Oljekake "lagdelt"

Oljekake "lagdelt"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	600 g
Havreflak	150 g
Vegetabilsk margarin (bytt til olje)	120 g
Melkepulver	4 ss. l. (med lysbilde)
Tørrgjær	2,5 - 3 ts
Sukker	6 ss. l.
Salt	2,5 ts
Malt koriander eller kardemomme	1,5 ts 1 ts
Vann	380 g
Rosiner eller kast den der	full dispenser
Kandisert frukt eller strimlet	50 g

Kokemetode

• "Rise" -modus hvis du bruker en dispenser, eller "bake" hvis du legger den direkte i en bøtte.
• XL størrelse
• Skorpen er middels.
• Ingenting sprekker. Den passer rett under lokket i seg selv - i denne forbindelse anbefaler jeg IKKE å bruke en dispenser, den kan knuse toppen av kaken fra den.

Matlagingsprogram:

Program

Merk

For å kaken skulle ha en spesifikk tekstur, bestemte jeg meg likevel eksperimentelt for at kombinasjonen av smør og havregryn og hvetemel gir "kakelaminering" og tetthet, samtidig som jeg opprettholder porøsitet.
Separat - det dreper ikke deg, i det minste dreper du deg selv. Og det viser seg bare deilig, søtt brød med smør.

Generelt sett er oppskriften min som følger. Jeg øvde i den "magre" versjonen - det viste seg SHIKARYO.

Lykke til!

KatRin Bilder

Beklager, jeg korrigerte mengden olje i det første innlegget.
lese om igjen.
Ikke 70g, men 120.

Men hva med egg?

Du kan tilsette 2 eggeplommer, men deretter fjerne 10 ml. vann.

Selv om han er fantastisk uten egg.

En interessant oppskrift. Et par timer til, så skal jeg skrive inntrykkene mine. Jeg la halvparten av porsjonen, tilsatte rosiner, svisker, tørkede aprikoser. Det var ingen koriander, tilsatt litt ingefær, kanel

Her er påskekaken min
Riktignok forberedte jeg meg på middag, kuttet det varmt. Kjempegod. Men neste gang setter jeg inn mer sukker. Gul av gurkemeie

Er påskekake virkelig uten egg?

[Anna1957]

Anna1957, sa mannen min at det ser ut som brød, men vi selger slike kaker. Barna mine kan ikke ha egg, jeg skal lage det, men jeg vil legge til vanilje, mer sukker og smør, så blir det en helt påskekake)

takk for infoen