Charlotte eller når du likte det ved første øyekast ...

[... Ja Ja. nettopp ved første blikk og videre lesing av Marinas oppskrift / marinkara / fra LJ. Umiddelbart ønsket jeg virkelig, denne sinnsykt velsmakende og lettkokte charlotte! Ikke sagt før gjort! anbefale!]

Charlotte eller når du likte det ved første øyekast ...

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg ved romtemperatur	4 ting.
Kondensert melk	1 boks
Mel	1 ss. (240 ml)
Bakepulver	1 ts
Kanel	smak
Middels store epler	5 stykker.
Litt sitronskall
Rosiner	2 ss. l.
Valnøtter (tørk og hakk grovt)	3 ss. l.
Form 26 cm i diameter dekket med bakepapir

Kokemetode

• Bland egg, kondensert melk og siktet mel med bakepulver med en mikser.
• Skrell og kjerne eplene og skjær i ringer og stryk i en form. Dryss med nøtter. rosiner. zest og kanel.
• Hell deigen i formen. Stek i 30-40 minutter. til rødmodig. Avkjøl og strø over melis.
• 
• 

Retten er designet for

12 stk.

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

Forvarm ovnen til 190C

Merk

... Ja Ja. nettopp ved første blikk og videre lesing av Marinas oppskrift / marinkara / fra LJ. Umiddelbart ønsket jeg virkelig, denne sinnsykt velsmakende og lettkokte charlotte! Ikke sagt før gjort! anbefale!

[Natasha]

Natasha! Veldig appetittvekkende charlotte. På en eller annen måte ville jeg også "første gang". Jeg bokmerker

Marin, takk! : rose: husk å prøve det - enkelt, raskt, deilig!

I går bakte jeg en charlotte, men den kom ikke opp, selv om familiemedlemmene spiste den uansett og sa at den var veldig velsmakende! Takk for oppskriften!

rart ....: - \ kanskje du har glemt bakepulver?

Jeg glemte ikke bakepulveret, jeg gjorde alt etter oppskriften, jeg skal prøve å bake det igjen, i helgen

[Natasha,]

Natasha, takk for oppskriften! Ingen bilder denne gangen. Jeg lagde bare mange ting for gjestene, hadde ikke tid litt og spiste charlotte nesten umiddelbart fra ovnen. Det viste seg å være veldig frodig og høyt. De spiste alt til krummen!
Jeg tar det i en avslappet atmosfære og legger ut et bilde.

Det viste seg å være veldig frodig og høyt.

Marish, blandet du også mel med en mikser? Eller manuelt? Jeg får vanligvis prakt ved manuelt å blande mel, jeg er til og med redd med en mikser, deigen viser seg å være tett ...

Krosh, jeg blander med en mikser. Når eggeblandingen er slått, reduserer jeg farten og tilsetter litt mel.

Jeg bremser

Til det aller minste?

Ja, til et minimum.

kan du gjøre det i en multikooker?
og en annen spørsmålsform skal være høy?
Jeg vil bake, jeg kan til og med forestille meg lukten hennes!

ja, det viser seg å være høyt, men jeg vet ikke om multi

[gram]

Meg igjen . I går bakte jeg charlotten din, den kom ikke opp med meg heller. Men jeg likte deigen veldig, jeg vil definitivt bake den igjen. Hvor mye, Natasha gram mel i glasset ditt? Jeg helte i 150g, er det ikke nok? Og neste gang tar jeg søte og sure epler, kutt dem i terninger. Jeg bakte den for raskt, merkelig nok på ovnen min, den var fuktig inne, og da skjønte jeg bare at det var mulig å dekke med folie og redusere temperaturen. Ingenting, jeg vil ta hensyn til alle feilene og prøve igjen!

GJENNOMSNITT I GLASS (240 ML) 140-150 GR MEL! merkelig, det stiger alltid og kommer perfekt ut. prøv å øke steketiden ved å redusere temperaturen litt fra 190 "С innledningsvis etter 25 minutter til 170" С

Kanskje det er lettere å sette 180 grader på en gang, hva synes du?

Jeg lyktes ikke heller - gummiligheten ble økt, selv om jeg satte bakepulveret. Saften fra eplene, ser det ut for meg, strømmet ut på deigen og ga den litt gummi ((((

Takk for oppskriften, alt gikk bra, alt gikk opp. Bare jeg bestemte meg for å kutte eplene i terninger og karamellisere dem.Alt er veldig velsmakende, vi er allerede ferdig

Jeg lyktes ikke heller - gummiligheten ble økt, selv om jeg satte bakepulveret. Saften fra eplene, ser det ut for meg, strømmet ut på deigen og ga den litt gummi ((((

Jeg kokte strengt etter oppskriften og alt ordnet seg for meg! ingen gummi!

Takk for oppskriften, alt gikk bra, alt gikk opp. Bare jeg bestemte meg for å kutte eplene i terninger og karamellisere dem. Alt er veldig velsmakende, vi er allerede ferdig

Jeg er glad for at alt ordnet seg, for kaken er veldig verdig!

Og jeg har en gummiaktig deig Selv om en så nydelig kake viste seg !!!! :(

Og her er mitt stykke av mirakel Charlotte.



Gjestene spurte hvorfor slike små biter. Alle likte det veldig godt.

[Jenter]

Jeg lyktes ikke heller - økt gummi

Og jeg har en gummiaktig deig

Jenter, hvem kan fortelle deg hvorfor den gummiligheten oppstår?

Jeg har ikke bakt den ennå, men allerede den gummi Jeg er redd ...

Hvordan spille det trygt fra henne ...

Gummi kan gi den hemmelige sammensetningen av kondensert melk. I stedet 150 g sukker - du får en klassisk GOST-kjeks.