Braised perlehøns

["CHICK"]

Braised perlehøns

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Oliven olje	2 ss. l.
perlehøns	1 STK.
Pære løk	1 STK.
Hvitløk	1 skive
Tomater (saltet, bedre i sin egen juice), kan være friske, men veldig, veldig modne (deretter 1 ss eddik til dem)	400 g
Oregano	1 ss. l.
Salt	smak
Pepper	smak
Oliven	smak

Kokemetode

• Varm opp oljen. Plasser bitene av perlehøns. Stek (alle har valgt sin egen modus for dette, noen har ris, noen har bakevarer) på begge sider til de er brune. Overfør til en tallerken. Tilsett løk og hvitløk og la det surre til det er mykt (ikke gyldent, ellers blir hvitløken rød og gir en harsk smak). Overfør til en kjele, tilsett tomater, oregano, 1,5 kopper vann, salt, pepper. legg perlehøns, lukk lokket og 12 minutter på kyllingen.
  
• Server pyntet med oliven (jeg utelukket det). til pyntpasta fra "pasta ZARA" nr. 4
  
• for ARC trykkoker, er oppskriften hentet fra Internett og tilpasset ARC, går på mange nettsteder (Google ga umiddelbart 4 ganger), så jeg vil ikke gi lenken "palmetre".
  
• Bon Appetit alle sammen!
  

Matlagingsprogram:

"CHICK"