Valencia-paella (Paella Valenciana) med dolichos (på La Cucina Italiana YBD 50-90)

Valencia-paella (Paella Valenciana) med dolichos (på La Cucina Italiana YBD 50-90)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: spansk

Ingredienser
Ris	100 g
Dolichos	50 gr.
Sjøkrypdyr (bland) frosne	250 gr.
frossen paprikashblanding	200 gr.
tomatpuré	50 gr.
krydder	1 ss. l.
hvitløk	2 fedd
oliven olje	2 ss. l.
hvitvin	50 ml.

Kokemetode

• Hell 2 ss i bunnen av kasserollen. l. olivenolje, deretter en frossen (ikke nødvendig å tine) en blanding av paprikash, deretter kryper havet, også frossen, så vaskes rå ris, forkokte dolichos, tomatpuré, på toppen - paprikash, krydder, litt salt. Vin - du kan helle den, eller du kan klare deg uten den.
• Vi lukker lokket, ventilen er lukket! Mode - ris - 8 minutter. På slutten, la det stå til trykket slippes helt - dette er 8 minutter.
• Og det er det!

Merk

En lignende oppskrift er allerede på forumet - fra Masha ShuMakher
PLOV MED SJØMAT
Ideen til en oppskrift med dolichos er bønner. TV

[MariV]

Paella er så vakker!

Så jeg så på Dolichos i dag og kunne ikke forstå om jeg trengte ham eller ikke? Ærlig talt så jeg ham for første gang i mitt liv.
MariV, er det forskjellig fra belgfrukter?

Så for bare tre dager siden, mens jeg lette etter kikerter i en nettbutikk, så jeg ved et uhell og ble interessert. Å smake - vel, litt mykere. Og av den store hemmeligheten - egentlig ikke! Jeg vil dyrke det gjennom frøplanter og plante det i landet. Han er vakker og lukter! Blir allerede våt.

Vel, pzhalsta ... Jeg gjør det selv

Selvfølgelig - det gjorde jeg allerede, og flott!
PLOV MED SJØMAT

Olya, jeg vil definitivt prøve den valencianske paellaen også! Takk!

Marina, opplys mørket, hva er DOLICHOS?

Marina, opplys mørket, hva er DOLICHOS?

Oles, nå kommer Olya tilbake og opplyser oss - hun møtte aldri disse dolichosene
Kanskje lever vi forgjeves uten ham?
Jentene skrev at det var noe bønner ...

Dolichos?- det er verdt å kjøpe hvis mulig!