Sjokoladeis med cognac

Sjokoladeis med cognac
Kategori: Meieri- og eggretter
Ingredienser
3-4 eggeplommer
Sukker 1 glass
Tykk krem ​​0,5 kopper
Melk 2,5 kopper
Vanillin
Kakao alkalyse. 2 ss. l.
Smaksstoffer
Kokemetode

I dag prøvde jeg å lage sjokolade for første gang. Alt er som i grunnleggende oppskrift på kremaktig , bare ferdigbrygget i melk (det kan hende det ikke er nødvendig å gjøre dette) 2 ss. l. alkalisert kakao. Og allerede i iskremprodusenten dryppet smakstilsetning "cognac". Vkusnotischaaa!
Denne gangen prøvde jeg å bestemme på hvilket stadium produktet "krymper og krymper". Jeg fjernet ca 1 kg av blandingen fra ovnen. Dotsya sier, la meg avkjøle det ... hun kjølte henne med to ss Som et resultat kom bare 750 gram ut av iskremprodusenten ...