Eplesyltetøy med nøtter, sitron og cognac

Eplesyltetøy med nøtter, sitron og cognac

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler	2 kg bearbeidet
Sukker	1 kg
Nøtter	400 g
Sitroner	2 stk. stor
Cognac / likør	4 ss. l
laurbærblad	4 ting.
Vann	250 ml

Kokemetode

• Fjern skallet fra sitronene, damp fruktene i mikrobølgeovnen med full kraft i 2 minutter, press ut saften, fjern frøene.
• Skrell eplene, skjær frøplatene, skjær i tynne skiver.
• Bryt nøttene, selvfølgelig, og prøv å holde kjernene intakte.
• Kok opp vann med sukker, skall og sitronsaft. Ha epler i sirup, tilsett laurbærblad og kok i 20 minutter. Fjern deretter laurbærbladet fra syltetøyet, tilsett cognac og nøtter og kok til det er mørt. Det er selvfølgelig mulig med stående - syltetøyet blir bare vakrere.

Retten er designet for

2,75 l

Matlagingsprogram:

Komfyr, multikoker

Merk

Oppskriften fra nettstedet, takk.

Jeg går ut på forskjellige måter for å bearbeide epler; fra vanlig syltetøy kan de vri nesen min ... selv om vinteren.

Hva cognacen ga. Ingenting for meg. Mush slikket resten av syltetøyet og erklærte straks: "Å, konjakk !!" Det er en slags pikant notat, selv om hvor kommer den fra, hvis det var 4 ss cognac for en slik mengde produkter, og den ble brygget ...

Vel, cognac uansett hvor den gikk. Men dette er første gang jeg hører om laurbærblader i syltetøy. En interessant oppskrift.

Vel, cognac uansett hvor den gikk. Men dette er første gang jeg hører om laurbærblader i syltetøy.

Jeg ble også rammet av Velsmakende skjønt?

Ja, deilig! Eplene våre er gode og smakfulle. Nøtter ga et så hyggelig preg. Det lukter sitron. Vel, cognac er en spesiell artikkel. Prøv det!
Det som ikke passet i glassene i går, 400 gram, har mosen allerede sprukket med is, bolle, cottage cheese ...