Village Salat Cheesecake Snack - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

"Village salat" ostekake snack

Kategori: Festlig mat

Kjøkken: gresk

Ingredienser
for basen:
rugrusk	250 gr.
olivenolje + 2 ss. l. duftende olje	4 ss. l.
middels moden tomat revet på et rivjern	1
salt. pepper. litt oregano.
til
Fetaost / mal i en blender /	250 gr.
hvilken som helst geit eller sau hvit fettost / mal i en blender /	200 gr.
våt pasty cottage cheese 3-5% fett	250 gr.
ferske basilikumblader / finhakket /	5-6 stk.
ferske mynteblader / hakk fint /	3-4 stk.
salt / med tanke på saltholdigheten av ost !!! / hvit pepper
for toppen:
noen cherrytomater / skåret i to /
liten finhakket løk	1
hakket grønn paprika	1
rød pepper skåret i tynne ringer	1
liten lysegrønn tynnvegget pepper, skåret i tynne ringer	1
oliven olje	3-4 ss. l.
balsamico	2 ss. l.
brunt sukker	1/2 kopp
litt oregano. salt. pepper
til dekorasjon:
tynt bånd av fersk agurk
hakkede pittedoliven	10-12 stk.
hele oliven	100 g
kapers	1 ss. l.
basilikumblader salatblader
sitron
delt form 20 cm i diameter. dekk bunnen med bakepapir.

Kokemetode

aromatisk olje:
200 ml. ol. smør + 3 fedd hvitløk, knust. en kvist rosmarin + noen tørre chilipepper. la det brygge i 48 timer. sil og hell i en forseglingsbar beholder.
Stiftelsen:
mal kjeksene i en blender. tilsett tomater. olje og krydder. elt og spred i en form. tamp veldig tett / med iver / og stek ved 200^OmAvkjøl i ca 20 minutter og løsn forsiktig fra ringen. dekk med et fat. vri basen på den og fjern bunnen av skjemaet og fjern papiret. sett ringen på forsiktig igjen.
"krem":
bland alle oster grundig med basilikum. mynte og krydder.
lin den ferdige kremen på bunnen. vannrett og avkjøl i 1,5 timer. la det fryse godt.
vegetabilsk deksel:
stek løken i 2-3 minutter. tilsett pepperblandingen og la koke i ytterligere 2 minutter. ikke mer. paprikaen skal bli litt mykere og ikke miste form og farge.
tilsett tomatene med en gang. krydder. dryss med sukker etter 1 minutt. oregano og tilsett eddik. bland forsiktig. la koke i 2 minutter. fjern fra varme. velg raskt tomater, paprika i skiver. hvis den gjenværende glasssausen er tynn, kan du tykke den ved å sette pannen på bålet. la avkjøles helt.
på den frosne overflaten av ostekaken, bruk den avkjølte glasssausen. tomater og paprika.
dekorere med en sammenrullet løkke med agurkbånd. et blad av basilikum. hakkede oliven og kapers.
lin kantene på retten med salatblader. oliven og sitron.

Retten er designet for

Tid for forberedelse:

Merk

som kan være mer kjent og populær fra gresk mat. enn gresk eller landsbysalat! fra dette og frastøtt. mens du forbereder denne uvanlige ostekaken. Prøv det!

Snack ostekake Village salat