Krakatuki boller

Kategori: Bakeri produkter
Krakatuki boller

Ingredienser

mel 400 g
fersk gjær (min er tørr) 20 gr (1,5 ts.)
sukker 50 g
egg 1 STK
cognac 30 ml
drenering. olje 50 gr.
honning 50 g
melk 100 ml (jeg har 130 ml)
salt 0,5 ts
vaniljesukker 1 ts
For etterbehandling:
egg + melk 1 stk + 1 ss. l.
hasselnøtter 16 stk.
brunt sukker (jeg har en enkel)

Kokemetode

  • I den opprinnelige oppskriften ble disse bollene kalt Chocolate Nut Buns.
  • Men jeg har en annen fylling ... Og når jeg kuttet deigen, reiste jeg hjernen - hvordan skal jeg kalle dem? .. Så kommer mannen min inn og utbryter: Åå, hva krakatuks !!! "Uraaa !!! Navnet passer Husk, i "Nøtteknekkeren", - valnøtt "Krakatuk"?
  • Fylling:
  • Den opprinnelige oppskriften bruker sjokolademutter hasselnøttpasta.
  • 100g sjokolade
  • 50 g hakkede hasselnøtter
  • 1 ss. l. honning
  • 1 ss. l. en skje med konjakk
  • Stek nøtter i en tørr stekepanne, skrell, avkjøl og hakk. Bryt sjokoladen i biter, tilsett hakkede nøtter og konjakk, varm opp blandingen litt over bålet eller i mikrobølgeovnen. Når sjokoladen begynner å smelte, rør blandingen godt med en skje til den er glatt.
  • jeg hadde eplemutter fylling:
  • På et grovt rivjern raspet jeg halvannet Semirinko-epler (jeg tok ut, vasket, tørket to epler ut av kjøleskapet ... Ved matlagingstid var det halvannen på bordet ... Mirakler !! !), presset ut saften (og drakk den !!!) og blandet med den ferdige nøttefyllingen, som inneholder hakkede hasselnøtter, sukker og stivelse.
  • Krakatuki boller
  • Krakatuki boller
  • Alla brukte kokosnøtt fyll:
  • 100 g kokosflak
  • 70 gr. Sahara
  • 30 g mykt smør
  • 30 gr egg
  • Deig.
  • Smør, honning, melk, cognac - bland de angitte ingrediensene, varm opp blandingen, men ikke kok, smøret skal smelte.
  • Bland mel og salt, tilsett sukker, vanillin, gjær. Hell i varm melk-honningblanding. Elt en myk elastisk deig.
  • Egg som vanlig ... Du kan blande og riste med flytende ingredienser, du kan bare knuse det i en bøtte med en brødmaskin.
  • Jeg elte deigen i en brødmaker på Pelmeni-programmet.
  • Ha den ferdige deigen i en smurt beholder og gjær på et varmt sted til det er doblet. (Jeg brukte den i en flerkoker Brand502 på Dough-programmet).
  • Del den ferdige deigen i to deler, rull den ut til runde kaker 6-7 mm tykke. Del hver sirkel i 8 trekanter, legg ut fyllet, form rull som bagels.
  • Krakatuki boller
  • Krakatuki boller
  • Krakatuki boller
  • Krakatuki boller
  • Det ble ikke nok fylling for den siste bunken, så jeg la et stykke banan i fyllet. Ved sammenkobling av halene hvilte bananen, men jeg viste meg å være sterkere !!!
  • Krakatuki boller
  • Korrektur de dannede ruller under folien til den er doblet.
  • Krakatuki boller
  • Pensle med egg + melk, dryss over sukker.
  • Stekes ved 180C til de er gyldenbrune i 25-30 minutter.
  • Tuki-tuki-Krakatuki !!!
  • Krakatuki boller
  • Med mandeltut
  • Krakatuki boller
  • Vkusnoo, allerede skrekk !!!
  • Krakatuki boller
  • Hvem trenger en bolle?
  • Krakatuki boller
  • For babyer kan du i tillegg feste rosinøyne og strø cannabis rundt nesen - sesamfrø

Merk

Kilde: 🔗

Originaloppskrift fra det bulgarske nettstedet 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Kul figurer krakatuki

Gasha, og alt dette må gjøres før du legger i HP, pralna?

Sitat: Gasha

Smør, honning, melk, cognac - bland de angitte ingrediensene, varm opp blandingen, men ikke kok, smøret skal smelte.
Omela
Gasha, for en skjønnhet!!!! Rikitikitavi !!!
Gasha
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jeg tok ut alle produktene på forhånd, så varmet jeg opp melken, og rørte alt i den, og så - som vanlig

Sitat: Omela

Rikitikitavi !!!



Takk!!!
Vilapo
Krakatuki boller hvilke fristende krakatuki-boller
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Gasha

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jeg tok ut alle produktene på forhånd, så varmet jeg opp melken, og rørte alt i den, og så - som vanlig

Det er en kokk !!!! 🔗
Gasha
Vilapo, Takk!
Vri
Gasha, kjempebra boller!
Gasha
Takk, Marish!
Sabrina
Takk !!!! Nydelige boller Jeg tenkte bare at du kan fylle bollene bortsett fra valmue og kanel. Og utsikten er nydelig, jeg har ennå ikke spilt slik! Jeg tar tak i bokmerkene mine!

🔗
IRR


Jeg kjenner hånden til mesteren.
Gan! Jeg foreslår et slagord for en oppskrift - ta vare på nøttene dine ! Og du ville ikke kutte deigen!

Sitat: Omela

: Rikitikitavi !!!



chuchundra, nagaina
Gasha
Sabrina, Jeg er veldig fornøyd takk!

Sitat: IRR



Gan! Jeg foreslår et slagord for en oppskrift - ta vare på nøttene dine ! Og du ville ikke kutte deigen!

Mottilbud - slagord - Ta vare på nøtten vår !!!

Alt, alt ... Jeg går, jeg går ...
MariS
Gasha, fantastiske små boller ... Bokmerke: rose: Takk for oppskriften!
Gasha
Skål, Marisha!
Feofania
super!
tatulja12
Gasha, Abaldenny krakatukochki boller !!!
Sonadora
Gash! Det er rett og slett ingen ord fra det han så! Jeg vil ha det samme!
Gasha
Feofania, tatulja12, takk jenter!

Sitat: Sonadora

Jeg vil ha det samme!

Aha! Vil ha det!
izvarina.d
Gashun, kule boller! Munter sånt. La oss bake.
Og hvordan er den med bananen deilig?

Jeg går faktisk til deg med rapporter i "ostekake" og "kyllinger" (jeg er fortsatt den første dagen på ferie). Taksho: kyss, liu, boo snart!
Gasha
Dianchik, jeg spiste to boller og mamma en! I morgen morgen kommer ektemannen og datteren, så med en banan - noen av dem får det ... Men jeg synes det skal være deilig

Jeg venter på rapporter !!!
Olga fra Voronezh
Gasha!
Boller - kjærlighet ved første blikk!
Velsmakende!
Takk for oppskriften!
Gasha
For helsen din, Olya!
Leska
øynene og magen min tåler ikke lenger alt du la opp den siste dagen .
Alt. Jeg drar til klosteret, kanskje selv om det ikke er internett og ingen inngang til brødmakeren.
Galinaind
Wow, hvilke nydelige deilige boller ... takk for oppskriften.
Jeg tok den til søppelkassene mine ...
Gasha
Sitat: Leska

øynene og magen min tåler ikke lenger alt du la ut den siste dagen.
Alt. Jeg drar til klosteret, kanskje selv om det ikke er internett og ingen inngang til brødmakeren.

Yeh! Svake mennesker har gått nå !!! Marish, jeg er de nåværende rullene ... Resten - før ...

Og vaasche jeg vil ikke være i fire dager ... så sho, - spis! For fremtiden !!!

Galinaind, Takk!

Merri
Gasha fødte et annet mesterverk. Takk! Vi vil pleie det.
IRR
Sitat: Merri

Gasha fødte et annet mesterverk.

og gikk i fødselspermisjon

MEN! ikke slapp av noen
fomca
Jeg så oppskriften i går - jeg tenkte, det er flott !!! Quirky ... Men jeg lagret ikke ... Ay-jeg finner! I dag så jeg inn i kjøleskapet, det er et sett med produkter, jeg gikk for å lete etter en oppskrift på forumet, men jeg finner den ikke! Jeg spurte i søket etter "Karatuki", og som svar på meg: "Ingenting ble funnet!" ... Jeg måtte rote gjennom en enorm haug med oppskrifter og bla gjennom sidene til Gasha ...

Resultatet mitt

Krakatuki boller

Fyllet er sjokolademutter ... mmmm .....

Forresten. og på hvilket stadium du elter deigen for å tilsette egget? ... eller savner jeg noe ...
celfh
Gash, boller er forskjellige. Men for første gang ser jeg flørtende
Dessverre kan jeg ikke bake, ovnen min er skrudd sammen, så bare bokmerker
Lyuba 1955
Gashenka, , vel, hvilke deilige og originale boller! , bare klør i hendene. Jeg lover ikke i morgen, men en av disse dagene kommer jeg definitivt med en rapport. Tusen takk!
Gasha
Takk alle for rosene! Jeg skriver fra "barsel", jeg kom i permisjon, jeg kommer snart tilbake.

Sitat: fomca


Forresten. og på hvilket stadium du elter deigen for å tilsette egget? ... eller savner jeg noe ...

Svetik, utmerket krakatuki !!! Egg som vanlig ... Kan blandes og ristes med flytende ingredienser, du kan bare knuse det i en bøtte med en brødmaskin
Vladislav
Boller - ikke gi muligheten til å passere! Deigen er allerede i HP. Takk til Svetlana - ellers hadde rullene mine blitt egg i deigen. Tror du, med en fylling av friske jordbær og kirsebær, kan du risikere å avvikle boller ??? hvis de er med stivelse ...
Gasha
Vlada, vel hva? Hvordan er det?
Vladislav
Gasha, jeg lagde en eple-kanel, la til litt sitronskall i fyllet pluss en søt kirsebær i hver bolle (jeg husket en strudel i en så fin fylling), det ble veldig velsmakende, men uten kanel hadde det vært mykere.Det var ingen jordbær - de gikk alle inn i ostemassen. I prinsippet oppførte kirsebærene seg upåklagelig - formen forble og saften rant ikke ut.
Gasha
Vel, ære til den allmektige at alt er slik! Det er synd at det ikke er noen bilder!
Vladislav
ordnet seg ikke litt med bildene Men bollene er veldig appetittvekkende og vakre !!!
Galinaind
Sitat: fomca

Jeg så oppskriften i går - jeg tenkte, det er flott !!! Quirky ... Men jeg lagret ikke ... Ay-jeg finner! I dag så jeg inn i kjøleskapet, det er et sett med produkter, jeg gikk for å lete etter en oppskrift på forumet, men jeg finner den ikke! Jeg spurte i letingen etter "Karatuki", og som svar på meg: "Ingenting ble funnet!" ... Jeg måtte rote gjennom en enorm haug med oppskrifter og bla gjennom sidene til Gasha ... ....

Jeg beklager. Kanskje jeg ikke har rett.
Det er en kolonne til venstre ....Nye oppskrifter - Jeg ser alltid gjennom det ved å gå til forumet, og der leter jeg etter de oppskriftene som jeg ikke umiddelbart bokmerket ...
Det viktigste er å vite datoen da du så den (ca.) ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter