Varme boller

Varme boller

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	3 1/4 kopper ca 450 g
Melk 21-28 *	1 kopp
Salt	1/2 ts
Melis	4 ss. l.
Smør smeltet og kjølt	4 ss. l.
Tørrgjær	2 ts
Jordkrydderblanding	2 ts
Pisket egg	1 STK.
Legger til:
Kandisert fruktblanding	50 g
Rips, vasket og tørket	100 g
Hvetemel	2 ss. l.
Melis	3 ss. l.
Melk	3 ss. l.

Kokemetode

• Brett de øverste ingrediensene i form, sett i DOUGH-modus når du hører et signal om å legge til rips og kandiserte frukter. etter slutten av syklusen, legg ut deigen, 2-3 minutter. elt for hånd, kutt i 8 kuler, legg på et bakeplate for korrektur til det er doblet.
• Stek i ovnen på 200 *, 15-20 minutter til bruning, fjern, smør med sukkermelkblanding og avkjøl. Serveres varm.

Lignende oppskrifter

Boller "Bernu Mayzite" (Gasha)

Kløverbladboller (ovn) (AXIOMA)

Kryssboller (ovn) (Idol32)

Tatiana, elte deig i HP? Var ripsen fersk? Knust under elting?

Oh, Ira, hvor fikk du denne oppskriften fra? Jeg husker det ikke engang

Friske rips, det er bedre å ta en tett for ikke å falle fra hverandre.

Alt er i arkivene!
Takk for svaret!