Kliboller

Kliboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann (ca. 40 grader)	215 ml.
vegetabilsk olje (i deig)	1 ss. l.
hvetemel, høyere. karakter	300 gr.
hvetekli	50 gr.
salt	1 ts
sukker	1 ss. l.
tørrgjær	1 ts
vegetabilsk olje (for å smøre deigen)	1 ts

Kokemetode

• Legg kli i bløt i vann i 10 minutter.
• Legg alle ingrediensene i brødmakeren (mel først - 250 gr., Resten etter behov, avhengig av kli og mel), slå på "Dough" -programmet.
• På slutten av programmet legger du deigen på et melet bord, deler i 10 like store deler. Rull kulene, smør dem med vegetabilsk olje, legg på et bakeplate, drysset med mel eller dekket med bakepapir.
• La den stå varm i 30 minutter, stek i ovnen ved 200C eller 180C med konveksjon.

Retten er designet for

10 deler.

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

HP + ovn

Merk

Veldig enkle, sunne og deilige boller til smørbrød eller til og med te
Dette er boller i kuttet