Potetgrateng med kjøttdeig

Potetgrateng med kjøttdeig

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Poteter	1 kg
kjøttdeig (jeg hadde svinekjøtt + biff + løk + salt, pepper)	0,5 kg
hvitløk	2-4 nellik
melk	400 ml
hardrevet ost	200 g
salt, pepper, muskat, litt smør	smak

Kokemetode

• Skjær potetene i veldig tynne kopper, hell over melk, salt og kok til de er nesten kokte (den skal bli spiselig, men forbli fast)
• Smør smør på formen og smør med hakket hvitløk
• Ha halvparten av potetene, dryss med 1/3 av osten, dryss med krydder etter smak, legg kjøttdeig, et annet lag med poteter, krydder
• Hell over melken som potetene ble kokt i, dryss på ost
• Stek i en forvarmet ovn på 180-200 grader 40-45 minutter (til en tydelig brun skorpe dukker opp)
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-7 porsjoner

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

Frankrike

Merk

Jeg spionerte ideen i Gastronom-magasinet, men den var kjøttfri og mer arbeidskrevende. Nyt måltidet!

[Gael]

Gael, og vi gjør det samme, bare i stedet for kjøttdeig - tynne skiver epler! Vkusnooo! Vi må også prøve med kjøttdeig.

[alina-ukhova,]

alina-ukhova, sannsynligvis deilig med epler også. Jeg tror. du kan også prøve med fisk. og med sopp) Jeg liker oppskrifter som tillater variasjoner

Hallo! Og hvilken form er denne mengden produkter designet for? Og hvitløk i bunnen - ikke veldig varm?

[Forgjengelighet]

Forgjengelighettilsynelatende må du vente lenge på et svar fordi forfatterens profil sier: Siste aktivitet er 26. juni 2018.
Hvis du er fornøyd med svaret mitt, antar jeg at fra dette bildet er dette et dypt bakeplate fra en elektrisk ovn, bare 2,1 kg kommer ut etter vekt. Og hvitløk for å smøre bunnen vil ikke gi skarphet, men smak til hele retten.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tusen takk