Yana

Havrebrød


Kategori: Gjærbrød









Ingredienser


Hvetemel
(400 g mel + 50 g
450 g
Vann280 ml
Salt1 1/2 ts
(1 ts)
Sukker1 1/2 ss. l.
Olje
(30 g smør)
1 1/2 ss. l.
Tørrgjær1 ts
Tørke. melk1 1/2 ss. l.

Kokemetode


  • Jeg har bakt brød med tilsetning av Hercules lenge, men jeg tilfører ikke honning. Jeg la som grunnlag oppskriften "Hvetebrød" fra "Panasonic" -253 og i stedet for 450g mel tilsetter jeg 400g hvetemel + 50g havregryn (for et lite brød). Brødet er frodig og velsmakende. Du kan legge til kli eller hvetekimflak i stedet for Hercules. Da vil forholdet være: 420 g mel + 30 g kli eller 30 g hvetekimflak. Brødet er velsmakende, men lite og mindre "luftig". Jeg vil gi her uten endringer oppskriften fra boka til "Panasonic" -253, den kan være nyttig for noen.
  • I parentes antydet jeg hvordan jeg gjør det



LIKENDE OPPSKRIFTER



Havrebrød i Scarlett-400 brødmaker (Omela)

Havrebrød

Havrebrød med eple i Scarlett-400 brødmaker (Omela)

Havrebrød

Blanche Frankenhausers havrebrød (Fugleskremsel)

Havrebrød
Yana
Jeg glemte å skrive at jeg baker brød med havregryn i "Basic bread" -programmet (4 timer), og hvis jeg tilsetter kli eller flak av hvetekim, så i "Diet bread" -programmet (5 timer).
Lanca
Jeg vil definitivt prøve å bake den nå! kan du tilsette olivenolje i stedet for å tømme? og i hvilken mengde? Takk
Yana
Sitat: Lanca

kan du tilsette olivenolje i stedet for å tømme? og i hvilken mengde?

Lanca, selvfølgelig, kan du erstatte olivenolje med smør. For denne størrelsen på brød vil 2 ss være nok. l. oliven olje.
Lanca
Takk skal du ha! bare i går kunne jeg ikke motstå, ventet ikke på svar fra deg og bakte, selv om jeg bare la til 1 ss. l. olivenolje, det ble uansett fantastisk!
poiuytrewq
Yana, kom til din neste oppskrift.

Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften, men la til vegetabilsk olje. Vel, hva kan jeg si - utmerket, som alltid. Skorpe, farge, lukt ... hele leiligheten var mettet med en delikat havregrynlukt. Jeg er sikker på at smaken er like god (jeg kan ikke kutte den ennå, jeg dro den bare ut av HP).

Tusen takk for oppskriften.

Som vanlig er bildet vedlagt ...

090514_230517.jpg
Havrebrød
Yana
poiuytrewq, Takk for din tilbakemelding!

kom til din neste oppskrift


Min neste sving er nå "Havre-honning" -brød. Men jeg baker bare "Havregryn" sjeldnere.
poiuytrewq
Sitat: Yana

Min neste sving er nå "Havre-honning" -brød. Men jeg baker bare "Havregryn" sjeldnere.

Nysgjerrig ... Men oppskriften ble ikke funnet. Hvor kan du spionere? ..
tøff
Jeg skal raskt prøve å lage mat!
kalinovskaya-e
Takk for oppskriften! Deilig brød! Det minnet meg om smaken av brød som selges i landlige butikker. Du kan ikke kjøpe dette i byen!
Freesia
Jeg bakte brød i henhold til oppskriften din. Jeg la til et par spiseskjeer med havregryn og kli. Svært velsmakende! Takk for oppskriften!

Det var ikke noe brød om morgenen, og de liker ikke havregryn!
bein
I dag lagde jeg brød etter din oppskrift, brødet viste seg å være bare super, mykt, deilig. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften bare i stedet for "rullet havre" Jeg la til øyeblikkelig havregryn, veldig velsmakende brød, jeg vil prøve å legge til en lite rugmel
natarnv
Jeg lagde brød i dag etter din oppskrift. Brødet er super! steg godt, gylden skorpe. Barna mine er allerede ferdig med halvparten av brødet.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter