Flapjack med melk med sesamfrø (ovn)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	400 g
Fersk melk	215 ml
Smør	30 g
Sukker	1 ss. l.
Salt	1 ts
Eggehvite	1 STK.
Gjær	1,2 ts
Eggeplomme + 1 ts. melk for å smøre kaken
Sesam - til dryssing	1 ts

Kokemetode

Oppløs salt, sukker, smør, gjær i varm melk.
Tilsett mel, pisket protein, elt deigen, deigbunen er myk.
Vi setter deigen for korrektur til deigen dobler seg, en god elting av deigen.
Vi danner en kake. For å gjøre dette, legg deigkulen ut på et bakeplate, knus deigen fra midten til kantene, gjør en depresjon med knokene våre.
Så stikker vi veldig ofte midten av kaken med en gaffel.
sette på korrektur i 20 minutter i tid. smør deretter kaken med pisket eggeplomme og melk, dryss med sesamfrø.
Vi steker i ovnen ved 180 * C i 25-30 minutter til de er møre.

Merk

Flatbrød i huset vårt varer ikke lenge! Til middag spiste mer enn halvparten, så umerkelig.

Nyt måltidet !

alina-ukhova

Administrator, takk, jeg bakte en kake, selv om "nesen" vokste under bakeprosessen, men det påvirket ikke smaken!

Flapjack med melk med sesamfrø (ovn)

Hvete er neste!

Administrator

Hva en pip i sentrum er interessant og hovent, super! Kaken er vakker, med et merkenavn i sentrum!

For å gi utseendet til et nasjonalt flatbrød, knuser jeg deigen veldig hardt med knokene mine fra midten til kantene, jeg angrer ikke deigen - det skal være slik, midten skal være lav!

Stek for helsen din!

KnadezhdaM

Folket sa: smaken ligner på en bagel. Jeg likte den flate kaken. Takk for oppskriften. Når det ikke er tid til surdeigsbrød, så er det det.

Administrator

Farvel, for en fin liten kake! Rød og vakker smule! FLOTT!

KnadezhdaM

Takk, jeg er glad selv.

sergey1953

Administrator, hallo! Beklager spørsmålet, men jeg finner ikke knappen "Legg til oppskrift"

Administrator

Sitat: sergey1953

Administrator, hallo! Beklager spørsmålet, men jeg finner ikke knappen "Legg til oppskrift"

I hvilken forstand er "legg til en oppskrift"?
Hvis du legger ut oppskriften på forumet, så gå til delen der du trenger å plassere oppskriften, for eksempel Hvetegjærbrød https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 og det er en knapp øverst til høyre

, trykk på denne knappen, gå til tabellen og fyll ut alle indikatorene, sett inn bildet ved å trykke på HØYRE rød linje LEGG INN FOTO TIL OPPSKRIFT

GruSha

Tanechka, Jeg takker deg, store store Peku for tredje gang, vel, veldig velsmakende !!!
Det eneste jeg ekskluderte protein fra oppskriften, jeg tilsetter litt mer melk og fett med fløte

🔗

Administrator

Gulya, formen på brødet er som en kake, en slik rulle rundt kanten er pen, den viste seg som den skulle
Ser veldig appetittvekkende ut
Pekies for helse!

lira3003

Administrator, Tatyana, kom for å si takk! Kaken viser seg å være veldig smakfulle bilder vil ikke, det er nesten ingenting igjen! Neste gang jeg prøver å erstatte gjæren med presset gjær, håper jeg det ikke vil skade?

Administrator

Rita, til din helse!
Ja, faktisk, når en kake dukker opp hjemme, er det lite igjen av den, selv de første timene

barmila

Jeg bakte en kake etter oppskriften din! Frisk ut av ovnen! Siden etter korrektur økte sterkt, var det nødvendig å legge igjen en mindre. Jeg vet ikke hvordan jeg setter inn et bilde!

Lagt til tirsdag 6. september 2016 kl.15: 13

Skjedde !! Her er kaken min, ikke døm strengt !!

Lagt til tirsdag 6. september 2016 kl.15: 17

Og hvor?

Administrator

Pekies for helse!

Hvordan sette inn et bilde - her på slutten av første innlegg INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

barmila

Takk skal du ha !!! Jeg gjorde nesten alt ved å "skrive" metoden, men på lenken .....