Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner)

[Vadim]

Jenter, som kokte pasta på 60-tallet?

Jeg har ikke tilberedt det ennå, men i testene til Brand kokte jentene på modusene "ris", "dampet" og "bokhvete".

Jeg gir et tilbud:

Vadim, hvis oppskriften på pasta, så vær så snill.
Kjøttdeig, jeg har igjen av koteletter (biff, svinekjøtt, løk, litt kål, egg, krydder), stek på "Fry-meat", tilsett pasta og hell vann, akkurat nok til å dekke pastaen. Inkl. Mva "Bokhvete" og kok til slutten av programmet.
Jeg tilberedt denne retten for første gang, helt uten å tro på et godt resultat. Men det ble bra, pastaen klistret seg ikke sammen!

Horn med kjøtt.
Kjøtt med gulrøtter og grønn løk 1 time stuet
Hun la til Horns, fylte det med vann (selv om hun gikk for langt med vann). Mode Fig.

🔗
🔗

[Rismodus]

Kanskje noen vil bruke testresultatene til Brand (tvilling av DEH 60):

Generelt samlet jeg tankene mine om multikookeren i en bunke:

Av multikookeren som presenteres på det russiske markedet, er Brand 37501 det beste valget i dag. Et bredt utvalg av programmer lar deg tilberede en rekke retter, og tilstedeværelsen av manuell modus utvider mulighetene til denne superpannen ytterligere!
Multikookeren har god design, er enkel å betjene, og settet med stifter beskytter håndtakene våre. Jeg vil spesielt merke skålen: gylden, fløyelsaktig å ta på, belegget viste seg godt når du lagde mat. Selv litt brent mat gjennom et tilsyn går veldig lett igjen. Så langt er dette det beste non-stick belegget jeg har sett.

Rismodus - gjør en utmerket jobb med sin oppgave. I tillegg til å tilberede frokostblandinger kan du tilberede pasta og andre retter som krever vanndamping.
Bokhvete-modus - ligner ris, men til slutt har den en økt temperatur, jeg ville valgt denne modusen når jeg trenger en lett steking inne. Bokhvete tilberedt i denne modusen er tørrere enn kokt i fig.
Bake-modus - veldig praktisk regulering av koketid. Ensartet oppvarming.
Slokkingsmodus - ideell for mykt, saftig kjøtt, kan også brukes i suppe. I denne modusen viser bakt melk seg bra, men maksimal tid er ikke alltid nok - 4 timer.
Dampmodus - en klassiker av sunn mat, kan brukes til matlaging i kokende vann, som pasta.
Melkegrøt-modus er den perfekte frokostløsningen. Utvalget av den innstilte tiden lar deg lage grøt fra frokostblandinger fra myk rullet havre til mais, som vanligvis krever lang tilberedning. Grøt stikker ikke av med melk. Sidene av gryten er over grøtnivået og grytelokket holdes rent.
Stekemodus - steking ved høy temperatur, faktisk erstatter den vanlige stekepannen. Jeg liker veldig godt å steke poteter på den
Yoghurtmodus - temperaturen kan være litt høyere enn nødvendig, eller minimumstiden bør reduseres. Koker du kortest mulig, skilles mysen, noe som indikerer at yoghurten har stått. Selvfølgelig vil kvaliteten på melk og surdeig i stor grad påvirke resultatet.
Manuell innstilling - muligheten til å stille temperaturen med et trinn på 20 grader er veldig behagelig, selv om gradasjonen er 10 gram. Det ville være mer praktisk. Kan brukes til fritering. Og generelt, uansett hvor den innebygde modusen ikke passet.
Etter min subjektive mening er eksistensen av Vexation-modus kontroversiell. Jeg erstatter den enten med suppe, eller endrer temperaturregimene slik at den lever opp til navnet sitt. I løpet av de første to timene skjer det enten forsiktig tining eller gjennombløting av produktet (belgfrukter). Det er ikke veldig klart hvordan temperaturene endres med økende koketid.I denne modusen er det bra å tilberede kjøtt, som først må være mettet med noe. Og også ertegrøt.
For meg personlig, for perfeksjonen av denne multikookeren, er ikke suppemodus nok, det ville også være interessant å tynne ved 80-90 grader.
For mer praktisk dampkok er det verdt å legge et øvre matstativ til pakken.

[Rismodus.]

Og videre:

Vel ... det er på tide å korrigere konklusjonene våre:

Rismodus. Vanlig lang ris - proporsjoner 1: 2. Krasnodar ris med grønnsaker - proporsjoner 1: 1,25. Blanding av ris (med vill) - proporsjoner 1: 2. Pilaf - proporsjoner 1: 3 (du kan også 1: 2).
Bokhvete-modus. Andelene er 1: 1,5. Poteter i appelsinjuice. Naval pasta ("akkurat nok vann til å dekke pastaen").
"Melkegrøt" -modus. Andel 1mst: 1l. Hercules - proporsjoner 1: 3. Maisgryn - proporsjoner 1: 3 (uten oppvarming). Hirsegrøt - proporsjoner 1: 4 (uten oppvarming).
Dampmodus. Store rotvekster - maks. tid (bedre enn 50 minutter - kanskje prøv deretter "Steam-Meat", hvor koketiden er mulig opptil 2 timer). Små røtter - maks. tid 42 minutter på "Steam-Vegetables".
"Langhet" -modus. Melken er ikke stuet nok (men hvis du så koker litt, får den en karamellskygge). Kjøtt kan tines og tilberedes i denne modusen. Kjøttet kan stuves (kanskje gelékjøttet ordner seg). "Oransje kylling" - 5 timer. Belgfrukter fungerer bra, men de sprekker litt.
Stekemodus. Temperaturen stiger fra "Grønnsaker" til "Kjøtt". Det er bedre å steke kyllingen på "Fisken". På "Zharka-Fish" stekes grønnsaker til de er møre med lokket lukket på 20 minutter under omrøring hvert 5. minutt. Stekte poteter på stekte grønnsaker - 30 minutter (med lokket lukket og omrør av og til).
Bake-modus. Svampekake - 1 time. Charlotte med frosne bær - 1 time og 20 minutter. Høstostgryteretter til 500 g cottage cheese 1 time. Hvete- og hvet rugbrød er utmerket på 1 time (men du kan brun toppen senere). Cupcake med tørket frukt - 1 time og 20 minutter. Muffin med svisker og fersken - 1 time Omeletter - 20 minutter (med steking av grønnsaker osv.) Sjokoladekake - 1 time og 10 minutter. Kirsebærpai - 1 time og 15 minutter. Ostemasse kake - 1 time.
Slokkingsmodus. Kål - 2 timer (1 time for fylling). Biter av kjøtt - 1 time. Suppe kan tilberedes i denne modusen (buljong koker ikke under tilberedningen). Borscht - 1 time Bokhvete suppe med vegetabilsk buljong - 30 minutter (med steking av grønnsaker). Smør melk i 4 timer (selv om 4 timer ikke er nok, er det bedre enn å smelte). Ertepuré - proporsjoner 1: 2, tid 2,5 timer. Svinekjøtt - 2 timer 30 minutter (med steking i 40 minutter - 10 minutter på hver side). Grønnsaker - 30 minutter. Fullkorn - 1 time (+ 6 timers oppvarming). Koteletter - 40 minutter på hver side. Svinekjøtt i tomatsaus - 2 timer.
Yoghurt-modus. I flasker på et serviett i vann på "kleshengere" - 3,5 (muligens 2) timer + 1 time i den slått av tegneserien. Ryazhenka (1 liter bakt melk + 1 Actimel) - 4 timer (mer er mulig, det vil være tykkere og surt).
"Manuell innstilling. Svampekake - 150 ° C 1 time Smør melk ved 100 ° C i 6-8 timer. Tining av kjøtt ved 60 ° C i 45-60 minutter.

Og selvfølgelig tror jeg vi fortsatt vil styre dem

[Lozja]

Takk for rask tilbakemelding, Lozja! : blomster: For meg er dette for mye "å danse med tamburin", så jeg skal lage mat på gammeldags måte - på komfyren.

Det er slik, men hvis du tenker på det, vil de heller ikke lage mat på komfyren uten din deltakelse. Så dansingen er den samme. Vel, jeg skrev dette for "al dente" -resultatet. Hvis du trenger pasta, som på det øverste bildet, kan du trygt ikke blande deg ved å helle vann til toppen av pastaen. Men du har allerede prøvd dette, og resultatet, slik jeg forstår det, likte det ikke.

Men du har allerede prøvd dette, og resultatet, slik jeg forstår det, likte det ikke.

Akkurat, resultatet var ikke fornøyd! Selv om jeg synes det er verdt å prøve marineblå pasta fra VS NIKA, endrer tilstedeværelsen av kjøttdeig og så videre ting litt.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, les denne tråden:

om matlaging av pasta i en sakte komfyr

I 50 bakte jeg både brød og paier mange ganger - viste det seg

La oss prøve å finne ut hva feilen er: fortell oss.Alt, oppskriften, hvordan ble det gjort, hvor lang varighetstid

Hei! Brødoppskrift: 600 g mel, 360 g vann, 2 ts tørr. skjelving, 2 ts salt, 2 ss. sukker, 2 ss. løp. oljer. Jeg elte, deigen viste seg å være vakker, men tung! Smurt pannen med olje og varmet opp i 20 minutter. og reiste der i 40 minutter til.
Da er bakemodus 1,30 min.
Det viste seg vakkert, men ikke velsmakende. Jeg tror feilen var at den ikke tillot testen å distansere ...

For det første er det helt klart mye mel, vanligvis 57-60% mel. Hva var temperaturen på oppvarmingen? Så snart yoghurten ble startet, multipliserte kanskje ikke gjæren bra hvis temperaturen var høy. Korrektur er et must. Vanligvis også med elting midt i prosessen, etter 40 minutter, og deretter dannelse av et brød og allerede den siste korrekturen før baking. Resten er verdt å gjenta for å oppnå et godt resultat.

Bedømme etter antall meldinger du er ny hos oss. Begynn å lage brød ved å studere dette emnet. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jeg elte, deigen viste seg å være vakker, men tung! Smurt pannen med olje og varmet opp i 20 minutter. og reiste der i 40 minutter til.

I tillegg til et overskudd av mel, oppvarming utvilsomt ødelagt gjæren, er temperaturen for høy for dem. Korrektur er mulig på yoghurtinnstillingen, og selv ikke lenge, ellers blir bunnen av bollen for varm. Jeg gjærte i en bolle nedsenket i vann, da kan ikke modusen slås av hele tiden for korrektur. Selv hvete-rug surdeigsbrød viste seg bra (selv om det tar lengre tid å gjære enn hvetebrød).

Jeg tok svineflanken, belagt den med hvitløk, salt, pepper, basilikum (tørket) og litt tørket koriander, belagt det hele, rullet flanken med en tett rull, pakket den med mattråd og stuet i 3 timer.
Så i kulden, kuttet i vakre sirkler, smuldrer ikke, veldig velsmakende og øm.

Baconet vårt ble kuttet i dag ... det ser dårlig ut, men du kan vurdere:
🔗

Etter lange kvaler mellom Aurora og Dex-60 ble valget tatt. Jeg har vært den glade eieren av en multikooker i 3 dager. Første rapport:

stekte poteter (30 minutter - "Steking", 5 minutter - "Stewing", varmet samtidig opp leveren)

dette er restene av fylt kål (5 min. stekte grønnsaker, 1 time - "Stew")

Fisk med grønnsaker (1 time - "Stew").
Det var også "Sjokolade på kokende vann".
Tusen takk til alle som støtter nybegynnere som meg.

Jenter og gutter! kokte noen raske flak av hercules? Og hvordan? Og hvis du ikke har kokt den, så kok den, pzhl, til og med med melk, selv uten ... Jeg lurer på hvordan denne grøten vil oppføre seg.
Og om baking - denne modellen er interessant for baking. Brand 501 har mye av det, det hele er god kvalitet. At det bare er en romkvinne Lucia. Og på 30 sider har vi to ganger og bildene er utydelige, vi kan ta vare på mer ... brød, kjeks ... Du kan røre opp brød i KhP, og bake i mv ... Og så har alle sine egne forestillinger bakt charlotte eller ikke.

Bare i morges kokte jeg i vann, men ikke øyeblikkelig matlaging, men slike termonukleære flak. I melkegrøtmodus slo den på som standard i 50 minutter, men etter en halvtime slo jeg den av med makt. Grøten viste seg å være utmerket, tykk, jeg liker ikke smøre. Jeg tok en andel på 1 grøt: 1,5 vann.

[Julia V.]

Jeg bakte cottage cheese-gryteretter to ganger. Den første "raske", det vil si, slo alt med en mikser og sendte det til tegneserien. Og det andre ble gjort i henhold til alle reglene - med å piske proteinene i et kjølig skum, blande dem forsiktig i deigen og avkjøle i en tegneserie. Den andre deigen viste seg å være så fantastisk - fest for øynene, og det var nesten ingen forskjell mellom det første alternativet og det andre. Grytene viste seg å være deilige, toppen sank ikke, selv, men ikke veldig luftig.
Jeg ønsket å be deg om å legge natron eller bakepulver i gryten med stivelse?
I dag bakte jeg "sjokolade på kokende vann". Kakao var ikke hjemme, jeg ville ikke gå i butikken, i stedet for kakao la jeg litt mer mel. Jeg bakte i 65 minutter.

Julia V., Jeg gratulerer deg med tegneserien! Lykke til.

Jenter, jeg vil bake en hel and 1,2 kg, er det mulig. Nå, hvis jeg skyver den i en gryte og slår den på for baking, vil den ikke skade gryten?

Jeg bakte kylling i DEKh-50. Der bakes 45 minutter totalt. Etter 25 minutter fra starten av bakingen snudde jeg kyllingen en gang, bakte godt.

Jeg tenkte bare at kadaveret ikke ville komme i kontakt med kasserollen overalt.

For å få et fantastisk resultat er det slett ikke nødvendig at produktet i pannen berører det siste på alle fire sider, alt blir bakt jevnt fra bunnen, siden og toppen. Ikke bekymre deg, alt ordner seg!

Her er hva som skjedde

Anda mi har stått i kjøleskapet siden lørdag, syltet med krydder til kjøtt og salt. Og da høyen fant ut at de ville gi meg en tegneserie, helte hun også marinade fra soppen (fra dette nettstedet), generelt veldig velsmakende (y), men det er ingen and lenger: girl_manikur: hennes størrelse var bare fire personer
Jeg bakte i en time på baking, og bestemte meg for å lage en skorpe for den i manuell modus, men la 180 gram og etter 5 minutter dannet det seg en skorpe på bunnen av kasserollen, og jeg måtte slå av tegneserien. Men ingenting, vi skal trene. I morgen kan jeg prøve å lage gjæret bakt melk.

I går tilberedte jeg en cottage cheese-banan gryte (takk til alle de som finner på dette og gir oppskriftene sine), kokte 2 ganger mer enn i henhold til oppskriften, bekymret for at den ikke ble bakt ... men nei, alt TTT viste seg UTMERKET !!! DEX 60

Jeg vil lage en gjedde i mv for et par ... fortell meg hva du trenger? bare sett fisken på et dampstativ og det er det ???

Jeg orket ikke det og på kvelden bakte jeg en enkel honningkake fra Angela (for Aurora)


hun orket ikke det og klippet av et stykke

avkjølt høyde 7,5 cm
neste gang, selvfølgelig, vil jeg gni den med krem
og tiden på 1 time er selvfølgelig litt for mye, men jeg har ennå ikke funnet ut hvordan jeg kan øke eller redusere det, det var ganske tørt, men med teen, mannen min kom om natten, og så det var en kake. Umiddelbart er kjøpet synlig - en and til middag, en kommende honningkake for søvn.

I går la jeg på melken for natten. 1 time for melkegrøt og 5 timer for småkoke. Jeg la 2 liter fersk hjemmelaget melk. Jeg helte ut en liter med en kutter, og tilførte Streptosan Vivo til resten av yoghurten, og sendte den til kjøleskapet etter 4 timer. Melken er veldig velsmakende, og den gjærede bakte melken er også moderat syrlig, uten peeling, generelt, selve tingen. Det eneste som ikke er helt ponra for mannen min, er at kremen ble dannet på toppen.

Jeg bakte kylling i DEKh-50. Der bakes 45 minutter totalt. Etter 25 minutter fra starten av bakingen snudde jeg kyllingen en gang, bakte godt.

og jeg bakte i 60 først på baksiden, så snudde det, det var ingen skorpe. akk ... jeg bestemte meg for at den enten ville brenne (jeg er feig) eller ikke bake. Og etter tosidig steking gikk hun over til å steke. Det ble deilig også, men jeg ønsker en skorpe ...

og jeg bakte i 60 først på baksiden, så snudde det, det var ingen skorpe. akk ... jeg bestemte meg for at den enten ville brenne (jeg er feig) eller ikke bake. Og etter tosidig steking gikk hun over til å steke. Det viste seg også deilig, men jeg ønsker en skorpe ...

Hvis du vil ha en skorpe, kan du bruke den manuelt. hvorfor har du det? 100 gram og en skorpe, bare ikke gå langt

Jenter, hva om på bunnen under kyllingen, for ikke å skrape kasserollen, legg bakepapir. Ingen prøvde det? Eller ikke?

Jenter, hva om på bunnen under kyllingen, for ikke å skrape kasserollen, legg bakepapir. Ingen prøvde det? Eller ikke?

teoretisk sett en silikonmatte. Men hvis du ikke beveger deg for mye, hvorfor? De la den, stekte den, snudde den. Alt. Hvis kyllingen ikke er hel, men fragmentert og skarpe bein, så rør bare forsiktig, ikke bruk for mye ... Disse teppene er overflødige IMHO. Etter å ha hatt en multi for tredje året legger jeg ikke papir eller tepper i ett. Grytene er normale. Med disse tegneseriene må du forstå en enkel ting - hun kan lage mat uten din deltakelse. Du trenger ikke å blande deg i det hele tatt, og hun vil fortsatt lage sin verdi i dette. Dette er ikke for deg å male uendelig med skjeer på komfyren. maksimalt 1-2 ganger forstyrret og

desto mer i dekk, hvor du alltid kan kjøpe en panne og alle panner til alle dekk er skjerpet.

Jeg har en and med bena på bena og der nakken hviler, og bunnen klør normalt ikke på noe.

Jenter, og jeg avsluttet yoghurten !!! Jeg prøvde flere alternativer og fant min egen !!! Kort sagt, shikaar yoghurt på Actimel, slått av 1,5 timer før programslutt. Du trenger ikke engang å tilsette sukker (andre var sure)!

Du trenger ikke engang å tilsette sukker (andre var sure)!

Selvfølgelig, hvor ellers er det sukker? Han er i seg selv, denne Actimel er søt, det er ingen steder å gå. Og yoghurt fra den er den samme.

Nei, yoghurt er akkurat. Shaw der, den flasken til 1 liter melk?

Vel, jeg snakker ut fra mine egne følelser. Og for deg virket han søtere enn de andre. Og for oss, etter de vanlige yoghurtene med surdeigskultur, der det ikke en gang er et eneste gram sukker, var yoghurten på Actimeli veldig søt. Og da Actimel selv prøvde det, ble hun sjokkert. Hvorfor, spør man seg, gi så mye av dette til sirup i en naturlig produkttype?

og jeg bakte i 60 først på baksiden, så snudde det, det var ingen skorpe. akk ... jeg bestemte meg for at den enten ville brenne (jeg er feig) eller ikke bake. Og etter tosidig steking gikk hun over til å steke. Det viste seg også deilig, men jeg ønsker en skorpe ...

Jeg la kyllingbitene på potetene og tilførte ikke fett. Etter avslutningen av programmet (60 minutter), bare i tilfelle, la jeg til ytterligere 15 minutter. Så det var en slik skorpe på potetene! Jeg var redd, jeg trodde den var brent, jeg vil ikke fjerne den. Men potetene kom helt enkelt av og ble ikke stekt før de var tørre, men med en veldig velsmakende skorpe.

Endelig er det ikke synd å vise pannekaken din til Clinton JJJ. Langt fra perfekt, litt tørr, men i alle fall er jeg ikke håpløs (jeg knakk omtrent 10 halve minutter)

Som, Charlotte (gul er det på grunn av lyset)

Hakke i 1t10min. uten oppvarming. Ekstra 10 minutter JJ

Hva er neste på listen - litt sjokolade på kokende vann?

Forresten, om yoghurt.
Surdeig er fortsatt avgjørende. Rundt VIVO må du danse med en tamburin, og den kanadiske i kapsler, som noen nevnte ovenfor, kastet den i en 300 ml krukke 1. vel, en kapsel, satt den i 6 timer, og red bort på forretningsreise og hadde somlet. Så faktisk sto det som om ikke i 10 timer 0__0. Og ingenting skjedde med ham - bare serumet ble igjen litt ovenfra. Og bedre enn VIVO, forresten = P. Og mye, MYE billigere

[NYA]

Endelig er det ikke synd å vise pannekaken din til Clinton JJJ.

NYA, bakt, hele veien. Perfekt, kan man si. Ikke skummel og luftig, som for en charlotte. Kokt sjokolade HER. Ikke reduser noe, bake alt som i første innlegg kl Smuler.

[NYA]

NYADu kan si perfekt. Ikke skummel og luftig, som for Charlotte

Vel, hun er litt sånn, mmm - gummi. Selv om eplene ble fantastiske
.. Jeg vet ikke, kanskje jeg bare ikke liker Charlotte.
og luftig - det er meg brus angret ikke en teskje JJ

Og hva jeg ellers ville si - om silikonpaddlene: Min gift ble ikke bare rødaktig fra gulrøtter, men så plutselig viste det seg å være bitter. Aki strychnine, Sanchez. ord.
Siden alt kommer og kommer på hyllen vår, er det verdt å være spesielt oppmerksom på dette, og i butikken bør du slikke på lur før du kjøper JJJ

Og hva jeg ellers ville si - om silikonpaddlene: Giften min ble ikke bare rødlig fra gulrøtter, men så plutselig viste det seg å være bitter. Aki strychnine, Sanchez. ord.
Siden alt kommer og kommer på hyllen vår, er det verdt å være spesielt oppmerksom på dette, og i butikken bør du slikke på lur før du kjøper JJJ

Noe du er uflaks. Jeg prøvde spesielt alle skulderbladene mine "til tennene" - de smaker ikke bittert.
Selv om det kan ha vært bittert rett etter kjøpet

Å, hvor fint det er å spise frokost med et stykke sjokoladekake. Jeg bakte i går, kuttet og smurt med krem ​​mens jeg fortsatt var varm. Familiene mine ba om å prøve det med en gang, jeg måtte gi etter. Det var en brussmak, men om morgenen var den borte. Høyde ikke smurt midtpunkt 9 cm.


kuttet i 5 kaker

Jeg bestemte meg også i går for å lage marine pasta, men jeg fikk en pastagryte.
I dag skal jeg lage kokt svinekjøtt, kjøttet syltes hele natten.

Jeg bestemte meg også i går for å lage marine pasta, men jeg fikk en pastagryte.

Tilsynelatende litt for mye vann ... Jeg hadde en historie omvendt. Vannet absorberes, og pastaen er tett. Jeg la til litt vann - det ble sååå velsmakende!

Sannsynligvis, pluss barna og jeg gikk en tur og makaroene var varme. Vel, vi spiste nisje med en gryte.
Men nå ble det kokte svinekjøttet brent fra bunnen på stuen, jeg måtte tilsette litt vann. Så til du lærer deg alle modusene og du trenger å ta vare på oppskriftene, og ikke gå.

Hei alle sammen!!! ta inn i rekkene dine) Jeg er ikke overlykkelig med tegneserien min! gjorde pilaf - super! rismelkgrøt med vanilje og rosiner - for å bli bedøvd !!! Yoghurt mmmm- yummy !! Jeg lagde dette til et barn med bringebær (is) og sukker!

IRR tusen takk !!!! laget en annen kake eller charlotte med kirsebæris. veldig enkelt og raskt. og tonen bakte bare noe som ikke er ekte, ømt og luftig !! oppskrift: 6 egg vanillin 1 kopp sukker 1,5 ss. mel 1,5 t. l. bakepulver. først slå de hvite med en klype salt, og tilsett deretter sukker. slå med en mikser i 3-5 minutter. hell deretter inn eggeplommene. tilsett så siktet mel og bakepulver og bland forsiktig med en skje. hell den ferdige deigen i en smurt multikasserolle og topp med frosne kirsebær

[Oksana 555]

Oksana 555, for en skjønnhet! Er det et ferdig bilde? Høy rose og laget på bakevarer eller på hånden?

det var det som skjedde i tegneserien og på bordet

Jeg kokte på baking i en time, så slo jeg på i 15-20 minutter og i ytterligere 10 minutter på oppvarming)) det viste seg såååå velsmakende ømt og luftig mmmm)) hjelp deg selv !!!

Hallo! Fortell folket, så kan du umiddelbart kaste sukker i melk til yoghurt, eller så når det er ferdig yoghurt. Beklager, jeg lærer bare.

Sukker bremser utviklingen av melkesyrebakterier, så det er bedre etter gjæring

Hallo! Fortell folket, så kan du umiddelbart kaste sukker i melk til yoghurt, eller så når det er ferdig yoghurt. Beklager, jeg lærer bare.

Jeg søter litt mens jeg koker opp melken. Så langt har yoghurten blitt bra. Jeg kan bare ikke forestille meg hvordan jeg skal legge den til ferdig yoghurt, fordi dette vil bryte både struktur og sterilitet, og min forblir i lukkede flasker i flere dager til den slutter.

Verdien av en tett struktur (rett før bruk) er bare i estetisk oppfatning. Med tapet av denne strukturen forsvinner ikke de gunstige egenskapene til yoghurt hvor som helst. Enhver naturlig yoghurt vil tynne ut under omrøring. Nå kjøper jeg (akk, jeg har ikke tid til å lage mat hjemme) gjæret bakt melk, så den har den samme "yoghurtstrukturen" i en krukke, men jeg tilsetter alltid sukker i gjæret bakt melk, så den blir umiddelbart "drikkbar ".

Og hva er forskjellen på sterilitet hvis sukker tilsettes like før forbruk? Men å gi mat i form av sukker under gjæring for "ikke helt de" mikroorganismer er enkelt.

Og hva er forskjellen på sterilitet hvis sukker tilsettes like før forbruk? Men å gi mat i form av sukker under gjæring for "ikke helt de" mikroorganismer er enkelt.

Det er derfor, som jeg skrev ovenfor, tilfører jeg sukker når jeg koker melk. Alle står fritt til å gjøre som han vil, jeg fortalte metoden min kun for informasjon om at dette også kan gjøres hvis ønskelig. Jeg liker ikke å gjøre noe med ferdig yoghurt, vente på at sukkeret løses opp, eller kanskje estetikken til produktet også er viktig for meg ... noen ganger tar du et valg uten å virkelig tenke på årsakene.

I dag bestilte jeg meg selv 60 for 799 UAH på ibuy, jeg vil gi mine femti på søndag))) slik at de begge kan sammenlignes mens det er en dag da de begge er sammen med meg?

Forbered melkegrøt - det mest problematiske.

Hei alle sammen! Vel, jeg hadde også dette mirakel av teknologi, men foreløpig har ingen av de to rettene fungert. Den samme, svarte bunnen, den fuktige toppen ... Hva gjør jeg galt? Og likevel, hvordan får du gryteretter, kaker osv.? Takk

Spesialister er opptatt et sted. Jeg vil svare som jeg kan.
På bekostning av vingene - kanskje 60 minutter mye. For gryteretter, følg emnene i gryteoppskrifter.
Du kan få gryter og kaker ved hjelp av dampkurver - først en kurv på bena, bak den en hengslet og det er det, du kan snu den.

Jeg har en forgjenger - DEKH-50 og med cottage cheese-gryteretter er jeg fremdeles på "deg", en gang fungerte ikke, den andre kom ut slik: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1460
ostemasse-gresskar (svar 1477 av 23. november)
Så fra erfaringen fra medlemmene av forumet, avhenger mye i gryten av når du skal trekke den ut derfra eller til og med la den avkjøles i tegneserien. Hvis temperaturen din er regulert, er det bedre å bake i lavere grader, fordi gryteretter oppnås bedre i tegneserier med lavere effekt enn DEH.