Parisisk krem ​​(Creme De Parisienne)

Jeg trodde aldri at mine første boller ville se slik ut!) Tusen takk for oppskriften! Jeg har en brødmaker i 3 dager)
Deigen er luftig, absolutt ikke våt av fyllet. Myk! Deilig) Jeg spiser virkelig ikke selv) Jeg mater datteren min og mannen min)

Endelig gjorde deg klar til å bake disse bollene. Det gikk ikke, kremen viste seg å være flytende. 6 boller passer inn i miniovnen min. Chota-ovnen sparket opp og byttet ikke bunn-toppen til meg, men det var fortsatt mye deig, den lagde 380 gram mel. Opprørt. Jeg bakte på en eller annen måte denne batchen, fra den gjenværende deigen limte jeg baller med krem ​​som arabisk, bakte arabisk-parisisk brød i en brødmaker. Og det viste seg å være et utmerket brød, bare kremen inni forsvant et sted, så jeg fant det aldri.

[Qween]

Qween, ypperlige boller, jeg baker også slike, sist jeg tilsatte kakao i kremen, ble det veldig velsmakende!
Det er ikke noe avskåret bilde, bollene forsvant for raskt i en bestemt retning
Deigen ble laget på kefir

Jeg bakte disse bollene også. Kremen var lite kokt, mest sannsynlig: den var flytende. Jeg la til sitronskall i det og i stedet for 4 eggeplommer (jeg kokte en dobbel porsjon) 1 helt egg. Kan det påvirke egenskaper? Etter å ha stått på balkongen frøs den godt, men deigen klarte ikke å vente. Deigen kom forresten godt ut. Og hvis jeg ikke hadde vært lat og helte ut nøyaktig 50 gram egg, og ikke 62, slik det viste seg generelt, ville det i det hele tatt vært fantastisk. Og det dekket bare arbeidsflaten godt. Det blir ikke noe bilde, siden kremen har strømmet ut, men jeg vil fortsatt gjenta det på riktig måte. Alt er deilig

Jeg baker disse bollene ofte - de blir alltid veldig vakre og smakfulle. Jeg elter inn xn, bare pass på bunken - deigen viser seg å være vannaktig. Når det gjelder støpingen, spør alle hvordan - gjorde jeg dem slik. Fyllet ble laget med banan og karamelliserte epler, og med kjøtt i ett parti. Takk for oppskriften - ekte kaker (hvis med krem). Vent, jeg prøver å sette inn et bilde

Lagt til tirsdag 8. mars 2016 17:32

Uraaaa viste det seg !! Og ingenting komplisert.

Lagt til tirsdag 8. mars 2016 17:35

Noe gikk ikke. hvorfor vises det ikke?

Lagt til tirsdag 8. mars 2016 17.44

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130728/image.jpeg

Lagt til tirsdag 8. mars 2016 18:06

Takk. Jeg skriver fra et nettbrett, jeg setter inn et nytt bilde for første gang, så ikke alt ordner seg. vel, det ser ut til å være. rett under lenken (for nettbrett) står det skrevet

Å, å, å, hjelp! lenker til bilder åpnes ikke. Hvordan kutte boller?

[Tatyanka70]

Tatyanka70,

[Elya_lug]

Elya_lug, Tusen takk!

Tusen takk for at du delte hemmelighetene dine) bollene er så luftige at jeg ikke engang kunne tenke)

Tusen takk for oppskriften. Bollene viste seg å være ekstraordinære! Akkurat som fra et dyrt konditori! Vkuuuusnye !!!
Selve brødet er det letteste, mykeste, bare vektløse. Noe ekstraordinær deig)) Jeg har aldri hatt slike ruller før))

[anuta-k2002]

anuta-k2002, ubeskrivelig skjønnhet, et stykke ville ...

Takk for oppskriften! Bollene er fantastiske. Jeg gjorde alt etter oppskriften, bare litt mindre i størrelse, fordelt på 10 deler. Svært velsmakende!