Rødbiter snackkake

[krem:]

Rødbiter snackkake

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: gresk

Ingredienser
bete	600 gr.
balsamico eddik	1,5 ss. l.
tykk yoghurt	250 gr.
dill	1 ss. l.
grovhakkede valnøtter	1,5 ss. l.
oliven olje	1,5 ss. l.
salt. hvit pepper.
for nøtt-hvitløk krem:
hvitt brødsmuler (suge i vann og klem godt)	120 g
malte valnøtter (ikke blomstre	50 gr.
hvitløk	3 tenner
oliven olje	4 ss. l.
eddik	1 ss. l.
salt. nøtter til pynt
kulinarisk ring 15 cm i diameter eller former for porsjonering.

Kokemetode

• kok rødbeter i saltvann. rent (jeg gjør dette under rennende kaldt vann) rist på et grovt rivjern. tilsett eddik og legg i et dørslag for å renne godt av.
• bland yoghurt med urter. krydder og nøtter.
• krem:
• kutt gressløken i to. fjern spirer og la det småkoke i olje.
• stikk i en blender med nøtter og halvparten av brødet. gradvis tilsett smør og gjenværende brød. tilsett salt og eddik.
• montering:
• plasser den kulinariske ringen på retten.
• 1. lag - revet rødbeter
• 2. lag yoghurt
• 3. lag krem
• 4. lag rødbeter.
• slipp kaken fra formen. dekorere med greener. nøtter og "roser" fra kremen. som skal presses ut med en kokesprøyte.

Retten er designet for

6

Tid for forberedelse:

45 minutter

Merk

superkake! Takk!

Gresk yoghurt er litt annerledes enn vår, husker jeg riktig hvilken shoto rotet opp?

[Feofania]

Feofania... Tusen takk!

sweetka... sikker. tykk gresk yoghurt. men det kan gjøres tykkere hjemme. Husker du hvordan vi presset ut rømme gjennom 2-3 lag gasbind? som en siste utvei, kan du lage mat med lite fett tykk rømme.

[Natasha]

NatashaJeg gjør meg klar for legemliggjørelsen av oppskriften din, mens du leser om.

Og jeg hadde et spørsmål - hvorfor ikke blande krem ​​og yoghurt? Da blir det mer jevnt "på kuttet" - ispedd greener ikke bare i kremen ... Og kanskje blir det lettere å påføre?

På en eller annen måte virker ikke yoghurt for meg tett nok til ikke å renne på sidene av salatstårnet

[irsk]

irsk... Jeg vil ikke anbefale å gjøre dette. det er hele poenget. kombinere yoghurt med rødbeter og et lag med krem. det er som to forskjellige kremer i en kake. men ikke blandet. som skaper en smakssmak. og yoghurt skal tas tykt eller anstrengt. som rømme en gang!

Natasha, jeg forsto alt! Siden det er en gourmand nyanse i unmixing, vil jeg. I morgen skal jeg på landbruksmessen, kjøpe rødbeter samtidig

[Natasha]

NatashaPå grunn av regnet ble vår reisesesong (geologisk) avbrutt, og jeg endelig ga deg en rapport om en matbit
Vi likte veldig godt! Takk for den nye smaken!


Det er sant at "håret" på rødbetene mine ikke er så luftige som ditt, fordi rivjernet er til koreanske gulrøtter ... Jeg liker ikke å kutte andre rivjern med en kniv ...

Og det ser også ut til at nøtt-hvitløkskremen min viste seg å være litt tykk, så spørsmålet mitt er - kanskje tettheten må justeres til tykkelsen på yoghurtlaget?

Takk igjen!

Irsk. så nydelig! begynnelsen av laget - det er grunnlaget for kaken. det skal være slik!

vi har gresk yoghurt på salg!
Jeg kjøpte den, men jeg har ikke åpnet esken ennå - jeg glemte hva jeg ønsket å lage mat med. endelig husket!

lykke til og venter på rapporten!

Å, for en skjønnhet. Hvis du i stedet for yoghurt tar magert majones eller mager rømme, så kan du servere alle på bordet.
8. mars kommer snart. Både festlig og faste er tillatt.
Jeg vil glede jentene mine!

[Irina]

Irina, selvfølgelig, er et magert alternativ mulig! lykke til!

takk for oppskriften og for å bli trukket ut av forumkassene))) en veldig original kake viser seg, men det som er deilig er hevet over enhver tvil! Jeg skal også prøve den magre versjonen

[Marina]

Marina, lag mat for helse!

takk for oppskriften og for å bli trukket ut av forumkassene)))

Oppskriften er skikkelig god!
Og i søppelkassene til slike oppskrifter - havet !!! Noen ganger begynner jeg bevisst å grave i gamle oppskrifter. Det er så mange flere fantastiske ting !!!
Men jeg løfter ikke alt, men det aller beste, som denne.