Pai "Golden Apples"

Pai "Golden Apples"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Epler (søt og sur)	750 g
Saft av 1 sitron
Smør	175 g
Sukker	100 g
Egg	4 ting.
Mel	400 g
Bakepulver	2 ts
Salt	klype
Melk	100 ml
Honning	4 ss. l.
Sukker, kanel

Kokemetode

• Vask eplene, skjær hver i 4 biter, fjern kjernen, skrell og skjær i tynne skiver. Bland sitronsaften med en liten mengde vann og hell de skivede eplene med den slik at de ikke blir mørkere.
  
• Pisk smør og sukker med en mikser. Tilsett egg. Slå igjen. Bland mel med bakepulver, salt. Tilsett mel, vekselvis med melk, til egg-oljeblandingen. Vi elter alt godt.
  
• Linj bakeplaten (form) med bakepapir. Vi sprer deigen og jevner overflaten. På toppen, i rader, legger du ut epleskivene overlappende, og presser dem lett inn i deigen. Varm honningen litt og hell epler over den.
  
• Dryss den avkjølte kaken på toppen med en blanding av sukker og kanel, etter smak.
  

Tid for forberedelse:

Vi baker kaken i 50 minutter.

Matlagingsprogram:

Forvarm ovnen til 180 ^OmMED.

Merk

Deilig kake med en deilig aroma av honning og epler. Jeg tier om det faktum at hele leiligheten er mettet med honning og eplearoma under baking.