Krydret "gryte" til suppe

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Vann	240 ml
Hvetemel	380 g
Surdeig	100 g
Salt	1,5 ts
Pepper	klype
Krydret urter (koriander, rosmarin, merian)
Gjær	1,5 ts

Kokemetode

Oppskriften er inspirert av boka til HP Mulinex fra Tefal (56 originale oppskrifter) ... akkurat inspirert ...
Surdeig her
La det avkjøles litt på risten, klipp av lokket og skjær ut en del av smula. La kantene være ganske tykke (1,5-2 cm), lukk hullet fra skulderbladet med smul og komprimer bunnen. Du trenger ikke kaste smulene - du kan lage kule krutonger. Vi får denne "potten" med lokk:
La "gryten" avkjøles helt og fylles med suppe. Selvfølgelig er denne retten ikke for hver dag. Og det er veldig hyggelig å servere gjestene eller overraske mannen med en annen slik servering av første kurs!
Oppskriften på borsjen min for en brødpotte: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139331.0
Nyt måltidet!

Feofania

takk for oppskriften! Jeg lette etter ham i veldig lang tid.

Frau

Jeg elsker supper i brødpotter. Straks vises Praha-restauranter med delikatesser for øynene våre.
En slik servering suppe (i mitt tilfelle kremaktig potet-sopp) slo våre gjester på et fall. Hvor mye tid har gått, og de husker ham regelmessig.
Siden suppen skal serveres til alle i en individuell gryte, gidder jeg ikke å bake rundstykker i HP (dette er ikke rettferdiggjort på lang tid), men jeg kjøper runde hvet rugbrød. Heldigvis er det et privat bakeri ved siden av huset.