Hvet rugbrød (brødmaker)

Hvet rugbrød (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
tørrgjær	2 ts
hvetemel	390 g
rugmel	110 g
salt	1,5 ts.
sukker	1,5 ss. l.
solsikkeolje	2 ss. l.
vann	360 ml

Kokemetode

• Mode Main 4 timer XL

Retten er designet for

1 brød

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

4 timer

Merk

Første gang jeg skrev en oppskrift: girl_red: så jeg vet ikke at bildet blir eller ikke, men jeg håper jeg prøvde

Oppskriften er ikke min hentet fra Contact

Hvordan sette inn et bilde i et innlegg og oppskriften som leses her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

: yahoo: Takk alt ordnet seg

Og hvor mye veier det ferdige brødet i gram? Og så har jeg en Kenwood-brødmaker, og der vises programmet i gram på 500, 750 og 1 kg.

Og hvor mye veier det ferdige brødet i gram? Og så har jeg en Kenwood-brødmaker, og der vises programmet i gram på 500, 750 og 1 kg.

La oss studere dette emnet Hvor mye vi legger i deigen - vi får så mye! https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Hvis omtrent: deretter legge 500 gram mel i en bøtte, kan du få OM et brød som veier 750-800 gram

Og jeg har allerede lidd, la den være på 750 gr. og for en stekt skorpefarge. Jeg har ikke prøvd det ennå, men det lukter veldig appetittvekkende !!!

Glad for deg Håper du liker det

men toppen min sank, steg veldig bra til å begynne med til kantene på bøtta. Men et sted min. 50 før slutten av matlagingen, esel. Ikke gi en grunn. Jeg la produktene nøyaktig i henhold til oppskriften.

men toppen min sank, steg veldig bra til å begynne med til kantene på bøtta. Men et sted min. 50 før slutten av matlagingen, esel. Ikke gi en grunn. Jeg la produktene nøyaktig i henhold til oppskriften.

Se ikke for nøyaktigheten av å følge oppskriften, men for konsistensen av deigen, mel / væskebalanse, kolobok!

Reseptbelagt gjær ser ut til å være nok, så det er et spørsmål om væske! Juster mengden mel / væske!

og for denne oppskriften skal heller ikke bunen være flytende? (Hvis ja, så forsto jeg årsaken til innsynkningen). Takk for svaret.

og for denne oppskriften skal heller ikke bunen være flytende? (Hvis ja, så forsto jeg årsaken til innsynkningen). Takk for svaret.

Pepperkakemannen skal være som hvete-rug !!!! Finn en mesterklasse på den i delen Grunnleggende om elting og baking, se på bildene av bunken

natali 123 Jeg er også nybegynner og bruker derfor elektroniske vekter for nøyaktighet og for væske bruker jeg et glass som kom fra Panasonic-komfyren min. Gjær er kanskje ikke veldig bra ??? : benådning: Uansett ønsker jeg deg lykke til

Hei alle sammen. Jeg prøvde å bake dette brødet.
De to første elte deigene virket veldig tynne, og jeg la til litt hvetemel.
Jeg brukte skrelt rugmel, det var ingen andre
Resten er alt etter oppskriften.
Grunnleggende modus (4 timer), størrelse 750 gr.
Ved baking steg brødet veldig, over kantene på bøtta, jeg var redd for at det ville hvile mot lokket, men dette skjedde ikke.
Resultatet er en "sopp".
Men brødet til slutt viste seg å være veldig luftig, og alle likte det veldig godt.
Det ble slik.

Konsistensen er omtrent det samme som et sandwichbrød fra en butikk.

Valentin Du er bare Bra gjort Khlebushek er bare nydelig Bare kjekk

Jeg bakte også brød i dag etter denne oppskriften. Det viste seg utrolig, taket er imidlertid litt opalt, men smaken og kvaliteten påvirket ikke nesten. Brødet er helt bakt, luftig, luftig, skorpen er stekt .... mmmm .... omtrent spiser. Takk for oppskriften