Blomkålgryte i Bork U700

["Multipovar" - 115 ° С - 25 minutter]

Blomkålgryte i Bork U700

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Blomkål	1-1,2 kg
Egg	4-5 stk.
Melk	250-300 ml
Lys hjemmelaget majones (eller et mer kostholdsalternativ - rømme)	3-5 ss. l.
Smør	1-2 ss. l.
Malet sort pepper
Finmalt havsalt
Hard ost for støving valgfri
Grønne - valgfritt

Kokemetode

• For variasjon kan du legge til røde paprika - malt eller fersk, alt etter hva du foretrekker.
• 1. Demonter kålen i små blomsterstander.
• 2. Du kan blanche direkte i Borok, men i mange år ble jeg vant til autopiloten i mikrobølgeovnen - i en 2 liters glasspanne med lokk - jeg fyller kålen med vann slik at toppene stikker litt ut. Micraen min er veldig kraftig, så jeg setter den på 100% i 10 minutter.
• 3. Mens kålen blancherer - tilbereder jeg fyllet - pisk eggene, tilsett majones, melk, tilsett salt og pepper rikelig.
• 4. Tøm vannet, tilsett smørbiter rundt kålens omkrets. Jeg gir mer olje, ellers vil kålen vise seg å være helt mager. Salt, putt innholdet i kasserollen slik at oljen fordeles jevnt, og slik at blomsteroppblomstene komprimeres mer kompakt og mer kompakt. Og fyll den med fyll.
• Det neste punktet er viktig her - det skal helles så mye at kåltoppene stikker litt ut - hvis ikke nok, er det bedre å virvle 1 egg til med et gram melk. Vel, hvis fyllingen er for mye, så er det ikke skummelt
• 5. Toppen kan drysses med revet ost, men vi liker den uten den.
• 6. Deretter installerer du:
• "Multipovar" - 115 ° С - 25 minutter
• 7. Åpne og bli moderat øm, moderat tett, moderat stekt, deilig gryte !!!
• Hvem elsker greener - dryss på toppen!
• A. Hvis det ikke er noe ønske og vane å blanche, hold på oppvarmingen i slutten av programmet i 10-15 minutter - slik at kålen når litt.
• B. Ganske viktig poeng - hvis du legger 4 egg - kommer gryten mer øm, men du får litt vann i bunnen. Og hvis du tar 5 egg, vil det komme tettere ut. Vi liker det mykere.
• 3. Ost gjorde på en eller annen måte den generelle smaken tyngre, så jeg nektet det i denne retten.

Merk

Dette er den typen rett som jeg alltid lager med øye, intuitivt, så proporsjonene er ikke helt klare.
Dessuten er dette den sjeldne retten når jeg ikke har noe travelt og ser ut til å ta et ekstra skritt - jeg blancherer alltid kål i en mikró - vi liker det mye mer. Men jeg kjenner folk som ikke gjør det. Kok en gang "med", en annen gang - "uten" foreløpig koking, og velg det alternativet du liker best

I Bork viste det seg første gang, uten dans
Så jeg anbefaler det på det sterkeste til de som elsker kål! Nyt måltidet!

Foto av Elena Tim

Lignende oppskrifter

Risgryte med brokkoli og blomkål med ostesaus i Philips HD9235 Airfryer (Manna)

Kålgryte med sopp og kjøttdeig (Kasanko)

Kålgryte i en pizza maker (lyudmia)

Jeg prøver i morgen! Takk!
Det er sant at jeg vil ha brokkoli))

Takk, Julia!
Bare spiste gryten din (la oss virkelig få alt på deg).
Veldig velsmakende og mørt, laget med rømme og brokkoli
Jeg ble rammet av lukten - en slik melkeaktig, smeltet, slett ikke egg-omelett.
Overspising

[Ira]

Ira - Jeg er veldig glad for at jeg likte det! Ikke rart jeg skrev oppskriften
Vi er fremdeles nylaget - vi grep det slik, selv uten kjøtt, og neste dag oppdaget vi selv den utmerkede foreningen av denne kålen med Chuchelkin rømmesaus

Rømmesaus med dill fra Chuchelka:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0

Jeg satte sausen i bokmerkene, jeg likte anmeldelsen av hvordan de spiste sausen uten å vente på hovedretten

[Yulyash,]

Yulyash, I går lagde jeg gryten din fra blomkål igjen denne gangen
Tok henne frossen, helte først kokende vann i Borya, la kålen pent, bleket i 10-15 minutter ved 95 grader, det var ganske mulig å gi 100, siden strømtokålen varmet opp i løpet av denne tiden)))
Så tappet jeg vannet og hakket deretter alt i henhold til oppskriften + de latviske pølsene (som er uten E), og likevel var 25 minutter med Multipovara 115 grader ikke nok for meg, i midten ovenfra tok ikke fyllet tak, jeg avsluttet den i ytterligere 10 minutter på de samme 115 grader.
Svært velsmakende!!!
Parabolen kom definitivt inn i familiens, jeg vil fortsette å bringe frysen i tankene, siden jeg alltid er for lat til å grave med fersk
Jeg tror han kan prøve hvilken bokhvete han skal stappe neste gang? Generelt gikk sjelen til å danse

oops, savnet)

Ja, for frysing viser det seg at hun trenger en forbedret blancheringsmodus.
Jeg skiller fremdeles en fryse - blomkål - etter smak fra fersk, jeg kan lage sønnen min, han vil spise den, men jeg gjør det ikke, jeg trodde det var feil

Jeg forstår ikke! Hvordan savnet jeg denne oppskriften? Dette er min favorittkål! Spesielt halvparten med brokkoli. Siden 18. november har jeg gått sulten, viser det seg! Jeg tar det med til bokmerker. Takk, Yul, flott!

Siden 18. november har jeg gått sulten, viser det seg!

For en oppskrift, faen! Yul, du vet hvem du er, med gryten din? Du vet ikke? Vel, jeg skal fortelle deg! Du er et geni, Yul! Dette er den beste blomkålgryten! Jeg trodde jeg skulle bli forgiftet av fråtsing! Det er ikke flere ord, bare bokstaver. Behold rapporten:


Bravo, bravo, bravo !!!

Ja, hun er så enkel, men velsmakende

Svært velsmakende!

[Veiing]

Veiing - Jeg er glad du likte gryten

Jeg lagde denne gryten igjen i går. Super, som alltid! Bare denne gangen la jeg til brokkoli.
Yul, jeg legger igjen et merke for meg selv, ok? Bare for ikke å glemme det jeg liker.
Så:
Kål - 1,2 kg. (2 poser blomkål og 1 brokkoli)
Egg - 5 stykker
Melk - maksimum 250.
Majones - 5 ss l.
Ost og urter.
Multikok 120C - 25 minutter.
Det er det, nå vil jeg absolutt ikke glemme det.

[Du vil trenge:]

Jeg får en slik gryte med blomkål og kjøtt!
🔗
Du vil trenge:
et blomkålhode - 1 stykke;
kjøttdeig - 500g;
egg - 3 stykker;
ost - 250 g;
løk - 3 middels;
brødsmuler - 3-4 ss;
olivenolje - 2 ss;
salt, pepper, krydder - etter smak.



Forberedelse
Kok opp vann i en kjele, lett salt. Dypp den vaskede kålen hele i kokende vann og kok i 5-6 minutter. Tørk, demonter i små blomsterstander. Skjær løkene i små terninger og surr i en skillet i oliven- eller solsikkeolje. Løk stekt i smør vil vise seg å være mer saftig og aromatisk. Du kan velge hvilken som helst metode. Riv osten grovt. Pisk egg og tilsett ost til dem. Rør godt om. Tilsett stekt løk i kjøttdeigen. Rør godt med hendene. Hell i kålblomstringene, salt, tilsett urter eller krydder, bland godt igjen (med en skje). Smør formen med smør (vegetabilsk olje er mulig). Topp med kjøttdeig med blomkål og topp med pisket egg og strimlet ost. Slå på ovnen på 200 grader og legg fatet i den i 25-30 minutter til den er kokt.