Ørret i rømmesaus

Ørret i rømmesaus

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
ørret	2 kg
rømme	300gr
oljeavløp.	100g
en tomat	1 STK
vann	Første
salt, sort pepper, paprika, pepperkorn, laurbærblad
middels løk
dragon (dragon) eller rosmarin	2 kvister

Kokemetode

• Fortynn rømme med vann, salt, pepper, tilsett krydder. hell sausen over ørreten, som tidligere er skrelt og kuttet i biter, tilsett estragonkvister (dette forhindrer at rømme kremmer seg) og la det marinere i 0,5-1 time. etter at fisken har stått i marinaden, tilsett olje, løk, tomat hakket i ringer og kok på middels varme i 20-40 minutter, voila, du er ferdig! Hell over sausen som fisken ble kokt i før servering og dryss med fersk koriander (valgfritt)

Merk

Tro meg, dette er veldig deilig: nyam: vi prøvde å koke støten på samme måte, det viste seg ikke mye verre. etter min mening er det slik du kan lage hvilken som helst hvit hvit fisk

Lignende oppskrifter

Curry kveite i Garam masala saus med kokos og mango i potter (Elena_Kamch)

Teriyaki laks av Gordon Ramsay (kseniya D)

Laks med mango i en krydret kremet saus (Vri)