Helling av chokeberry og solbær

Helling av chokeberry og solbær

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Svart chokeberry	500 g
Solbær	500 g
Kirsebærblader	50 stk.
Solbærblader	20 stk.
Peppermynte	2 ss. l.
Granulert sukker	600 g
Vann	2 l
Vodka 40%	1 l

Kokemetode

• Chokeberry, rips, blender i potetmos, tilsett alle bladene, legg i en kjele, fyll med vann, la det surre over svak varme i 30 minutter. Vi insisterer i en dag, filtrerer godt, tilsett granulert sukker, varm opp til kokende, men ikke kok. Vi avkjøles, tilsett vodka, hell det bare i glassbeholdere, fjern i 2 uker på et mørkt sted.
  
• 
  
• Det samme, men uten vodka.
  
• Kok opp og rull til rene glass.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Aronia er også tørket. Deretter hakker, tilsett en teskje i teen.
  

Nasjonalt kjøkken

egen produksjon

Merk

Chokeberrybær har en behagelig smak, inneholder karbohydrater, en gruppe flavonoider med P-vitaminaktivitet, askorbinsyre, organiske syrer, tanniner, mangan, molybden, kobber, bor, jod, magnesium, jern
Under påvirkning av frukt og juice av chokeberry er prosessene med eksitasjon og hemming i hjernen balansert, emosjonell ubalanse avtar.

* I bærene av chokeberry er det en stor mengde jod, derfor anbefales de for sykdommer i skjoldbruskkjertelen (i kompleks terapi av tyrotoksikose og for behandling av Graves sykdom) og for strålesyke.

* Bærene av chokeberry er et effektivt koleretisk middel, og bladene forbedrer leverfunksjonen, fremmer dannelsen og utskillelsen av galle.

* På grunn av det høye innholdet av antocyaniner er chokeberry nyttig i dietten til kreftpasienter.
MERK FØLGENDE!
• Ikke misbruk chokeberrybær og med en tendens til tromboflebitt.
• Med gastritt med høy surhet, med sår i tolvfingertarm og mage, med økt blodpropp, anbefales ikke chokeberry.

[MariV]

MariV
Og hvis det er i krukker, kan denne buljongen brukes senere som grunnlag for en likør?

[MariV]

MariV
Og hvis det er i krukker, kan denne buljongen brukes som grunnlag for en likør?

Ja, kjære!
Eller det er mulig med en te, med mineralvann - jeg sitter nå foran skjermen med denne teen - jeg har tilsatt 1 ss. l. denne kompotsirupen. Vku-o-søvnig!

Jeg galopperte til hagen for å samle bjørnebæren raskt, det ser ut til at det fortsatt er få rips igjen på en busk

Lykke til!

[Olya]

Olya, og er det verdt det normalt eller holder det kaldt?

Hvorfor spurte jeg - i år lagde jeg to 10l flasker sirup rent av svarte koteletter ... den ene var super, og den andre var ikke ...

Aronia modner mye senere enn solbær.
Hvordan være?

Ja alt er riktig! Men - du kan legge igjen en del av solbær på grenene, som jeg hele tiden gjør, jeg går og spiser den selv, jeg overlater den alltid til fuglene, og en del av den kan fryses raskt.

[Galina Byko]

Galina BykoJeg isbær, for de spiser ikke syltetøyet mitt av det ... bare kompotter fra rødt ...

Å, Olya, mens du pokker rundt svarte du allerede ...

la en del av solbæren ligge på grenene

Jeg var så rød en gang til oktober hang ... det var veldig velsmakende ... og gjennomsiktig .. rett og slett alle frøene var synlige

Takk!

[Alyona]

Ja, Alyona, Jeg gjør også med rødt - jeg lar det ligge på grenene.

[Olya]

Olya, og er det verdt det normalt eller holder det kaldt?

Hvorfor spurte jeg - i år lagde jeg to 10l flasker sirup rent av svarte koteletter ... den ene var super, og den andre var ikke ...

Jeg har en kjeller - her er den; selv om en krukke har vært på loggiaen i lang tid, så langt ingenting.

det er slik noen er heldige .. de har både kjellere og loggier .. og her ... vel, ingen mennesker

Og graving - en kjeller!