Tørket fruktpasta "For te"

[Tørket frukt]

Tørket fruktpasta "For te"

Kategori: Konditori

Ingredienser
tørket frukt	500 gram
smør	50 gram
honning	3 ss. l. med topp

Kokemetode

• Tørket frukt:
  
• epler - 50 gram
  
• valnøtter - 50 gram
  
• tørkede aprikoser - 100 gram
  
• rosiner - 100 gram
  
• fersken - 100 gram
  
• pære - 100 gram
  
• 
  
• Sorter tørket frukt, skrell, skyll, ha i en bolle og hell kokende vann over. Hold i varmt vann til det avkjøles helt, tapp vannet.
  
• Tørk tørket frukt med et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ha tørket frukt i deler i en blenderbolle, tilsett en del smør, en skje honning, mal med en blender til den er jevn.
  
• 
  
• Å smake. Du kan legge til ekstra honning (sukker) eller sitronsaft hvis du trenger en sur masse.
  
• 
  
• Du kan også tilsette smør om nødvendig. For meg fungerte alt bra.
  
• 
  
• Overfør pastaen til en beholder og avkjøl.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Merk

Jeg leste at en lignende pasta serveres i Sveits til kveldste, men de setter pastaen på toast stekt i smør, noe som får dem til å smake paier.

Jeg stekte krutongene i en brødrister, og tilsatte smør i pastaen.

En slik pasta kan lages av hvilken som helst tørket frukt fra tilgjengeligheten eller etter eget ønske. Jeg plukket opp søt og sur tørket frukt.

Det viste seg virkelig å være en fantastisk, deilig te-pasta!
Bra for hele familien til te og morgen!
Og spesielt om morgenen til frokost, som en kostnad for livlighet og vitaminer!

Kok med glede og god appetitt!

God idé, bokmerket

God idé, bokmerket

Til helse

Tusen takk . Husstanden min spiser tørket frukt dårlig, og dette er et flott alternativ å mate dem
Admin, i dag fant jeg ut at vi er naboer

Admin, i dag fant jeg ut at vi er naboer

Hvordan er det?

Hvordan visste du det? Sa jentene

Admin, i dag fant jeg ut at vi er naboer

Så - hei

Hallo!

Som barn lagde mor alltid en lignende pasta, bare uten smør, og vi måtte spise den om morgenen og om kvelden og sa at vi ikke ville bli syke. Nå lager jeg selv slike godbiter. Takk, Romochka, jeg visste ikke nøyaktig hva jeg skulle legge til om smør.

Hvorfor ikke? Jeg trodde at pastaen ville være mer plastisk, mykere - og slik skjedde det!
Honning og smør gjorde teksturen til pastaen mer plastisk og smakfullere

Prøv det, du burde like det!
Og faktisk, om morgenen med te eller kaffe - det blir mest!

[Administrator]

Administrator, men hvis honning blir fjernet, hva kan da erstatte den? Sirupen min er ikke tykk. Vil det passe?

Du kan bruke både sukker og sirup - til søthet. Honning stikker masse sammen, olje gir plastisitet

Takk. Jeg skal suge tørket frukt

Oppskriften er fantastisk, men personlig for min smak er den en vinterversjon av søtsaker.

Etter å ha lest denne superideen husket jeg hvordan jeg om vinteren kjøpte sesamringer (laget i Tyrkia). Det var veldig velsmakende. 10-12 cm i diameter, men veldig tynn og samtidig holde formen godt. Jeg tenkte og tenkte hvordan dette kunne gjøres, men jeg kom ikke på noe. Og jeg kjøpte mye sesamfrø. Det er tydelig at den er basert på honning, eller kanskje en slags karamell. Jeg tenkte å tørke den i tørketrommel - kjære vil strømme, jeg trenger en slags fikser. Administrator, hva tror du teknologien kan være.

Jeg skal prøve å tenke

Forresten kan du tilsette sesamfrø, valmuefrø, tørkede kirsebær osv. Til denne ferdige pastaen.

Og i morgen vil jeg blande litt pasta med pisket krem ​​- jeg skal fortelle deg hva som skjer

[Sprø sesamfløtekaramell]

, husket hvordan jeg kjøpte sesamringer om vinteren (laget i Tyrkia). Det var veldig velsmakende.

Vil dette fungere?

Sprø sesamfløtekaramell
J. Oliver, Happy Days with the Naked Chef, 275 s.

455 g fint granulert sukker
8 Art. l. vann
200 g sesam

Bland sukker og vann, sett på svak varme og kok til de er gyldenbrune. Tilsett sesamfrø og fortsett å lage mat til det er brunt. Smør folien med vegetabilsk olje, hell karamellen og fordel den med en flat kniv så tynn som mulig over overflaten. La avkjøles i 15 minutter og del den i biter.

Åh, en interessant oppskrift jeg tar som et minnesmerke

[Administrator]

Administrator her er jeg med en stor takk! og en rapport.

Jeg hadde slike tørkede frukter: tørkede aprikoser, svisker, Jumbo-rosiner og quiche-mish-rosiner, hjemmelagde epler. I blandingen, hvor jeg la til kokosflak med en skje (søt elsker kokosnøtt), og i den andre la jeg til sesam, men så ikke litt ut, og sammen med sesamfrø strødde jeg også bærbær. Jeg tilsatte ikke sukker, honning, sirup. Massen viste seg å være veldig tykk og søt for meg. Det jeg trenger.
Tusen takk!

Så vakkert det ser ut
Og med tilsetningsstoffer etter smak, bare super

Så spis opp alle de tørkede fruktene. Spis til helsen din!

[Romchka]

Romchka, flott oppskrift, takk!
Jeg kokte noe lignende fra en blanding av tørket frukt, men uten smør og honning. Så snart jeg kommer hjem (allerede i kveld), vil jeg definitivt tilberede pasta etter din oppskrift. Jeg lurer på hva om, i stedet for honning, kan du prøve å tilsette karob sirup? Etter min mening burde det være fint ... Boom å prøve, vent med rapporten!

Ja, det ser ut til at en slik pasta kan tilberedes som du vil, og med hva som helst

Men jeg likte det veldig godt med smør og honning, pastaen smaker mykere. Her, spesielt når natten sto, ble alt venner, ble kaldt i henne, og ikke å si at hun er laget av tørket frukt ... rent tørket fruktpate

Og på toppen kan du lage forskjellige dryss ... generelt, pastaen min gikk bra ... den slo rot og vil være helt riktig for bordet om vinteren!

Spesielt for folk som meg som hater for søtt, ikke spiser søte bakverk, kaker - og noen ganger vil du ha søtsaker

Ja, jeg har også laget en lignende pasta i mange år om vinteren til morgenkaffen min. Min oppskrift er denne - tørkede aprikoser, svisker, rosiner, nøtter, sitron, honning. Jeg vri den gjennom kjøttkvern og inn i en krukke i kjøleskapet. står veldig lenge, forverres ikke.
Neste gang skal jeg prøve smør og tørr frukt. Hvem har aldri prøvd det ennå, bli med. Velsmakende og sunt!

Jeg vri den gjennom kjøttkvern og inn i en krukke i kjøleskapet. står veldig lenge, forverres ikke.
Neste gang skal jeg prøve smør og tørr frukt. Hvem har aldri prøvd det ennå, bli med. Velsmakende og sunt!

Godt å høre
Prøv å bruke en blender til å mose i en pure - på denne måten er det færre store korn, og det smaker bedre

[legg den på kompott]

I dag klatret jeg opp i bunnen av kjøleskapet, fant mye tørket frukt legg den på kompott en annen del gikk til vitaminpastaen "for te" - en utmerket pasta viste seg. Tørket frukt brukte de som var tilgjengelige, tilsatt valnøtter, smør, honning.

En deilig vitaminfrokost tilbys!



God appetitt!

[Takk, Tatiana, mange ganger til !!!]

Sannsynligvis laget få mennesker ikke denne limen i det tidligere Sovjetunionen. Jeg husker at standarden var sammensetningen: rosiner, nøtter, tørkede aprikoser og honning. Husk at de vridde den i kjøttkvern og bare blandet alt? De gjorde det uten å suge i kokende vann på forhånd og uten smør.

Tatiana, takk for din versjon av denne limen !!! Så fantastisk det viser seg Delikat og VELDIG velsmakende!



Jeg brukte:

100 g epler
100 g tørkede aprikoser
100 g svisker
100 g fiken
50 g pekannøtter (ingen andre)
50 g smør
1 ss honning
Jeg forventet ikke at det skulle bli så mentalt med fiken. For de som ikke kan få honning, kan fiken og rosinen brukes til å lage en blanding av ønsket søthet. Jeg vridde den i kjøttkvern, det er rett og slett ingen mikser. Jeg blandet alt, prøvde det og det var ikke veldig bra, for hvert stykke prøvde å "ut-rope" alle de andre. Men etter å ha stått i flere timer ble pastaen fantastisk Døtrene mine og jeg likte det så godt at vi praktisk talt spiste denne porsjonspastaen på en dag, uten å spre den på brød, med skjeer rett fra brettet. Mannen måtte bare prøve, det han var misfornøyd med, viste at jeg gjorde lite igjen
Jeg bakte til og med flere paier med denne pastaen på en gang. Flott også!
Ærlig talt hadde jeg først en tanke: “Vil det slå rot?” Men nå er jeg sikker på at jeg vil gjøre mer. SVÆRT VELSMAKENDE!
Takk, Tatiana, mange ganger til !!!

PS: Underveis kom jeg på ideen om å lage en slik pasta bare fra tørkede aprikoser (mannen min elsker veldig) eller en annen. Men jeg har ikke gjort det ennå, bare i planer.

PPS: Spesiell TAKK til Inna - Hekle for et tips! Det hele startet med: "Tenn fyllingen ..."

[Natasha]

Natasha, god helse for deg og din familie! Det er hyggelig å høre at pastaen viste seg å være deilig og vil slå rot i menyen din
Selvfølgelig er det bedre å slå en slik pasta med en blender til potetmos, den blir bedre
Og en slik pasta er bra for å fylle rundstykker, boller - veldig velsmakende

Og fra meg en enorm takknemlighet for den fantastiske oppskriften!
Det kom veldig bra for oss. Jeg fikk en "ikke vellykket" kvede-syltetøy - veldig harde skiver viste seg. Så jeg hadde Quince som base for pastaen. Og alt annet er "strengt etter oppskriften." Jeg valgte kvede, så vel som tørket frukt, helte kokende vann. Riktignok la jeg til et par skjeer cognac. Vel, så hva løp forbi ... det ble veldig velsmakende. Takk igjen!

[Vika]

Vika, FOR HELSEN!
Og jeg tenkte bare på pasta, jeg løper gjennom kjøleskapet og ved siden av kan du samle mye til et deilig teselskap
Men jeg tenkte ikke på cognacen, for det er også i bunnseksjonen TAKK for ideen, bom å helle i pastaen