Rughvete-brød med surdeigsost

Rughvete-brød med surdeigsost

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Rug surdeig (100% fuktighet)	100 g
Kjernemelk (kefir, yoghurt, etc., eller bare vann)	100 ml
Vann	100 ml
Oliven olje	1 ss. l.
Malt	1 ss. l.
Sukker	1,5 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Skallet rugmel	190 g
Hvetemel	150 g
Linfrømel	10 g
Ost (rist)	40 g
Tørket basilikum	1 ts
Paprika flak	1 ts
Sitronsentrat	1 ts
Rugkli	10 g
Krydderblanding i møllen	å smake

Kokemetode

• Bland i bomull, korrektur - 7-8 timer.
• Pepperkakemannen er rund!

Retten er designet for

700 f.Kr.

Tid for forberedelse:

klokka 9

Merk

Brød med veldig krydret smak, lett å kutte.
Men i sammenheng:

Lignende oppskrifter

Hele hvetebrød med ost, basilikum og oliven (Agusha)

Brød med ost, løk og hvitløk (irina32)

Brød med parmesan, tørre urter og kli (Olga Mikhailyuk)