God dag!
Jeg vil takke forfatteren for oppskriften. En fantastisk kake viste seg, luftig, lagvis, veldig, veldig velsmakende! Jeg anbefaler alle å gjøre det! Beklager arrogansen, men jeg ble enda mer fantastisk ... Det er synd at det ikke er mulig å lage et bilde!
Spørsmål til forfatteren: er det absolutt ingen olje i oppskriften? Da jeg samlet inn ingrediensene, viste det seg at jeg nesten ikke hadde majones, omtrent 40 gram var, jeg byttet ut den manglende med rastolje. og ha i en klype salt. Jeg kokte i melk med et egg.
TaiaQweenFlaksia , Jeg er veldig glad for at du likte denne kaken! Til din helse!
Jeg legger majones i deigen hvis oppskriften krever vegetabilsk olje. Deigen viser seg på denne måten mer interessant, og merkelig nok blir skorpen stekt mindre på HP.
Også majones + eple gir den samme lagdelte, fibrøse strukturen. Men vegetabilsk olje + eple gir ikke en slik struktur. Men, det må tas i betraktning at jeg antar en ganske stor mengde av selve majonesen, og ikke 1-2 ss.
Jeg er glad for å vite at kaken din er enda mer fantastisk enn min! Hvis jeg har en gigant, så kan jeg forestille meg hvordan du fikk det!
Jeg legger majones i deigen hvis oppskriften krever vegetabilsk olje. Deigen viser seg på denne måten mer interessant, og merkelig nok blir skorpen stekt mindre på HP.
Også majones + eple gir den samme lagdelte, fibrøse strukturen. Men vegetabilsk olje + eple gir ikke en slik struktur. Men, det må tas i betraktning at jeg antar en ganske stor mengde av selve majonesen, og ikke 1-2 ss.
Jeg er glad for å vite at kaken din er enda mer fantastisk enn min! Hvis jeg har en gigant, så kan jeg forestille meg hvordan du fikk det!
katestopJeg bakte denne kaken i dag - den viste seg å være høy, luftig!
Fra væske: Jeg brøt 1 egg i et mål, og fylte det opp til 170 ml med kefir fortynnet med vann. Bakt med tørrgjær, 2,5 ts. (dimensjonalt). Sukker tok 90 gram, men kaken er nesten ikke søt, i løypa. en gang øker jeg sukkeret og legger mer fyll (rosiner, kandiserte frukter).
Det var nesten ingen kolobok under elting, det var komma. Men jeg tilsatte ikke mel. Ved begynnelsen av bakingen steg deigen til midten av bøtta, den viktigste hevingen var under baking, som et resultat tok kaken opp hele bøtta under taket.
Krummestrukturen er mer kjeks enn lagdelt.
Bakt på programmet Russisk kokk, middels skorpe, på slutten av bakingen, dekket vinduet med folie for en mer rødaktig topp.
Fra væske: Jeg brøt 1 egg i et mål, og fylte det opp til 170 ml med kefir fortynnet med vann. Bakt med tørrgjær, 2,5 ts. (dimensjonalt). Sukker tok 90 gram, men kaken er nesten ikke søt, i løypa. en gang øker jeg sukkeret og legger mer fyll (rosiner, kandiserte frukter).
Det var nesten ingen kolobok under elting, det var komma. Men jeg tilsatte ikke mel. Ved begynnelsen av bakingen steg deigen til midten av bøtta, den viktigste hevingen var under baking, som et resultat tok kaken opp hele bøtta under taket.
Krummestrukturen er mer kjeks enn lagdelt.
Bakt på programmet Russisk kokk, middels skorpe, på slutten av bakingen, dekket vinduet med folie for en mer rødaktig topp.
knottQween, takk for oppskriften. I går bakt, ingen bilder (allerede spist). Bakt på tørre brennere - 1 ts. Tilsett vanilje og en skje melkepulver. Han spratt perfekt - veldig klare proporsjoner (spesiell takk). Eplet ble kuttet i små biter, ikke revet. Det viste seg ikke å være en stor kake, men den vokste mer enn midten av bøtta. Krummen er ganske løs, lagvis. Sannsynligvis med en større mengde gjær vil luftigheten økes, men jeg liker ikke den veldig (den smuldrer mindre). Neste gang skal jeg tilsette litt salt. Smaken blir lysere (IMHO).
QweenJenter, helse!
Endre alt du liker etter smak, og sukker og gjær og alt annet.
knottvær så snill, du forvirret meg.
Jeg innrømmer at jeg ikke aner om klarheten i proporsjoner i oppskriften, da den falt på sjelen min, så jeg la den i HP.
Endre alt du liker etter smak, og sukker og gjær og alt annet.
Sitat: knop
veldig klare proporsjoner (spesiell takk)
knottvær så snill, du forvirret meg.
Jeg innrømmer at jeg ikke aner om klarheten i proporsjoner i oppskriften, da den falt på sjelen min, så jeg la den i HP.
Taia Jeg vil spørre forfatteren av oppskriften. Bør det dannes en bolle i denne oppskriften eller forblir deigen flytende? Generelt, hvordan skal en kolobok være her?
QweenFlaksia, Jeg spiller ikke koloboks, jeg har noe å gjøre.
Vær ikke fornærmet, Flaksia, men hva betyr "det må være en bolle"? Er det noen lov?
Sitat: Flaksia
Generelt, hvordan skal en kolobok være her?
Vær ikke fornærmet, Flaksia, men hva betyr "det må være en bolle"? Er det noen lov?
TaiaKom igjen, du vet ikke hvilken bolle ... Og generelt, hva snakker du om?
Vel, så må du gå til Admin for kurs ...
Det er bare det at med slike proporsjoner av ingredienser får jeg en veldig flytende svigerfar i en bøtte. Første gang jeg bakte etter oppskriften din, skremte det meg, og jeg la også til mel. Det ble veldig bra. Jeg bakte den igjen i går, tilsatte også ekstra mel. Men så skjønte jeg at jeg hadde overdrevet det, for mye mel. Kaken viste seg å være litt tett. Så jeg var i tvil: hvordan skal det være i virkeligheten, hva slags konstitusjon skal deigen i en bøtte være?
Det kom kommentarer før meg, de skrev at de var gode, verifiserte proporsjoner ... forsto jeg noe galt eller hva?
Vel, så må du gå til Admin for kurs ...
Det er bare det at med slike proporsjoner av ingredienser får jeg en veldig flytende svigerfar i en bøtte. Første gang jeg bakte etter oppskriften din, skremte det meg, og jeg la også til mel. Det ble veldig bra. Jeg bakte den igjen i går, tilsatte også ekstra mel. Men så skjønte jeg at jeg hadde overdrevet det, for mye mel. Kaken viste seg å være litt tett. Så jeg var i tvil: hvordan skal det være i virkeligheten, hva slags konstitusjon skal deigen i en bøtte være?
Det kom kommentarer før meg, de skrev at de var gode, verifiserte proporsjoner ... forsto jeg noe galt eller hva?
knottFlaksia, jeg skrev at jeg kuttet eplet i terninger, så deigen var god. Sannsynligvis, når du legger til potetmos, får du en tynnere deig.
TaiaNei, jeg kuttet også eplet i terninger.
GashaFlaksia, Jeg tror også at det i tilfelle en bolle ikke er behov for å oppnå en bolle ... Smørdeig skal være tynn, da vil den heve bedre, og produktene blir luftige og lette
TaiaJa, og jeg var også overbevist om dette, det viste seg at jeg tilsatte mer mel enn gitt i oppskriften, det ble verre. Den flytende deigen var i tvil ...
Jeg er en veldig uerfaren baker, så alt er nytt for meg, uvanlig og skremmende. Så langt, i ferd med å mestre, følger jeg alt som er oppgitt i oppskriftene, jeg prøver å ikke forstyrre oppskriften.
Jeg er en veldig uerfaren baker, så alt er nytt for meg, uvanlig og skremmende. Så langt, i ferd med å mestre, følger jeg alt som er oppgitt i oppskriftene, jeg prøver å ikke forstyrre oppskriften.
GashaFlaksia, Du gjør veldig riktig ... Først er det bedre å lese nøye og følge alle anbefalingene, slik at en forståelse av hva som skjer kommer ... Lykke til!
katestopSitat: Flaksia
Jeg bakte denne kaken og det var ingen bolle som sådan. Det var en boa, et komma, men ikke en bolle. Det er bedre å ikke tilsette mel
Generelt, hvordan skal en kolobok være som her?
knottJenter, kanskje jeg hoppet rundt fordi jeg hadde 105 gram eple. Og minus rengjøring og kjerne? Og sorten var Golden Delicious - ikke veldig saftig. Jeg er ikke en pinnsvin-bestemor som alltid er imot det, men jeg skrev bare det jeg fikk. Jeg bekrefter, vi likte kaken
Taia Og jeg skrellet først eplet, kuttet det i biter og veide det deretter. Det ville være akkurat oppskriften.
OmelaÅ, for en interessant kake !!! Jeg vil definitivt lage det !! Qween , Takk!
IRRSitat: Omela
ja, jeg venter også på vekten, så heller jeg den!
Å, for en interessant kake !!! Jeg vil definitivt lage mat !! Qween , Takk!
HekleKaken er fantastisk, jeg har allerede bakt den, jeg gjettet ikke den nåværende lille størrelsen ... Jeg telte oppskriften på 500 gr. mel, med henvisning til det faktum at jeg har en stor bøtte i HP, og han ... og han .. vel, en kake som "kysset" med vinduet til HP ... vel, hvordan skal jeg skryte av det nå ? Pralna, jeg vil ikke på noen måte ... neste gang, som en tråd ... Ok, hva har vokst, men STOR, alt er som jeg ville!
Qween, takk kjære, kake-nydelig!!!
Qween, takk kjære, kake-nydelig
OmelaQween , ta rapporten!
Jeg telte den i 300g. mel. Tilført alkoholholdig safran tinktur + egg + melk. Klatret til toppen av bøtta !! Jeg vil ikke si om smaken, men zapaaah !!! Generelt lukter jeg allerede påske !!! Takk for oppskriften!
ZalmaNTakk Qween. Jeg lagde følgende lim i dag:
Jeg la i bøtta i rekkefølge:
2,5 ts tørr Lviv gjær
400 g mel
100 g sukker
60 g majones
100 g grovrevet apple
1/2 pakke vanillin
170 g vann (jeg tror du vet at 1 ml vann veier nøyaktig 1 g)
Jeg la rosiner og 11 g sitronskall i dispenseren. Jeg har en Panasonic 257. Program "Basic-Baking with rosins". Størrelse M. Skorpen er lett.
Det ble deilig. Men kona mi har som alltid lite sukker, så neste gang legger jeg 130 g sukker. Og sannsynligvis var sitronskall overflødig (for en amatør).
Jeg la i bøtta i rekkefølge:
2,5 ts tørr Lviv gjær
400 g mel
100 g sukker
60 g majones
100 g grovrevet apple
1/2 pakke vanillin
170 g vann (jeg tror du vet at 1 ml vann veier nøyaktig 1 g)
Jeg la rosiner og 11 g sitronskall i dispenseren. Jeg har en Panasonic 257. Program "Basic-Baking with rosins". Størrelse M. Skorpen er lett.
Det ble deilig. Men kona mi har som alltid lite sukker, så neste gang legger jeg 130 g sukker. Og sannsynligvis var sitronskall overflødig (for en amatør).
Selvfølgelig må limen fortsatt dekoreres med glasur.
QweenOmela, hva en skjønnhet viste seg! Og er han så rund fra brødmaskinen? Og jeg vil ha runde boller fra en brødmaskin.
ZalmaN, kaken din er også veldig vakker, appetittvekkende, med en rødaktig skorpe.
Du vet, jeg peer, peer på bildet, og det virker for meg at 2,5 ts. gjær burde gitt en høyere kake. Hvis du vil ha litt høyere og fyldigere, kan du prøve en annen produsent gjær.I lang tid prøvde jeg Lviv tørre, så husker jeg at de er veldig sterke så snart du åpner pakken, og deretter raskt mister kreftene. Generelt sett er dette et spørsmål om smak, under ingen omstendigheter insisterer jeg. Og tilsett sukker, selvfølgelig, vær så snill din kone.
Sikker! Det er praktisk å straks helle / helle i en bøtte, og bare nullse vekten.
Jeg innrømmer at nesten all væske til brød går under denne regelen - noen gram frem og tilbake plager meg ikke. Men du trenger ikke å vaske glasset.
ZalmaN, kaken din er også veldig vakker, appetittvekkende, med en rødaktig skorpe.
Du vet, jeg peer, peer på bildet, og det virker for meg at 2,5 ts. gjær burde gitt en høyere kake. Hvis du vil ha litt høyere og fyldigere, kan du prøve en annen produsent gjær.I lang tid prøvde jeg Lviv tørre, så husker jeg at de er veldig sterke så snart du åpner pakken, og deretter raskt mister kreftene. Generelt sett er dette et spørsmål om smak, under ingen omstendigheter insisterer jeg. Og tilsett sukker, selvfølgelig, vær så snill din kone.
Sitat: ZalmaN
Jeg tror du vet at 1 ml vann veier nøyaktig 1 g
Sikker! Det er praktisk å straks helle / helle i en bøtte, og bare nullse vekten.
Jeg innrømmer at nesten all væske til brød går under denne regelen - noen gram frem og tilbake plager meg ikke. Men du trenger ikke å vaske glasset.
OmelaSitat: Qween
Aha !!! Det er to bøtter i Bork !!!!
Og er han så rund fra brødmaskinen?
QweenFlott !
Og jeg tenkte bare, hva er det, og Panase er ikke en rund bøtte. Det ville vært kult for meg også.
Og jeg tenkte bare, hva er det, og Panase er ikke en rund bøtte. Det ville vært kult for meg også.
NatinaMisteltein,
Og hvordan lage en så hvit ting på toppen?
Og hvordan lage en så hvit ting på toppen?
OmelaSitat: Natina
Natina , så dette er vanlig glasur. Jeg har en butikk fra Doc. Otter, bare fortynn med vann. Eller du kan gjøre det selv. Det er mange oppskrifter. For eksempel fra husky - 70 g sukker. pulver, 15 dråper lim. juice, 12 g protein. Hvis glasuren er tykk, kan du tilsette litt protein.
Og hvordan lage en så hvit ting på toppen?
HekleSitat: Omela
Omela
For eksempel fra husky - 70 g sukker. pulver, 15 dråper lim. juice, 12 g protein.
Og hvor husky delte denne oppskriften? Har du ikke funnet det ... Er glasuren pisket med en mikser?
NatinaTakk!
Hendene mine klødde av forventning!
Hendene mine klødde av forventning!
OmelaSitat: Krosh
Dette er faktisk glasur https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0, men hvis du tilsetter litt protein for å gjøre det lettere å bedøve, får du en herlig glasur!
Og hvor husky delte denne oppskriften:
Sitat: Krosh
Det er nødvendig å male. Og for ikke å sprekke, legg på en litt varm kake.
Piskes glasuren med en mikser?
DINO4KASi meg, trenger du å dampe rosiner og tørkede aprikoser først? Eller legge den tørr ..?
Og så skal jeg bake denne kaken og ikke vet hva jeg skal gjøre, for første gang skal jeg bake ...
Og så skal jeg bake denne kaken og ikke vet hva jeg skal gjøre, for første gang skal jeg bake ...
QweenDINO4KA , Jeg damper ikke noe. Jeg tørket tørkede aprikoser så hardt at de ikke kan kuttes med saks, og det blir bra i en kake - veldig myk og saftig. Og jeg liker ikke dampede rosiner siden barndommen - i barnehagen vår ga de risgrøt, og i den var det dampede rosiner. Siden da liker jeg ikke dette.
DINO4KATusen takk for rask respons. De tørkede aprikosene mine er kjøpte, myke.
Nå skal jeg løpe fra butikken for melis og jeg vil bake etter din oppskrift. Jeg håper alt ordner seg!
Nå skal jeg løpe fra butikken for melis og jeg vil bake etter din oppskrift. Jeg håper alt ordner seg!
QweenVær så god . Lykke til!
ZalmaNI går lagde jeg akkurat en slik pasta med cottage cheese i en Panasonic 257 brødmaker.
Jeg la i bøtta i rekkefølge:
3 ts tørr Lviv gjær
500 g mel
150 g sukker
60 g majones
100 g babyost
100 g grovrevet apple
1/2 pakke vanillin
200 g vann
rosiner i dispenseren.
Modus "Basic-Baking med rosiner". XL størrelse. Middels skorpe (burde sannsynligvis være lett).
Som et resultat gledet han kona med sukker, fikk smaken av cottage cheese, som det burde være i klassiske pasques.
Jeg la i bøtta i rekkefølge:
3 ts tørr Lviv gjær
500 g mel
150 g sukker
60 g majones
100 g babyost
100 g grovrevet apple
1/2 pakke vanillin
200 g vann
rosiner i dispenseren.
Modus "Basic-Baking med rosiner". XL størrelse. Middels skorpe (burde sannsynligvis være lett).
Som et resultat gledet han kona med sukker, fikk smaken av cottage cheese, som det burde være i klassiske pasques.
Det fungerte ikke å dekorere, for de spiste det med en gang: lol:
katestopSitat: ZalmaN
God dag! Har du lagt til egget? Jeg kan fortsatt ikke forestille meg en kake uten egg i komposisjonen, da jeg bakte 1 egg etter denne oppskriften, la jeg til.
I går lagde jeg akkurat en slik pasta med cottage cheese i en Panasonic 257 brødmaker.
vera100865Takk, i går bakte vi en cupcake, datteren min spurte hvorfor vi bakte en charlotte i HP, men vi la til rosiner og krydder, dette er ikke lenger en charlotte. Kaken viste seg å være ganske god, vi vil lage mat ikke bare til ferien. Takk.
ZalmaNSitat: katestop
Nei, det gjorde jeg ikke.
Har du lagt til egget? Jeg kan fortsatt ikke forestille meg en kake uten egg i komposisjonen, da jeg bakte 1 egg etter denne oppskriften, la jeg til.
OmelaKristus har stått opp!!
Vi prøvde påskekake i dag. Kjempegod!!! Anya,
Vi prøvde påskekake i dag. Kjempegod!!! Anya,
Taia
Dette er kakene jeg bakte i en brødmaker. Myk, lagdelt, luftig - slik jeg liker det.
Takk til forfatteren av Qween-oppskriften.
OmelaGenerelt er kaken borte!
DINO4KA
Og jeg fikk en slik kake! Bare jeg har i tørrgjær og litt vaniljesukker. Kaken er deilig, alle gjestene likte den veldig godt, noen ba til og med om en oppskrift.
OmelaAnya, takk igjen for oppskriften !!! Laget denne gangen på krem uten egg.
QweenOksanochka, for helsen din!
Veldig nydelig påskekake! Så fantastisk det er når det er en rund form i en brødmaker!
Jeg vil bake alt i Panas i en passende rund form, men jeg mangler mot på grunn av at det er en slags plastgjenstand under bøtta, og plutselig smelter den av temperaturen. Som de sier, både ønsker og injiserer. Jeg vil snurre, vri formen og legge den til side. Jeg tror han kan pakke den tingen med folie, og legge en form på toppen, men folien er tynn, tror jeg.
Veldig nydelig påskekake! Så fantastisk det er når det er en rund form i en brødmaker!
Jeg vil bake alt i Panas i en passende rund form, men jeg mangler mot på grunn av at det er en slags plastgjenstand under bøtta, og plutselig smelter den av temperaturen. Som de sier, både ønsker og injiserer. Jeg vil snurre, vri formen og legge den til side. Jeg tror han kan pakke den tingen med folie, og legge en form på toppen, men folien er tynn, tror jeg.
kuzeaDeilig påskekake! Jeg gjorde halve dosen for forsøket. 
Det var sant at lukten var så fristende at de ikke kunne motstå og kuttet den fremdeles varm, så de knuste den .. Yummy !! Og bare etter 2 dager viste det seg at de hadde glemt å legge egget! Men smaken led ikke egentlig av dette: den mest delikate, saftige smulen, fraværet av et egg er ikke merkbar. Samtidig konkluderte hun: Påskekaker er virkelig deilig når deigen lages i store mengder!
Det var sant at lukten var så fristende at de ikke kunne motstå og kuttet den fremdeles varm, så de knuste den .. Yummy !! Og bare etter 2 dager viste det seg at de hadde glemt å legge egget! Men smaken led ikke egentlig av dette: den mest delikate, saftige smulen, fraværet av et egg er ikke merkbar. Samtidig konkluderte hun: Påskekaker er virkelig deilig når deigen lages i store mengder! OmelaOg vi prøver ikke lenger !!! Vi baker og halverer ikke !!!!
kuzeaJeg prøver ikke igjen, men jeg skal bake denne kaken til ferien!
OmelaAnya, igjen til deg med takk. Denne gangen bakte jeg 2 stykker i ovnen.
QweenKristus har stått opp!
Oksanochka, for helsen din!
Oksanochka, for helsen din!
VishenkaSVI dag baker jeg i h. n denne kaken ... etter utløpet av tiden åpnet jeg lokket, og der - en halvstekt kake med et sprukket tak. Jeg venter til ovnen er avkjølt - jeg tar den på i ytterligere 30 minutter .
[1] 2 Framover ►
