Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Wow, hvordan jeg kom inn i tide! Jeg skriver her, ok?
Vi tar et stykke brød og sprer det litt med majones. Sett en bananskåret halvparten som passer på toppen. På den setter vi velling fra hermetikk "Makrell i olje", blandet med majones og sort pepper etter smak. Vi satte en tallerken med ost på alt dette. Og - i mikraen før osten begynner å renne og den fantastiske banan - ostesprit flyter gjennom kjøkkenet. Vi tar ut. Vi spiser veldig varmt. A-a-a-a-a ...

Irina, tusen takk! Det var det! Faktisk kom hun i tide!
Det er flott at så mange mennesker forsto meg på et hint. Jeg var redd for at du ville le. "'Jeg vil ha noe, jeg vet ikke hva ...' '
Nå skal jeg definitivt lage det!
Irina, er det en egen oppskrift? For å være sikker på at du lar bokmerkene dine være for alltid!

[Lenochka!]

Lenochka! Inntil jeg fikk rundt å sette det opp som en egen oppskrift. Alt er gjennomsyret og det er ingen slutt på dem. Tilgi den uheldige.

Irina, er det en egen oppskrift? For å være sikker på at du lar bokmerkene dine være for alltid!

Jeg blir med!

Jeg skriver her, ok?

går ikke! her er jeg den viktigste sklerosen - så skal jeg se. kom igjen hver for seg!

Og deigen er sååååååå sjelen min, Irus!

Takk skal du ha! Takk skal du ha!

Ira, hva er du, det viktigste er at folket allerede er på leppene!
Jeg har også forberedt eggplantene dine, men gadd ikke rapportere.

Jeg blir med!

Avkortet våkner, sjef! Men, litt senere!

gadd ikke rapportere.

Urauraura! Så ble vi avsluttet, og med god samvittighet drakk jeg litt spatinki, siden det allerede er fire om morgenen.
Pokakushki, jenter!

Irina, god natt! eller om morgenen ... Generelt er det på tide å sove!
Dette er fortsatt vår barndomstid.

Pokakushki, jenter

Hva slags dritt? kalte oss kyllinger og sove?! Ja fiken

Jenter, jeg bakte brød og det viste seg å være veldig stort. Ikke spis fersk. Halvparten var frossen. For første gang. Jeg har aldri frosset brød før. Hvordan tine slik at den blir så frisk som mulig?

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg er ikke is, men kuttet i 4 deler, hver del i en polyet. pakken og inn i kjøleskapet. Så tar jeg ut ett stykke om gangen. Fem dager lagres normalt. Jeg varmer ikke opp noe, bare ligger i rommet uten pose og det er det.

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg er ikke is, men kuttet i 4 deler, hver del i en polyet. pakken og inn i kjøleskapet. Så tar jeg ut ett stykke om gangen. Fem dager lagres normalt. Jeg varmer ikke opp noe, bare ligger i rommet uten pose og det er det.

Takk, Natasha, men jeg har allerede satt den i fryseren. sent

: ja: Og jeg kom akkurat inn i tide)))))))))) og oppskriften på en interessant buter med bananer og sardiner (!) Jeg lærte og brød i 4 deler og tok notater i kjøleskapet
Og her er det jeg gikk inn på: Jeg kjøpte 2 kg svartorn i dag. Tidligere, hvis jeg kjøpte den (jeg møter den sjelden her), bare for kompott eller i fryseren.
Nå var det en idé å lage ketchup av den. Allerede laget Elenkin ketchup (Lenochka, tilgi meg, rapporterte heller ikke om det endelige resultatet), men i stedet for plommer, legg til sving, eller snu + plomme. Bare nå plages jeg av spørsmålet om hva jeg skal gjøre med beinet fra denne tornen. Det er bare ikke realistisk å få det ut. Hvis du lager mat med bein, hvordan tørker du det? Eller koke tornene sammen med beinet hver for seg og deretter kombinere?
Det ser ut til at jeg et sted møtte en diskusjon om sloe-ketchup, men jeg husker ikke hvor. Fortell meg hvor jeg skal dra, hvor jeg skal løpe ... ellers om morgenen vil jeg allerede gjøre det.

[nila]

nila, Mani Shu Maher ser ut til å ha to oppskrifter!

Nelichka, men jeg har en oppskrift på tkemali. Jeg laget den også av torner, deilig!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali fra torner på en annen måte (ShuMakher)

Olga, Lenus! Takk jenter for å svare. Jeg løp gjennom lenkene for å studere, jeg kan sette sammen en felles opplevelse.

Olga, Lenus! Takk jenter for å svare. Jeg løp gjennom lenkene for å studere, kanskje jeg vil sette sammen en felles opplevelse.

In-in! Jeg skal kombinere i morgen fra en bøtte med torner !!

[Tumanchik]

TumanchikJeg tiner bare ved romtemperatur som frisk. Det er mulig i ovnen med damp, men hvis ikke bakt ville det være

Jenter, og jeg holder brød i kjøleskapet. Jeg steker i en brødrister før bruk.

[Tumanchik]

Tumanchik, og om morgenen etter kveldstaking sender jeg en del av brødet til fryseren
Jeg kuttet i porsjoner, hver liten. polyetylen. en pose (for eksempel solgt som "til frokost" 10x15cm) og legg den i en hermetisk lukket beholder (garanterer at brødet ikke absorberer "frysende" lukt).
Deler blir tint ganske raskt - bare på bordet i samme pose, tar jeg det ut omtrent en time før måltider. Men jeg har ikke en mikra og en brødrister, du kan sannsynligvis raskere med dem
Men det anbefales rett og slett ikke å oppbevare brød i kjøleskapet, fordi kjøling, selv om det bremser utseendet på mugg, akselererer stallingen

Vertinne, kan du fortelle meg en velprøvd oppskrift på kaldtett gjærdeig til stekte paier?

[Nagira]

Nagira, ingenting foreldet. Tross alt er brød i polyet. pakken og lagres ikke mer enn 5 dager. Jeg har gjort dette i flere år nå. Bekreftet
Men etter frysing, vent, og varm deretter opp: girl_red: Jeg isboller, men for å beholde dem lenge. Siden jeg baker ofte og annerledes. Og noen ganger er det ingen som er sultne. Så kan du få den ut og tine den om to uker. Og brød, uansett hva brødet er, blir spist på 5 dager.

Og jeg isbrød, også i porsjoner, og det brukte stykket er i kjøleskapet. For noen ganger spiser vi ikke brød i det hele tatt, pannekaker om morgenen, noe med tilbehør på kvelden, alt dette også uten brød.

[Vika]

Vika, vel, hvis brødet er lagret i lang tid, så frys det selvfølgelig. Men opptil fem dager lagres det slik. Men dette er bare ditt eget brød. Som overrasket meg først. Og butikken ble ikke foreldet, men en ubehagelig lukt dukket opp. Og du prøver å beholde brødet ditt, og alt blir klart.

[Merri]

Merri, Irina, Stekte paier (ingen problemer) og Kaker - minimumskostnader med kaldtetting
Og disse, høyt elsket av meg "Morgen" paier jenter stekte også i olje, berømmet

Ja, det hender at jeg baker et par brød på en gang, og det er ikke kjent hvor raskt det skal brukes.
Kanskje det kommer an på klimaet, men vi får brød om 5 dager ...
selvfølgelig snakker vi om hjemmelaget brød.

Jeg delte min erfaring

ja, det er klart hvem som har tilpasset seg hva.

[Alenochka]

Alenochka, Tusen takk! Jeg vil elte deigen om kvelden og steke paier til mannen min på veien om morgenen)

[Merri]

Merri, Ira, jeg har lagt ut en oppskrift på paier spesielt for deg https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
Om morgenen er de ferdige - de stekes i en eller to!

[Natalishka]

Nagira, ingenting er foreldet.

Natalishka, dette er kjent for alle teknologer innen kornvirksomheten. Chem. prosesser ...
Forfall betyr ikke - "det blir hardt, tørket ut osv." Jeg tror kjøleskapsbrødet ditt er annerledes.
Men prosessen endre smaken av brød til det verre, selv om du ikke tror på kjemikere og teknologer, i henhold til mine personlige (og min manns) følelser, er det utvilsomt til stede
Hvis vi for renhet av eksperimentet sammenligner 2-3 dager gamle brød (hjemmelaget, selvfølgelig) bare fra brødkassen og fra kjøleskapet - det vil ikke være vanskelig å føle forskjellen i smak fra kjøleskapet, det vil føle seg eldre og har mistet smakenyanser ...
Selv var jeg en gang interessert i å lære om slike finesser. Nå har jeg ikke tid til å lete etter denne informasjonen, men jeg kan senere i PM

Jeg baker litt brød en gang i uken. Og jeg liker den friske smaken i 3-4 dager, derfor fryser jeg den slik at den ikke eldes og smaken ikke mister mye. Jeg har dette alternativet

[Irina]

Irina, Jeg vil ikke krangle. Og jeg og familien min liker ikke frossent brød. Jeg skrev om bakverk ovenfor. Kanskje noen vil finne metoden min nyttig. Jeg har ikke fryser separat. Og i kjøleskapet i fryseren er alt allerede tett. Der det også er brød. Sannsynligvis hadde jeg ikke gjort dette på flere år hvis jeg hadde brød (n).

Jenter, fortell meg hva temperaturen på det ferdige kjøttet skal være. Jeg baker et lammelår i ovnen!

Jenter, fortell meg hva temperaturen på det ferdige kjøttet skal være. Jeg baker et lammelår i ovnen!

Yul, se her:

Hakemerk takk mer! Jeg skal lagre bildet!

[gala10-hake]

gala10-hake, Nataly Teo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natashenka, Mirabel-Vikulya, jenter tusen takk for rådene dine. Vi gjør alle som vi ønsker, avhengig av situasjonen. For øyeblikket trengte jeg å fryse. Jeg oppbevarer den vanligvis også i kjøleskapet. Tusen takk for alle rådene. Alt kommer til nytte!

[svetta]

svetta, Svetochka, tusen takk!

... Familien min og jeg liker ikke frossent brød

Natasha, føler du en stor forskjell mellom nybakt og tint og litt oppvarmet i en mikron? for meg er det nesten det samme ..
Selvfølgelig gjør alle det som er mer praktisk for ham.

bare fra brødkassen og fra kjøleskapet - det vil ikke være vanskelig å føle forskjellen i smak

Kanskje jeg ikke hadde en god brødboks, men dagen etter spilte brødet mye av det for nybakt brød, eller brød fra kjøleskapet.
Jeg baker også flere brød og flatbrød og fryser dem også, men jeg har gitt opp brødkassen for lenge siden.

Jenter ber om mer råd enn oppskrift. Ungene mine elsker pannekaker. Og hvis det plutselig ikke er noen pannekaker, så er det alltid tårer. Men de spiser maksimalt to eller tre, og selv da små. Det viser seg at jeg ikke trenger mer enn 4-5 pannekaker om dagen. Og å avle deig hver dag for denne mengdens skyld .... Da må vi spise sammen med mannen min. For å være ærlig liker jeg dem ikke veldig ... og de ekstra kaloriene ... Men hva gjør DU?

Irisha, jeg holder den i kjøleskapet! Normalt lagres deigen i en lukket bolle!
Eller stek den i fryseren! Varm deretter opp i mikrobølgeovnen!

Ir, lett kan 2-3 dager stå, spesielt ikke-gjær Og med fryseruttak

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg baker pannekaker, som kalles bare for å spise. Jeg la resten av deigen i kjøleskapet. Når det er nødvendig tar jeg ut og baker ferske igjen. Deigen kan godt stå i to dager. Noen ganger tilfører jeg bare melk eller vann, for deigen blir tykkere.

[An]

An, og du har ikke vann i kjøleskapet?

[Tumanchik]

Tumanchik, deigen kan lages direkte i en plastflaske og lagres i kjøleskapet. Hell rett fra flasken i stekepannen. Denne gangen.
Pannekaker kan stekes og oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager. Dette er to.
Og tre - stek mye pannekaker og oppbevar i fryseren, pakket i 2-3 stykker. per porsjon.

Anh, kommer ikke vann inn i kjøleskapet?

Nei. Noen ganger får jeg vodka ...

Min, du er god, vel, så jeg kan klare meg uten deg. Deigen i kjøleskapet er forståelig. Men jeg har det på brus, det kan du ikke beholde. Men ideen om å fryse ferdig er interessant. Her er dagens på bordet mitt. Jeg prøver å fryse det. Hvordan tine? Jeg er redd for å brenne i mikroen ...

Prøv å redusere effekten i MV! Eller for avrimingsmodus.
Ir, jeg har også brus. Hvorfor beholder du det ikke?

Jeg er redd for å brenne i mikroen ...

Ikke vær redd .. alle halvfabrikata av pannekake produkter blir tint enten i mikrobølgeovn i et par minutter på full kraft, eller i en stekepanne ...

Nei. Noen ganger får jeg vodka ...

det viktigste er at det ikke forsvinner

Irk, hva med brusdeigen buit? Jeg har det, deig i forstand, veldig mye ingenting

Irishka, jeg steker mye på en gang, jeg har en "pannekake sjel" datter. Så fyller jeg litt av den (cottage cheese, kjøtt, poteter med sopp), jeg bretter resten i en trekant og isporsjoner av 3 ting i en pose, så varmer den opp i en mikron og har alltid frokost eller en matbit!

Irk, hva med brusdeigen buit? Jeg har det, deig i forstand, veldig mye ingenting

Vel ja!