Kokende vann sjokoladekake

Jenter, fortell meg i tegneserien store Panasonic, prøvde noen 1,5 eller 2 porsjoner? Virkelig behov !!! : girl_cray: Vil det dukke opp?

Jenter, fortell meg i tegneserien store Panasonic, prøvde noen 1,5 eller 2 porsjoner? Virkelig behov !!! : girl_cray: Vil det dukke opp?

Bedre å bake 2 ganger. Én porsjon lager mer enn en halv kjele.

Og det vil være vanskelig å gjette på "emnet" - om det var kokt?

jenter, ATP, laget 1 porsjon

Matlaging sjokolade på kokende vann til bursdagen min.
Jeg likte tilberedningsprosessen (alt er genialt enkelt!)
Utseendet er super! Rett negritenochek !!! Blackie!
Jeg prøvde det med 2 og 3 glass mel.
Med 2 viste kaken seg lavere, men myk, luftig, porøs.
Med 3 høye, men veldig tette, ikke mindre enn 3 kaker å dele.
Hva forvirret meg:
Kakene smaker veldig sterkt med brus.
Jeg var opprørt over ord.
Følg strengt oppskriften.
Kremen korrigerte situasjonen litt, men hva anbefaler du?
Slukke? Eller erstatte bakepulver eller ikke tilsette i det hele tatt? Hvem møtte?

SØT, slik at brusen ikke kjennes, hell kokende vann over den.

Løvetann, kan du få mer informasjon?
Eller jeg forstår deg ikke, hva er hemmeligheten, jeg heller kokende vann over den tørre blandingen i henhold til oppskriften, er ikke det nok? Når ellers trengs kokende vann?

hvor tørr blanding? Det kan ikke være tørt fordi det allerede er 2 egg, et glass melk og vegetabilsk olje ... Når alt er blandet, før du heller kokende vann og legger de løse. og brus. Det viser seg at du slukker brus med kokende vann.

Vel, det stemmer, det er ikke så tørt senere, jeg har satt det feil, men kakene smaker likevel bittert (og jeg liker fargen og strukturen veldig godt. Jeg vil nok prøve å tilsette mindre brus eller bare brus.

[Søthet,]

Søthet, og du målte ut brus og bakepulver med måleskjeer eller vanlige teskjeer. Trenger å
mål med måleskeer under kniven. Jeg bakte denne svampekaken flere ganger og smakte ikke brusen.

Jenter! Fant videoen "Chocolate Cake and Chocolate Buttercream" på You Tube. Dette er nesten vår "Sjokolade på kokende vann". Det skiller seg bare ut i mengden mel: vi har 2 kopper, og der - 1 og 3/4 kopper.

Hvis du trykker på "Utvid" -knappen under videoen, vil oppskriften vises på engelsk.

[Lille vaskebjørn,]

Lille vaskebjørn, kanskje du kan prøve å bake "Vaniljekjeks på kokende vann":
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Veldig delikat, luftig kjeks, kan man si, chiffon. Enkel å tilberede og kan også stekes i en multikoker. Jeg laget til og med en rull ut av den.

ELa_ru, ja, egentlig, jeg brukte en teskje. Jeg har ikke målt. Hvordan oversetter jeg til tehus?

[Søthet,]

Søthet, Du må kjøpe et sett med måleskeer. Hvis ikke i byen din, så bestill i nettbutikken.

Jeg bestemte meg for å bake en kake, de roser ham veldig. Bakt i ovnen. Det tok meg 50 minutter. Kaken steg ikke jevnt, men det er greit. Gjennomhullet med et tannpirker er det tørt. Jeg tok ut kaken og etter 5 minutter falt den ut av hendene på meg og ble jevn. Mens det avkjøles. Så jeg klippet den ikke. Så jeg sitter og tenker, kanskje han falt fordi han ikke ble bakt? Kanskje noen hadde det? Jeg kutter den og avskriver resultatene. Håper alt er bra.

kutt den, prøvde den. Den fester seg ikke til tennene, så den er bakt. Det er veldig velsmakende for meg, men med krem ​​vil det generelt være supert. Men likevel, hvorfor faller han? Selv om dette også er bra, må du nivåere det mindre.

Fortell meg hva som er galt. Allerede to ganger bakt sjokolade i kokende vann. For det første stiger den ikke veldig mye. For det andre er det på en eller annen måte ikke veldig bakt, eller noe. Bunnen er bakt, like mye som en skorpe, så er laget fuktig, og da er det normalt. Hva er galt?

[Hekle]

Jeg lagde mat til datteren min.Knust glass, gave og sjokolade på kokende vann. Den ubestridte favoritten var kokt sjokolade. Jeg likte resten også, men ... seier er seier. Hekle, takk fra alle.

Jeg glemte nesten. Nettovekten er 2400.

Jeg bakte en kjeks igjen. Resultatet var veldig gledelig, da jeg var overbevist om at oppskriften ikke gikk tapt. Hun bakte etter oppskriften, men glemte å sette inn ventilen og så ham ligge ved siden av multikookeren da signalet om å avslutte programmet hørtes ut.


Etter 15 minutter, da jeg åpnet MV, trodde jeg at kjeksen ville kastes, men den steg utmerket og bakte like godt!

[sjiraff, VS NIKA]

sjiraff, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, jenter, for en skjønnhet !!! Her er håndverkerens tryllestav !!! Lykke til til deg og dine kjære !!!

Tanyush, og hvilken krem? Hvordan er oppskriften? Donechka med fortiden, kan alle drømmene hennes gå i oppfyllelse !!!

Nettovekten er 2400.

Fra dette på vår måte, på brasiliansk måte !!! Tanya, har du fått nok?

Vikul, og du smurte med krem ​​eller så, gikk på en kake?

Reseptkrem. Generelt lagde og spiste jeg for første gang i livet mitt krem ​​med semulegryn. Den spesialtilberedte kremen ga mannen sin å prøve, sa mild. Først da kaken var ferdig innrømmet hun at den var med semulegryn. Og la dem prøve å grimase Og vekten, ja, hun ble overrasket. Det var nok for alle, jeg ønsket å fryse det litt mer, men først turte jeg ikke, og så var det ingenting.

[sjiraff, VS NIKA]

sjiraff, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, jenter, for en skjønnhet !!! Her er håndverkerens tryllestav !!!

Vikul, og du smurte med krem ​​eller så, gikk på en kake?

Inna, Denne gangen gikk jeg bra uten krem! Det var smertefullt utålmodig å se hvordan det ble bakt - tross alt, uten ventil, ble det bakt åpent. Denne svampekaken er god både for en kake og veldig velsmakende i en enkel form med kaffe. Vi åpnet den 40 minutter senere, etter at MV åpnet, klippet den fremdeles varm, tok et bilde og ønsket oss god appetitt.
Jeg har aldri bakt uten kakao, så jeg vil bake og lure på - hva skal jeg gjøre med ventilen?

[Hekle]

Endelig bakte jeg denne kaken også!

Dessverre kunne jeg ikke ta et bilde ved kuttet, sønnen min ventet så vidt til jeg gjorde alt og tok det med seg, det var hans ordre.
Jeg vil gjøre mer for fremtiden, da det er veldig enkelt å utføre, og smulene jeg klarte å ta var deilig.
Takk skal du ha Hekle.
En spesiell takk til Vusya, for hennes hint om å bruke marshmallows i kremen, som ga kremen en veldig behagelig ettersmak, i tillegg gjorde det det mulig å avhende marshmallows, som allerede hadde tørket opp litt og knapt ville blitt spist i fremtiden.
Inspirert av dette hintet lagde jeg glasuren med tilsetning av sjokolade, som jeg hadde foreldet fordi jeg ikke likte dem. Men i glasuren var de veldig nyttige.

Lyi, gratulerer! Jeg bakte den også, den avkjøles. Som alltid 5+

[Smule!]

Smule!Alle er glade for kaken. Krev repetisjon.
Sist gikk alt enkelt og raskt med unntak av semulegryn.
Jeg helte 1/3 kopp semulegryn i 1,5 kopper melk, som det står skrevet i oppskriften, alt ble umiddelbart blandet perfekt, etter 1 minutt ble alt komprimert til en klump, som da med vanskeligheter brøt i Kenwood 020, og fremdeles ubrutte klumper gled her og der ... Selv om folket ikke la merke til det, kunne jeg se det.
Jeg antar at jeg gjorde noe galt.
Fortell meg, plizz, som mest sannsynlig i helgen vil de tvinge meg til å gjenta ytelsen til denne kaken.
Jeg vil gjøre det riktig, kaken fortjener det.
Takk.

🔗

I!

Manyunya !! Hva betyr det - IN !! Det er for kort. Uklar!! Gjorde du det? Av hvilken grunn?
Og hva er et lite bilde. Ikke mulig å se. Detaljer.

Korrigert ... bildet ble større "Sjokolade på kokende vann", sider fra "poteter", laget for bryllupsdag til venner

Jeg skjøt ikke, så kanskje vinkelen ikke er så god

sider av "poteter"

Men fra dette stedet mer detaljert Holder poteten seg godt og holder? Faller ikke av når du skjærer?

[sjiraff]

sjiraff ikke, faller ikke av. Hun legger seg jevnt, kremen og glasuren går bra. Khasochka lærte meg, en dyp bue for henne for det.

Hasochka lærte meg, en dyp bue for henne for det.

Og hvor? Jeg vil også bøye, fordelen med fleksibilitet er nok

I PM Når du jevner kjeksen, maler pynt og blander med kremen, her er "poteten" for deg. Ludik, hvorfor er jeg gru?

Vel, det er forståelig .. Og sho ... er det alt, hele prinsippet og ingen triks?

Ja, i den forstand at nei

Steking i trykkkokeren Brand 6050 (intet trykk) 59 min. Jeg åpnet den med en gang, tok ut bollen og lot den stå i 10 minutter. Han kom flott ut, puster rett. Høyde 9 cm.

Elena Bo, hva er disse sirklene på kjeksen på toppen? Jeg kan gjøre det med dem også.

hva er disse sirklene på kjeksen på toppen? Jeg kan gjøre det med dem også.

Det er bare at kjeksen stiger, og skorpen, som allerede har "grepet", sprekker

Elena Bo, hva er disse sirklene på kjeksen på toppen? Jeg kan gjøre det med dem også.

Midten bakes senere enn kantene og hever seg høyere, så sirklene er sånn. Det er greit. Det ble bare luftig. Enda tørrere enn i en multikooker. Bakt uten natron, bare bakepulver (og utløpt).

Skjære ut. Jeg smurte den med smørkrem, og midtkaken ble også tilsatt med solbærsyltetøy.

[Elena Bo]

Midten bakes senere enn kantene og hever seg høyere, så sirklene er sånn. Det er greit. Det ble bare luftig. Enda tørrere enn i en multikooker. Bakt uten natron, bare bakepulver (og utløpt).

Hvor mye bakepulver skal til for å bake helt brusfritt?
Elena Bo
Kaken er nydelig

Oppskriften krever 1,5 ts. brus og 1,5 ts. bakepulver. Jeg helte 3 ts. bakepulver. Det er ingen fremmede lukt som brus.

Oppskriften krever 1,5 ts. brus og 1,5 ts. bakepulver. Jeg helte 3 ts. bakepulver. Det er ingen fremmede lukt som brus.

Ok, takk for svaret. Og da liker jeg ikke lukten med brus, men bare med bakepulver vil være selve tingen

Etter å ha fulgt Elena Bo, med min "sjokolade på kokende vann" fra en trykkoker, kokte jeg den bare ikke på "baking", men på "grøt" - 35 minutter.

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! skjønnhet!

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! skjønnhet!

Takk!

Jenter du er ess!

[Jenter]

Jenter, og har noen tilpasset seg å bake denne kaken i ovnen? På jobb ber ikke-multivariate kolleger om en oppskrift, men jeg vet ikke om de kan gjøre det.
Jeg baker det selv i en tegneserie og bare på bakepulver, jeg tar 1 pose fra dr-Ober.

[Sonadora]

Sonadora , Jeg baker denne kaken og multen, og i mikrobølgeovnen og i ovnen. Bare i ovnen er den bakt lenge.

[Jenter]

Jenter, og har noen tilpasset seg å bake denne kaken i ovnen? På jobb ber ikke-multivariate kolleger om en oppskrift, men jeg vet ikke om de kan gjøre det.
Jeg baker det selv i en tegneserie og bare på bakepulver, jeg tar 1 pose fra dr-Ober.

Jeg bakte i ovnen. tid 25-30 minutter, 180gr.
Mel 3 ss; deigen ble hellet på et bakeplate.