Frokost blomsterboller

Frokost blomsterboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	1000g
vann	400g
melk	190g
fersk gjær	13g
sukker	5g
smør	15g
salt	20g

Kokemetode

• God morgen alle sammen! Hvis du liker å spise ferskt brød om morgenen, så er disse bollene noe for deg! Deigen til boller må tilberedes på forhånd, 12-13 timer i forveien. Og om morgenen, stek nydelige, myke rundstykker!
• Brett alle ingrediensene og kna (jeg gjør det på HP) i 12 minutter.
• Overfør til en beholder og la heve i 1 time.
• Trekk og brett deigen en gang.
• Legg så deigen tilbake i beholderen, lukk og sett i kjøleskapet i 11-12 timer.
• Etter denne tiden, legg deigen på arbeidsflaten og del den i 18 deler. Hvert stykke oppnås med en vekt på ca. 95 g.
• Form deigbitene i runde boller, dryss over mel og la heve i 60-75 minutter. Deigen skal doble seg.
• I løpet av denne tiden forvarmes ovnen til 240C.
• Kutt dypt med saks før baking. Eller lag sporene på tvers.
• Stekes i ovnen i ca 20 minutter. De første 15 med damp.
• Det er alt. Nydelig!

Og virkelig blomster! veldig fint!!!

Tanya, takk!

utrolig flotte boller! en slik frokost vil umiddelbart sette deg i riktig humør

Takk for oppskriften!

[Natasha]

Natasha, bollene er fantastiske! Kuttene er så vakre, og de er selv så klumpete!

Fantastiske boller, de ber bare om bordet!

[Marisha, SanechkaA, Olga fra Voronezh, KulinarochKA]

Marisha, SanechkaA, Olga fra Voronezh, KulinarochKA, jenter, takk for tilbakemeldingen! : rose: Jeg har stekt i to dager, en veldig enkel oppskrift.

[Natali06]

Natali06, bollene er veldig vakre! Nattdeigen er unektelig praktisk, enkel og velsmakende.
Fantastisk oppskrift

[Tata]

Tata, Takk! : rose: Jeg liker veldig godt å bake om morgenen, stille og rolig med deigen mens ingen gidder

Appetizingnenkooooo Veldig vakkert, jeg tar det i notatene mine Hvis jeg oppfører meg bra, så skal jeg gjøre det Takk

[Natasha]

Natasha ta rapporten. Svært velsmakende. Jeg la til litt fullkornsmel.


tok et raskt bilde. Ikke skyld på

Ikke skyld på

Det viktigste er at du og familien din liker det. Takk for rapporten!
Jeg liker disse bollene også. Det er veldig enkelt med dem

Jeg har allerede smuldret 2 ruller, jeg kan ikke stoppe.
_{Jeg bundet alt i en pose og fjernet det fra øynene.}