Hvitt brød basert på oppskriften på franske rundstykker (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød
Hvitt brød basert på en fransk rulleoppskrift (brødmaker)

Ingredienser

Melk 150 ml
Vann 60 ml
Bare melk kan brukes 210ml
Salt 1t l.
Hvetemel 360gr
Tørrgjær 0,5t l.

Kokemetode

  • Hell ingrediensene i HP i rekkefølgen i henhold til oppskriften. Mel kan tilsettes i mindre enn 335 g (avhengig av kvaliteten på melet).

Retten er designet for

ca 500 gram

Tid for forberedelse:

tid - 3,28 (middels skorpe)

Matlagingsprogram:

Fransk bolleprogram

Merk

Brødet er veldig luftig, og minner om smaken av "Dinner" brød. Svært velsmakende! Skorpen er sprø.

TITAH
Jeg prøvde å gjøre det i går. Det var ingen prakt. Bare brød og det er det :-(
Selv om det samme som på bildet.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter