Parisisk krem ​​(Creme De Parisienne)

[natapit]

Parisisk krem ​​(Creme De Parisienne)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	250 g
Fersk gjær	10 g
Sukker	50 g
Salt	1/4 ts
Melkepulver	8 g
Smør	25 g
Kyllingegg	25 g
Vann	130 g
For kremen:
Mel	26 g
Sukker	60 g
Melk	200 g
Smør	25 g
2 eggeplommer	ca 36 g
Vanillin

Kokemetode

• Plasser alle komponentene til deigen i en bøtte med HP, i "Dough" -modus. I Panas er det 2 timer 20 minutter.
• For kremen: alle ingrediensene (unntatt oljen, bryg), tilsett deretter oljen, bland. Ro deg ned.
• Del den ferdige deigen og fløten i 8 deler og lag boller.
• 
• 

Retten er designet for

8 heftige biter

Tid for forberedelse:

Timer 4

Matlagingsprogram:

Diverse

Merk

Flott oppskrift! Det viser seg ikke ruller, men kaker.

Oppskrift fra en veldig interessant blogg 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html med lenke til japansk side 🔗

Vær oppmerksom på hva jeg gjør med mindre endringer.

Her er en annen to deilige fyllkremer: Sitronpatisier og sjokoladepatisere fra natapit
Nyt måltidet !

Oh, Anyuta! Hva gjør du? Jeg slikker skjermen nå !!!

ÅH! ÅH! Hjertefeil!

Takk, Gashenka!
Du er bedre enn bakte boller, overspis deg selv og juks svigersønnen din. Disse rundstykkene er rene kaker, spis og du kan ikke stoppe.

Oksanochka, og de er parisiske kvinner, det er sjokolade og kaffe!

[Gasha!]

ÅH! ÅH! Hjertefeil!

Hjertet mitt har stoppet ...
Hjertet mitt har stoppet ...
Den sto en stund og startet på nytt.
Gasha! La oss slikke sammen!

Jeg er i ærefrykt for de kongelige japanske boller!

Anyut, men lenken min fungerer ikke .. skriver at det ikke er noen slik side

Åh! alt ordnet seg! Anh, men tørr. melk er nødvendig ikke sant? ellers har jeg det .. biller spiste

vil! Jeg har lyst på sjokolade !!!! Og kaffe !!! Og enda bedre - sjokolade og kaffe!

Kjempebra boller!

Du er bedre enn bakte boller, overspis deg selv og juks svigersønnen din. ...

Og svigersønnen har allerede dratt !!! Og jeg er så feit !!!

Disse rundstykkene er rene kaker, spis og du kan ikke stoppe

Det er det...

Anya, dette er for deg ... For fornøyelsen!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, ta den tredje til å slikke skjermen. Kuttet på bunen er fantastisk.
Gashun, Jeg er også feit, og et par av disse bollene vil definitivt bli forgiftet.

Mariska, la oss slikke til musikken !!!

Til musikken, og til og med til dette ...

Eeeeeh, jenter, de slo av lysene og Internett var borte. Akkurat nå har jeg dukket opp og sender deg det jeg skrev og ikke hadde tid til å sende:

Jenter, oppskriften er den enkleste, dette er ikke sjokoladepuff å rulle. Bake du vil ikke angre på det!

Jeg legger ofte deigen på tidtakeren (om morgenen) om kvelden og brygger raskt kremen. Og om morgenen bam! og bakte ferske, søteste parisiske jenter.

Å, lysene slukket ... Internett sloknet ... Jeg spiller ikke slik. Jeg sender en melding når lyset tennes.
Nå skal jeg svare på spørsmålene.

PS: Det er ingen slik klubb "Neighbor-reddik, ikke mer styrke"? , Ville jeg registrert meg. I fravær av lys har jeg allerede fylt ut 50 gram cognac.

I fravær av lys har jeg allerede fylt ut 50 gram cognac.

tyuyu ... hans valg? slått av i fem minutter?

Jeg måtte bære den til bokmerkene ... Jeg ville ikke, men viljestyrke er ikke til helvete ...

Gashenka, takk for oppriktige sanger !!!

Og nå setter jeg Yolkins ferske sanger på den innkommende samtalen. Og før hun mildt sagt ikke tok igjen.

Tanyusha, her laget jeg japanske oppskrifter på forskjellige måter, både med melk og uten melk. Jeg kan si en ting: hvis det ikke er tørt, må du ikke erstatte det med fersk. Bedre på vannet da. IMHO.
Jeg kastet en gang en boks melkepulver, og kjøpte den da jeg skjønte at det også er stede.Jeg oppbevarer det til japanske bakverk (de har det som det skal) og til majones med melkepulver (Dzhuliferochka).

Jeg måtte bære den til bokmerkene ... Jeg ville ikke, men viljestyrke er ikke til helvete ...

Og jeg har nerver ..., - "drept" også.

tyuyu ... hans valg? slått av i fem minutter?

Nei, det er bare at de i løpet av denne tiden klarte å ringe meg fra det regionale utøvende utvalg og fortelle meg nye "gleder" at reddikens nabo er rart.

Jeg skal bite litt til. Se, jenter, jeg lot mannen min gå på jakt, nå er du ansvarlig for meg hvis jeg blir syk.

Jeg måtte bære den til bokmerkene ... Jeg ville ikke, men viljestyrke er ikke til helvete ...

Masha, bær den, det er ikke nok mat der. Japanerne ser Toko beundre rundstykkene, men de spiser ikke. Du så at det er en dråpe i meloppskriften 250 g + i kremen. Hvorfor bekymre deg for noe?

[poiuytrewq]

poiuytrewq å, min kjære venn dukket opp

Du så at det er en dråpe i meloppskriften 250 g + i kremen. Hvorfor bekymre deg for noe?

ja, sparsommelig ... Så jeg er ikke for meg selv, jeg er bekymret for familien min, de er grådige for denne virksomheten ...

i meloppskriften 250 g + en dråpe i kremen. Hvorfor bekymre deg for noe?

hei ... naiv ... Vi vil multiplisere tutzha med to !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, her er den bunen, som er i kuttet, jeg behandler deg (to halvdeler av en bolle). Du unnet meg alltid de beste brikkene!
Jenter, jeg beklager.

hei ... naiv ... Vi vil multiplisere tutzha med to !!!

Nettopp naivt. Og jeg baker fortsatt 250 gram - jeg blir ikke ferdig, viser det seg.

hei ... naiv ... Vi vil multiplisere tutzha med to !!!

naiv, du svømmer fint, jenter

Kort fortalt multipliserer vi alt i oppskriften med 11.

til bokmerker!

[Qween]

Qween, en glede å se på, enn si å spise ...
Allerede i bokmerker

[poiuytrewq]

poiuytrewq å, min kjære venn dukket opp

Jeg er her.

poiuytrewq, her er den bunen, som er i kuttet, jeg behandler deg (to halvdeler av en bolle). Du unnet meg alltid de beste brikkene!
Jenter, jeg beklager.

Qween, klasse! Takk for godbiten! De er faktisk gode. Kanskje jeg drikker fire glass konjakk ...

Jeg skal bite litt til. Se, jenter, jeg lot mannen min gå på jakt, nå er du ansvarlig for meg hvis jeg blir syk.

Kanskje jeg drikker fire glass konjakk ...

Konklusjon, Creme De Parisienne, et svært berusende middel

Konklusjon, Creme De Parisienne, et svært berusende middel

eller en god "snack" ...

Jeg vet ikke. Du spiser virtuelt, men drikker - i virkeligheten.

Jeg vet ikke. Du spiser virtuelt, men drikker - i virkeligheten.

Kraften til kunst!

Å-å-veldig mye jeg elsker vaniljesaus! Og hvis du også drikker cognac ...
Takk for oppskriften!

Og generelt vil du gå ned i vekt her hos deg!
Kjolen sprekker allerede ...

Og generelt vil du gå ned i vekt her hos deg!
Kjolen sprekker allerede ...

Kle deg, så halvparten av trøbbelet. Du kan kjøpe en ny. Selv om jeg liker rosa organza. En så søt liten stil. Men hva med hendene? Otak du spiser litt deilig mat, og så går du rundt med hendene splatterte ...

fantastiske boller !!! Jeg vil definitivt bake og rapportere !!! mmmm ...: nyam: og pulverisert melk kan erstattes med pulverisert pulverkaffe-krem!

[Sitat: IRA 29. september. 2011, 22:36]

Sitat: IRA 29. september. 2011, 22:36

Kort fortalt multipliserer vi alt i oppskriften med 11.

Og generelt vil du gå ned i vekt her hos deg!
Kjolen sprekker allerede ...

[natapit]

og pulverisert melk kan erstattes med pulverisert pulverkaffe-krem!

natapit, Takk .
Jeg leste på en eller annen måte sammensetningen av en slik krem, og jeg kjøper den ikke. Det er ikke melkepulver eller fløte i det hele tatt.

hvem er den siste i køen som slikker skjermen? Jeg er neste !!!
Jeg spyttet på å gå ned i vekt, bare oppdaterte garderoben min. Jeg er redd for at jeg snart blir som den modellen fra bildet))))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyuta, og bare eggeplommer trenger å være i kremen, eller kan det legges ett egg i stedet for to eggeplommer?

Mainochka, jeg la enten 2 eggeplommer, eller en eggeplomme + resten av egget til testen.

[Anyuta]

Anyutatakk, jeg gikk for å sette deigen, jeg kan ikke se rolig på den. Bare jeg skal gjøre en dobbel porsjon, hva er det lille?

[Annushka]

Annushka, min f sjokkog ... Jeg gikk for å se med det ene øyet Hva gir dub og hun ble blindet av skjønnhet ... i begge øyne ... Sammen med synet mistet hun fred, søvn og appetitt (jeg har ikke noe imot sistnevnte litt) ... Jeg gikk for å studere detaljene, men vdruh og jeg kan gjøre det?!

Anya, ta av og spise hatt foran talentet ditt !!!

Er det nødvendig å varme deigoljen eller ikke?

Lille, takk. Jeg er sikker på at du vil lage disse rullene veldig enkelt, ikke engang nøl - gjør det.

Mainochka, jeg legger den mykgjorte. Du kan bla i et minutt med minst mulig strøm i mikrobølgeovnen.

Neste spørsmål, "kolobok" skulle vise seg?
Deigen min var som pannekaker, jeg måtte tilsette 60 g mel til en dobbel porsjon. Men den tydelig uttrykte "kolobok" gikk ikke. Deigen er veldig myk, litt klissete på hendene, smurt i bunnen.
Jeg venter på svar fra en spesialist i denne fantastiske kremkaken.

Mainochka, jeg vil ikke pålegge mitt synspunkt, men jeg skrev gjentatte ganger at jeg ikke spiller noen "koloboks". Det er INGEN "kolobok" -regler i naturen; den som gjør det velsmakende, han baker.

Jeg er sikker på at du ikke "drepte" deigen med så mye tilsatt mel - den vil fortsatt være deilig. Men prøv å ikke stå med mel over brødmakeren til sammenligning. La det smøres litt på bunnen, vær tålmodig ... gluten vil utvikle seg under elteprosessen, gjære deigen, og så vil du se at du får en veldig god, lett deig.

Jeg kuttet den ferdige deigen på et bord smurt med vegetabilsk olje. Det vil være så mykt at det ikke er behov for en kjevle.

[Qween- Anya!]

Qween- Anya!Jeg skynder meg å rapportere - dette er noe !!!! kjempegode, ingen ord! Jeg tilførte virkelig mandler i kremen (laget sitron) og tilsett 1/2 ts i deigen. sitronskall. det er bra at jeg bakte den etter 1,5 normer !!! Tusen takk, jeg vil gjenta det mer enn en gang !!!

PS elte deigen med hendene, den var litt klissete, men da støvet hun bare av mel når hun skulpturerte.

Natasha, du er en superelektrisk kost! Ting er fantastiske !!!

IRR, minner de deg om noe?

Usyo forstod det, men jeg er bare sikker på at jeg ikke drepte deigen, fordi den forble klissete og litt smurt langs bunnen. Alt, spørsmålene ser ut til å være over, vent på rapporten. 🔗

Natasha, du er en superelektrisk kost! Ting er fantastiske !!!

IRR, minner de deg om noe?

aha! hvordan kunne du motstå! men ..... jeg spiste bare en .... men jeg kunne .. eh ... du kan gå av eller så igjen 3 dager og kefir!

Natasha, for helsen din!
Hvilke skjønnheter viste seg!
Jeg elsker også sitrusnoter i bakevarer.

Mainochka,