Rosinboller

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	500 g
Melk	1/2 kopp (helles 120 ml)
Salt	½ ts
Sukker	100 g
Smør	100 g
Gjær	30 g (Jeg legger 2 stykker 10-12 g)
Egg	2 stk.
Mandelpulver (Jeg er på tuppen av en vanillinkniv)	5 g
Rosiner	100 g
Sitronskall	1 ts (ikke fra HP)

Kokemetode

Jeg la alt i HP, først løste opp fersk gjær i vann, elte i 10 minutter på dumplings-programmet, så slått av og slått på programmet for rosindeig. Deretter laget hun boller - korrektur i 20 minutter og bakte 180 - 20 - 25 minutter. 5 minutter til de er klare, salv bollene med søtet sterk te. Nyt måltidet!

Merk

Boller med rosiner, oppskriften er hentet fra boken "Gjærdeig" - hemmelighetene til bestemoren min E. V. Dobrova

tatulja12

Jeg har en Panasonic, så i programmet tar deigen 25 minutter å utjevne temperaturen, jeg synes synd på denne tiden, som går til spille. Derfor elter jeg i 10 minutter på dumplings og legger deigprogrammet på. Nå, mens temperaturen jevner seg, fungerer deigen.

tatulja12

I dag bakte jeg paier med cottage cheese av denne deigen. Bare deilig!
Rosinboller

Deigen ble laget i en brødmaker.

kjæreste

Jeg vil bare bake bollene dine. Og jeg hadde et spørsmål - lagde du også boller med cottage cheese i programmet "Deig, grunnleggende med rosiner" eller bare i "Deig" -modus?

Irene Malysheva

I Panasonic på hovedprogrammet faller modusene "Dough" og "Deig med rosiner" sammen i tid, og det er ingen forskjell mellom dem. Jeg skulle prøve denne oppskriften, så avslutter jeg abonnementet ...