hvordan kan du klare deg uten ham på Sybarite? Vel, det vil si ikke på Sibarite selv, men på dens varianter.

Jeg kommer meg på en eller annen måte An, ingen sa noe til meg om ham ...

[An]

Men noen ... sier: Her er hva du bestiller å gjøre med disse?

Og gjør ingenting! Vi bodde i Tyskland - her skammet tyskerne seg ikke på en eller annen måte for dette, sprang der det var!

An, Jeg lager mat uten brus - ingenting, jeg lider ikke ...

[Olga]

Olga, og hvis du lager mat under trykk i en trykkoker, vil det gå raskere, og jeg, og jeg, og jeg glemte sesamfrø på dachaeeee så mye som et halvt kilo

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123390.0
Her er en oppskrift i en trykkoker, og bare stekte kikerter med bringebær.

[MariV]

MariVTakk for den deilige hummusoppskriften! Jeg kjøpte alltid en ferdig i butikken, og da tenkte jeg at jeg kunne gjøre det selv ... og nå har jeg kokt den flere ganger og er ikke overlykkelig over resultatet! Sant nok, jeg liker den krydrede versjonen mer (jeg legger til syltetøy fra Administrator chili pepper). Og jeg rengjør det også, hvorfor ... jeg vet ikke selv .., det ser ut til å være slipt mer forsiktig.

[Nikitosik]

Nikitosikselvfølgelig, gjør det etter eget ønske!

MariV Olga, si meg, hvor mange kokte kikerter skal du ta? Jeg vil kjøpe ferdige

Hvor mange vil du ha. Nesten like mye hummus oppnås fra kokte kikerter.

Jeg vil beholde proporsjonene for første gang. Og hvor mye kokt kikerter (i vekt) oppnås fra 250 gram tørr?

[Stille]

Stille, omtrent 400-450. Jeg veide ikke.

Tusen takk! Jeg ville bare forstå omtrent. Faste nærmer seg, det er på tide å endelig prøve å lage mat, ellers har oppskriften stått i bokmerkene lenge, jeg kunne ikke samle motet mitt. Jeg vil - jeg vil definitivt rapportere tilbake.

jeg gjorde det
Kikerter fra Auchan, løs. Jeg dynket den i nesten en dag, kokte den i 30 minutter i Shteba, drenerte buljongen, den ble til gelé!
Når jeg var most, måtte jeg helle hele buljongen i massen, og til og med tilsette kokende vann.

Oppskriften sier ingenting om salt. Jeg la til, sammen med urtene. Hun tilsatte også sesamolje og pinjekjerner. Parfyme !!!
Delte massen i flere deler, blandet med forskjellige krydder.
Kjempegod!

Jeg har ennå ikke funnet ut de fartende egenskapene, men jeg har ikke tilsatt brus.

[Kvist]

Kvist, om salt er et spørsmål om smak. Sitronsaft og krydder erstatter salt helt.

Så jeg ble klar.
Nute var sånn

Det var helt tørt, så kokt vann ble tilsatt.
Perfekt puré med vann.
Men det var ikke mulig å male sesamfrøene til en pasta, så la jeg merke til videoen på første side.
Neste gang vil jeg.
Dette er hva som skjedde

Veldig velsmakende og autentisk.
Det eneste for min smak er salt og mindre sitron.
Olga, takk for oppskriften! Hvis du har ferdige kikerter, tar matlaging noen minutter, og resultatet er veldig, veldig. Takk!

[Stille]

Stille, Galina, det er veldig bra at alt ordnet seg, og jeg likte det. Hummus er veldig enkel og deilig!

Her er HUMUS! Mnyam

Jeg kokte kikerter til suppe, og husket noe, jeg har ikke spist hummus på lenge!
Fant oppskriften igjen, stekte sesamfrøene. Og til lunsj fikk jeg stor glede!
Takk!! Jeg gjør det ikke ofte, men jeg spiser alltid med appetitt
Jeg elsker hummus!