Rosan (ikke GOST)

[Oppskriften er viet det sovjetiske bakeriet på Trofimova Street i Moskva]

Rosan (ikke GOST)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
presset gjær	10 g
sukker	60 g
varmt vann	200 ml
smeltet smør	60 g
eggerøre	1 STK
salt	1 ts
Hvetemel	500 g

Kokemetode

• Smuldre gjæren til bunnen av bøtta, dekk den med sukker, hell varmt vann. Hell et godt rystet egg i en bøtte, tilsett mel, salt, hell olje. Slå på programmet * Deig * (i min ovn er det 1:30 timer)
  
• 
  
• Ta ut deigen. Del i 8 like store deler. Rull hver del til en tynn kake. Pakk kantene som vist på bildet:
  
• 
  
• Jeg gir et endringsforslag: når du pakker kantene, må du trykke dem ned, eller rettere sagt, når du har pakket rosen, må du presse ned hele den flate kaken med håndflaten og knuse kantene forsiktig i midten med fingre:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Legg kakene på et bakeplate og la dem stå i 30 minutter:
  
• 
  
• 
  
• Det er varmt hjemme, så jeg dekker dem bare med et dypt bakeplate:
  
• 
  
• 
  
• I mellomtiden må du lage en strisel (oljesmuler). For å gjøre dette trenger du: 30 gram mel, 30 gram sukker, 15 gram smør fra kjøleskapet. Vi kaster disse produktene i en minihakker, zhzhzhik og krummen er klar.
  
• 
  
• 
  
• Forvarm ovnen til 190 gr.
  
• 
  
• Smør passende kaker med eggeplomme + melk. Legg en teskje syltetøy i midten (blåbær, chokeberry, plomme, den slags syltetøy er bra). Jeg har dette:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dryss med en streusel og sett i ovnen i 15-18 minutter (det er mulig med konveksjon).
  
• 
  

Retten er designet for

8

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

Deig

Nasjonalt kjøkken

Sovjetisk

Merk

Oppskriften er viet det sovjetiske bakeriet på Trofimova Street i Moskva

Deigoppskriften er hentet fra instruksjonene til x \ n Morphy richards, der blir det referert til som München rosanger.. hvorfor er det rosiner i oppskriften, jeg visste ikke hvor jeg skulle legge den

Jeg laget roseanas fra bakeriet i henhold til mine minner, hvis du liker mer syltetøy, så legg så mye du ikke har noe imot, men jeg gjorde det som i butikkene.

Skjønnhet Har allerede gått for å sette deigen

[nøtt]

nøtthvor er rosene?

Her er de, bare fra ovnen

Det er ganske mye deig, og jeg fikk 15 stykker ikke små roser, inne er det en chokeberry, jeg spiste en - så deilig. Det ble slik på det første arket, og det andre arket er allerede bedre.
Tsyganochka - TAKK til deg

Nam nam

Her må du gi en liten peker - legg deigbitene på et ark nærmere hverandre, ellers bretter de bare ut når de blir korrektur i en pannekake - vel, jeg gjorde det på det første arket, og det andre arket er allerede bedre.

Så gir jeg et endringsforslag: når du pakker kantene, må du trykke dem ned, eller rettere sagt, når du har pakket rosen, må du trykke ned hele den flate kaken med håndflaten og gni kantene forsiktig i midten med fingrene dine:


Du kan stable både nært og langt - ingenting vil krype

Ganske mye deig, og jeg fikk 15 stykker ikke små rosaner

Og de var ganske store, de ble solgt mens du kjøper, mens du spiser, og fortsatt ikke nok

[nøtt]

nøtt, så nok en gang på bildet av rosanchiksene dine og tenkte, kanskje du rullet ut kakene tykt, fordi de falt fra hverandre når de nærmet seg? Deigen skal rulles tynt ut.

Jeg rullet den tynt ut, dekket den som du viste, presset den for hardt ned, la 1 ark på korrekturen på badet (bare det er varmt der nå), etter 30 minutter ser jeg ut, og det er ingen roser, men naturlig pannekaker, jeg igjen la oss pakke inn og presse, sette den på og inn i ovnen, de snudde seg der også. men det er ikke skummelt - det viktigste er at veldig velsmakende rosaner

Tyks .. versjonsnummer .. Kanskje det var mye mel på kaken, fordi lagene ikke klistret seg sammen og spredte seg?
nei, vel, du må forstå .. Jeg bakte dem to ganger og ingenting ble spredt, Irrka er et vitne

Nei, jeg strødde ikke mel på bordet, deigen er utmerket, sigøynerjenta rullet med et smell, men ikke bekymre deg - jeg skriver og spiser allerede 2 boller med te, og jeg vil fortsatt, men det er så mye om natten. Så alt er bra og livet er vakkert. Jeg vil definitivt gjøre mer

[sigøyner]

Irrka vitne

aha ... som jeg husker nå ... ringte meg sigøyner og på skype stikker roser ... bare en latterliggjøring

Jeg vil ikke bake om natten, selv om mannen min ser umåtelig ut. I morgen morgen og ikke tidligere, og ikke overtal ...

Og vi spiste fet pizza for natten igjen farvel diett .. muzhyeva

farvel diett .. muzhiev

Kan du skokie? mannen vil ikke gjøre noe, hvorfor skulle han ta styrke? nei, spis litt ... husk ungdom

Wku-u-u-usno

Takk for den fantastiske oppskriften og tipsene om hvordan du kan forme bollene. Jeg kan ikke sette opp bilder, kameraet mitt gjør rammene mørkere under kunstig belysning, men hvis jeg etter frokost vil definitivt vise dem

Takk for ideen, (jeg fylte "rosanchiks" med cottage cheese, og så alt i henhold til oppskriften, blåbærsyltetøy osv.) Det lukter fantastisk, men vi utvikler viljestyrke til morgen

[Lora0209]

Lora0209, skjønnhet! Følelsen av at jeg er i det fjerne 80-tallet i et bakeri. Og husk hvordan før det var brød og rundstykker i hyllene og gaflene ved siden av det på en snor

[Lora0209]

Lora0209, skjønnhet! Følelsen av at jeg er i det fjerne 80-tallet i et bakeri. Og husk hvordan før det var brød og rundstykker i hyllene og gaflene ved siden av det på en snor

sigøyner
Oppskriften og utformingen av Rosanchik er utmerket! Jeg prøver også ... Barnebarnet vil sette pris på
Og minnene ble kastet i feber, tross alt, på en streng ...

[sigøyner]

sigøyner .
Tusen takk for en så enkel og deilig oppskrift! Gjort en eller to ganger!
Deigen er fantastisk. Bare i stedet for syltetøy la jeg kirsebærkonfekt (som var i huset), det sank litt i produktet (du kan se det på bildet) og viste seg å være flytende. Men dette påvirket ikke smaken.

[Lёka]

Lёka, skjønnhet!
Også på bildet mitt virker det som konfekt, for meg er alt dette syltetøy, jeg spiser ikke syltetøy, fordi jeg forstår dårlig i variantene deres, slik at det ikke flyter, flatt kaken og legg mindre av denne syltetøyet dryss syltetøyet med smuler også

[sigøyner]

sigøyner
I varmen av varmen, Rosana min etter din oppskrift! Størrelsen på en teskål (som beskrevet sigøyner sensei- 8 stk !!!)



Takk for oppskriften! Fantastisk luftig lett deig, enkel å bruke!

[lana7386]

Bedøvet, hva en blooper
lana7386, Takk morphy richards-y, de har i instruksjonene alle oppskriftene jeg prøvde, alle fantastiske. Noen ganger er det noen underoversettelser innen støping, men selve grunnlaget for gram / briller er utmerket. Jeg målte brillene i gram på vekten, slik at alle var komfortable.

[sigøyner]

Jeg målte brillene i gram på vekten, slik at alle var komfortable.

Takk, sigøyner, for oversettelse av et glass-gram, fordi, etter min mening, er dette mer sant
Jeg likte Rosana-rundstykkene (ikke GOST), utrolig lett og velsmakende deig!
Jeg skal bake dem regelmessig.

jenter, gjorde alt som i oppskriften, SKJØNNHET og SMAK, ingenting ble til en pannekake, rosene er fantastiske, strengt delt i 8 stykker, bare ett bakeplate viste seg. Den leverte bare

Jeg slo den bare av
.
Oppskrift elskerinne

Slike bilder er kjempebra som i det minste tar noen bakevarer til deg selv
Og hvordan erstatter vi presset gjær med tørrgjær?

Slike bilder er kjempebra som i det minste tar noen bakevarer til deg selv
Og hvordan erstatter vi presset gjær med tørrgjær?

1 ts tørrgjær - 6 g fersk. som...

og jeg bakte på tørr, litt mer enn 3 gram, jeg satte straks alt i HP, 20 minutter elting og en time deigen kom opp, som du ser, resultatet er utmerket

[sigøyner]

takk kjære sigøyner! Fornøyd! Dette er ikke ruller, men en sjelens høytid! Spesielt med melk. Fyllet var laget av rosiner blandet med aprikosstopp. Det er ikke nok trafikk på bildet, så ta vårt ord for det

Jenter, takk for takknemligheten for rosana-oppskriften! Stek for helsen din!
-----

om gjær. Den originale oppskriften sier 2 ts.hurtigvirkende gjær.

[sigøyner]

sigøyner, rosene er nydelige! Laget 8 stykker, flotte ruller viste seg! Fyllet var en kjøpt aprikos syltetøy, som koster meg Gud vet hvor mye, og til slutt ble den brukt. Hvis minst et brød overlever om kvelden, tar jeg et bilde.
Jeg løp for å takke alt !!!

En stor takk for rosene, jeg brukte den kjøpte aprikos- og kirsebærsyltetøyen, vakker og velsmakende, det var lat å lage en streusel, men neste gang må jeg

Til helsen til jenta
Kasanko, hvis det er lat å lage en strisel, kan du strø sukker på de ferdige rundstykkene. pulver. Men det er en selvfølge å gjøre det bare en spytte, ta en håndfull mel, en håndfull sukker, et stykke smør, kaste det i en * blender * jiik og du er ferdig.

[Kasanko]

Kasanko , AdnAznAchnA bare Streusel pulverisert sukker går ikke inn i noen sammenligning!

[sigøyner]

sigøyner
Tusen takk for "vzhiiik" Jeg har alltid laget struselen for hånd, selv om det er en blender og en minihakker Og nå er det så raskt og enkelt!
Og struuselen lukter til og med nøtter til meg etter baking, den er så duftende og velsmakende! Spesielt i aromatisk smør

Hvordan jeg vil ha en ny helikopter, like liten som min gamle. Den gamle var utslitt, falt, spente. Og knappen synker i den. I Israel, overalt for en halv liter i det minste, er det sant nå i det samme nettverket selger de 350 ml, men jeg synes det er dyrt å be om det. Gruve kostet 3 kopek på en gang nå, jo mer skulle de selge det enda billigere, men nei I Russland så også bare den samme Kenwood for 350 ml til samme israelske pris. Men i Amerika og Tyskland, deres blokkering av akselen, så vakker og kompakt, men de sender ikke til Israel eller sender dyrt

Hvordan jeg vil ha en ny helikopter, like liten som min gamle. Den gamle var utslitt, falt, spente. Og knappen synker i den.

Jeg har også en gammel enhet, til og med plasten ble gul Et eller annet sted på 92-93 g! Men det er en ny fra Bosch. Hånden rekker fremdeles etter den gamle

Og jeg liker dette designet, slik at knivene er på bunnen og motoren er på siden eller til slutt under koppen. Og nå er alt under vann, det er ubehagelig for meg.
Enheten min er også den samme

Her, bare nydelig og ikke en helikopter:
🔗

en mengde rosaner har allerede blitt fortært trygt i morgen, turen til de riktige, jeg lukter også nøtter med streusel

Her, bare nydelig og ikke en helikopter:

Pen Og prisen ... Som bestemoren min pleide å si - Billigere enn sopp!
Boshik-en min har en kniv i bunnen, og den kobles ovenfra. Veldig praktisk også! Dette er en klassisk mikser med topp tilkobling til hakkskålen.

[sigøyner]

sigøyner , Jeg ble også fristet. Jeg gikk inn og leste i flere dager og orket ikke, bakte den. Takk. Jeg likte oppskriften på sin enkelhet og deilighet. Jeg har ikke gjort dette på lenge, ellers alle kakene, kakene.
Her er mine, det viste seg 9, selv om de ikke brunet på toppen, men dette er ovnproblemer, de påvirket ikke smaken. Halvparten av dem har klart seg, i morgen tror jeg de vil ta slutt.

eh, jeg skal plukke et annet stykke

Jeg gjemte fremdeles den siste roseblomsten. Har spist i morges

Takk igjen for den flotte oppskriften!

Og hvordan vi levde uten dem

Kan du lage en deig i melk eller bare vann?

Prøv det. Men jeg tror * de ser ikke bra ut *, for deigen er rett og slett utrolig velsmakende, ikke sant jenter?

Fortell meg hva som er galt med meg I dag bestemte jeg meg for å prøve igjen - nesten alle rosene snudde seg helt, jeg presset dem med håndflaten og dyttet dem inn i ovnen, helte dem rett foran øynene og jentene har så kjekke menn - en til en, bestemte jeg meg for et nytt løp og så på en slik skjønnhet. Til og med mannen min, som så gjennom ovnens glass, ristet på hodet og sa: "Hvorfor har du rare ruller?"

[nøtt]

nøtt, rull tynnere, kan hjelpe

Jeg vil ha dem !!!!!!

Og jeg rullet dem ikke ut med håndtak, håndtak ... Jeg spredte dem ut, dekket dem opp og presset dem ned for å hvile. I mitt tilfelle forsvant nesten alle brettene etter å ha blitt presset. Men så strømmet ingenting så kjekk

[sigøyner]

Prøv det.Men jeg tror * de ser ikke bra ut *, for deigen er rett og slett utrolig velsmakende, ikke sant jenter?

Deigen er veldig deilig!
Da jeg helte vann ... tvilte jeg på: Jeg tror - kanskje 1: 1 med melk ... Og så tok jeg meg sammen og endret ikke oppskriften. Som et resultat ble jeg belønnet med fantastiske ruller jeg er enig med sigøyner- ingen grunn til å endre noe! Takk for den fantastiske deigen sigøyner!

[nøtt]

Fortell meg hva som er galt med meg

nøtt- Irsk!
Når du trykker på dem med håndflaten, samler du dem så å si i en haug, og gjør dem mindre. Det vil ikke være noen "tetthet" i testen, og de vil ikke åpne. Det virker slik for meg