Rødbær marengs paj

Kategori: Konditori
Rødbær marengs paj

Ingredienser

Deig
Egg 2 stk.
Sukker 90 g
Smør 90 g
1/2 sitronskall
Mel 180 g
Bakepulver 1 ts
Marengs
Egg (proteiner) 4 ting.
Sitronsaft 3 ts
Sukker 200 g
1/2 sitronskall
rips 450 g
Mandel

Kokemetode

  • Vi varmer ovnen til 180Om MED.
  • Koke deigen. Pisk eggene med sukker til en homogen hvit masse, tilsett myknet smør og pisk i biter. Slå alt godt igjen. Tilsett mel blandet med bakepulver og elt deigen.
  • Vi sprer deigen i delt form og jevner overflaten. Stek i 20 - 25 minutter til de er gyldenbrune.
  • Vask ripsen og tørk dem.
  • Pisk de hvite til et sterkt skum med sitronsaft og sukker, tilsett rist, rips og bland forsiktig. Ha blandingen i en form med deig og stek i ytterligere 30 - 40 minutter.
  • Rødbær marengs paj
  • Dryss toppen av paien med mandel "kronblad" og ripsbær.
  • Rødbær marengs paj


Ilona
Smart! Hvem skulle bake et slikt måltid for meg! Kan det være mest ...
poiuytrewq
Sitat: ilonnna

Smart! Hvem skulle bake et slikt måltid for meg! Kan det være mest ...
Så for deg selv, elskede ... dette er hellig!
MariS
Takk for den fantastiske kaken - jeg elsker marengs, og til og med med rips! Jeg har et par ripsbusker (allerede modne) ... Oppskriften er allerede i kategoriene!
tatulja12
Fin pai, takk for oppskriften! Bokmerker, vår rips er ikke moden ennå, mens den er grønn.
poiuytrewq
MariS, tatulja12, til din helse! Jeg vil vente på rapportene dine ...
matroskin_kot
Og vi ... har spist ripsene allerede ... Og det er ikke noe salg ... bare svart. Eh, i går ville være en oppskrift. Plukk opp de siste bærene i går til gelékaken. Og dette ville være helt riktig ... Jellied - syrlig ...
Jeg tar det med til bokmerkene ... Jeg elsker bezeshki ...
Vri
Kaken er bare fantastisk! Jeg tar bort bokmerker - mannen min elsker slike ting!
poiuytrewq
Sitat: matroskin_kot

Og vi ... har spist ripsene allerede ... Og det er ikke noe salg ... bare svart. Eh, i går ville være en oppskrift. Plukk opp de siste bærene i går til gelékaken. Og dette ville være helt riktig ... Jellied - syrlig ...
Jeg tar det med til bokmerkene ... Jeg elsker bezeshki ...
Ja, det er synd. Den andre dagen er denne kaken enda bedre, fordi bunnkaken er dynket med ripsjuice - smaken er fantastisk!

matroskin_kot, Twist, takk og lykke til!
tatulja12
poiuytrewq, Jeg har et spørsmål: hvor setter vi 4 eggeplommer? Kan ikke deigen inneholde 4 eggeplommer og 1 egg? Kanskje jeg savnet eggeplommene?
Rita
Sitat: tatulja12

poiuytrewq, Jeg har et spørsmål: hvor setter vi 4 eggeplommer? Kan ikke deigen inneholde 4 eggeplommer og 1 egg? Kanskje jeg savnet eggeplommene?
Akkurat her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 nesten det samme, men avfallfritt!
Sitat: matroskin_kot

Og vi ... har spist ripsene allerede ... Og det er ikke noe salg ... bare svart. Eh, i går ville være en oppskrift. Plukk opp de siste bærene i går til gelékaken. Og dette ville være helt riktig ... Jellied - syrlig ...
Jeg tar det med til bokmerkene ... Jeg elsker bezeshki ...
Irsk, ifølge Gashins oppskrift, lenken som jeg ga, er mulig med svart. En forferdelig stum ting viser seg!
Olekma
Jeg tok det med til bokmerkene, vi har røde rips på vei
poiuytrewq
Sitat: tatulja12

poiuytrewq, Jeg har et spørsmål: hvor setter vi 4 eggeplommer? Kan ikke deigen inneholde 4 eggeplommer og 1 egg? Kanskje jeg savnet eggeplommene?
Ingen steder ... Jeg la dem bare i en omelett i dag ...
poiuytrewq
Sitat: Olekma

Jeg tok det med til bokmerkene, vi har røde rips på vei
Sørg for å prøve det - veldig velsmakende!
celfh
Kaken er kjekk!
poiuytrewq
celfh, Takk! Det er ingen smuler igjen av den kjekke mannen.
tatulja12
Sitat: Rita

Akkurat her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 nesten det samme, men avfallfritt!
Rita, takk!
Hekle
Zhenechka, Jeg kom til deg med en enorm takk, nesten overbelastet ...

Ta leksene mine, ikke bruk en duuce:

Rødbær marengs paj

Jeg pyntet ikke, selv i dag løp jeg overalt, ikke for å dekorere, som en tråd en annen gang, ja ...

Mens mor prøvde strømmen knapt trukket, dommen er guddommelig !!!

Zhenechka,kom nærmere gutten min, noe jeg er svak til alderdommenyajeg ble kom nærmere, jeg skal kysse deg ...

Tusen takk !!!
poiuytrewq
Inna, det på helse! Hva er det å dekorere - og så kjekk, ikke en kake! En fem med pluss er ikke mindre. Bra gjort!
kava
poiuytrewq, takk for den fantastiske kaken! Riktignok frøs jeg ripsene til vinteren, så jeg bakte dem med friske bringebær. Din er absolutt penere, men etter min mening ble det ganske hyggelig (til tross for at mannen min tok kaken ut av formen for fort, selvfølgelig ikke uten tap).

Rødbær marengs paj

Ja, batteriet gikk tom i vekten (i det mest upassende øyeblikket), så alt ble helt i øyet. Si meg, hvilken konsistens skal deigen ha etter elting? Takk igjen!
poiuytrewq
Sitat: kava

poiuytrewqTakk for den fantastiske kaken! Riktignok frøs jeg ripsene til vinteren, så jeg bakte dem med friske bringebær. Din er absolutt penere, men etter min mening ble det ganske hyggelig (til tross for at mannen min tok kaken ut av formen for fort, selvfølgelig ikke uten tap).
kava, til din helse! Det er ingen stygge paier, som mennesker! Stor pai, og til og med med bringebær. Jeg lukter til og med bringebær.

Sitat: kava

Ja, batteriet gikk tom i vekten (i det mest upassende øyeblikket), så alt ble helt i øyet. Si meg, hvilken konsistens skal deigen ha etter elting? Takk igjen!
Konsistens - tykk deig, som en kake, til og med litt tykkere.

Og takk for rapporten!
Hekle
Sitat: poiuytrewq

Konsistens - tykk deig, som en kake, til og med litt tykkere.
Vooot, og jeg har akkurat det samme ...

Katyusha, vel, slutt å være fattig, den fantastiske kaken kom ut! Og marengsen er så rosenrød !!!

MariS
Og her er min takk for en så fantastisk oppskrift!
Rødbær marengs paj

Rødbær marengs paj

Takk så mye!!!
I lang tid gikk jeg rundt den i sirkler og 2 andre lignende fra nettstedet vårt ... Og så ble "avfall" i form av 3 proteiner dannet i tide, og faktisk "satte jeg øynene" på det først. Jeg skadet marengsen litt da formen ble kuttet ... Men hvor deilig den er!
Tusen takk for denne oppskriften. Nå går jeg til naboene, ber om flere rips, jeg fryser den til vinteren (jeg har allerede startet den på gelé).
poiuytrewq
MariS, til din helse! Kaken er fantastisk.
De er slike naboer ... så kommer de til å kreve kaken deres ...
Takk for rapporten.
Irina F
Å, for en fantastisk pai !!! Jeg vil definitivt gjøre det en av disse dagene! Takk for oppskriften
Jeg bakte noe lignende, bare med tyttebær). Nå blir det med rips
poiuytrewq
Sitat: Irina F

Å, for en fantastisk pai !!! Jeg vil definitivt gjøre det en av disse dagene! Takk for oppskriften
Takk for helsen! Prøv det - det er veldig velsmakende.
nøtt
Det er ikke så velsmakende, men utrolig deilig. Jeg gjorde det i morges og hadde ikke engang tid til å ta et bilde.
poiuytrewq
Sitat: mutter

Det er ikke så velsmakende, men utrolig deilig. Jeg gjorde det i morges og hadde ikke engang tid til å ta et bilde.
Irina, Tusen takk! Ja, jeg trakk også litt da jeg gjorde det. Det viser seg veldig pent. Til din helse!
prascovia
Jeg vil si tusen takk til forfatteren! Denne oppskriften ble bakt av moren min. Men som barn ser det ut til at moren din alltid vil være med deg og paier og boller også. Det er på tide å bake paier, og den kjære oppskriften er tapt. Og så så jeg bildet og "kjente igjen broren min Kolya"! Allerede en gang bakt og likte smaken av barndommen. Bare i familien vår er denne kaken kjent med plommer.
poiuytrewq
prascovia, takk for tipset! Det er veldig hyggelig når du liker oppskriften. Og hvis han minner om barndommen ... så tror jeg at tiden ikke ble bortkastet.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter